1樓：超時空解饞坊
相信很多朋友都是喜愛各類美食的吧，不過在吃了很多的美味後，就會發現，其實自己動手做會感覺更棒。可能自己做不了什麼大餐，但是一般的西紅柿炒雞蛋，相信各位朋友還是可以做出來的吧。
有的人可能會說不就是個西紅柿炒雞蛋嗎，也沒什麼特色，吃起來味道也是一般般。那是因為大家在做西紅柿雞蛋的時候，只是單純的把西紅柿與雞蛋進行了搭配，混在一起翻炒。這次，我們大廚在製作西紅柿炒雞蛋的時候，專門搭配了醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，味道變得更棒了，美味解饞很是下飯。
接下來，我們簡單的來為大家說一說這款居家的美味，西紅柿炒雞蛋搭配桃園建民西瓜醬，解饞下飯，美妙的滋味，讓人越吃越想吃。
美味的西紅柿炒雞蛋。
食材：西紅柿、雞蛋、桃磨則園建民西瓜醬、醬油、鹽。
做法：1、我們需要先把買來的新鮮西紅柿洗淨後，切成大小差不多的西紅柿塊，放入盤子裡面，備用謹則；
2、把準備好的雞蛋打入乾淨的碗裡面，用筷子攪拌均勻，做成雞蛋液，備用；
3、現在就可以熱鍋燒油了，先把攪拌均勻的雞蛋液倒入油鍋裡面，炒到雞蛋成型後，再快速劃散，盛出來，備用。
4、再次熱鍋燒油，把之前切好的西紅柿塊倒入油鍋裡面，翻炒一會祥遊棚兒，加入剛才炒好的雞蛋。
5、然後再加入桃園建民西瓜醬，快速翻炒一會兒，倒入適量的醬油還有食鹽進行調味，即可。
看到這裡，各位喜歡美食的小夥伴們是不是也都心動了啊。西紅柿炒雞蛋還是比較簡單易學的，不過，大家在自己製作西紅柿炒雞蛋的時候，不要忘了搭配一些桃園建民西瓜醬哦，這樣子味道會更棒，讓人吃一口，就不想停下筷子了。
2樓：在你心中呀
把西紅柿的皮去掉，在西紅柿表面劃乙個戚茄「十」字，用開水網上淋，然後就可以輕鬆地把皮去掉了，然後切西紅柿，直接放鍋物源裡炒出油來，盛出來，然後炒雞蛋，最後把他們放在一起在翻炒一遍，高螞察可以在上面撒上一點蔥。
3樓：閒不住的閒女
西紅柿炒雞蛋想要做的既好吃又好看的昌並敏做法如下，西紅柿三個入皮切塊，雞耐枝蛋兩個打散，起鍋燒油，把雞蛋放進去炒熟。再起鍋燒油，加入蔥花，放入西紅柿。炒出汁以後蔽桐加入雞蛋。
加入白糖鹽。炒熟，撒上蔥花，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋不僅好吃，更好看。
4樓：小溪獨僻
西紅柿去皮切丁備用，雞蛋放少許鹽攪桐局拌均勻，熱鍋放油，倒入雞蛋液翻炒均勻後盛出，鍋裡重新放油，然後放入西紅柿翻局者讓炒，加鹽，出汁之後倒入雞蛋讓汁融入到雞蛋嫌基裡面，然後加入蔥花和雞精就可以了。
5樓：每日話題心說
西紅柿炒蛋的做法挺簡單液野的。鍋蒸熱油，倒入雞蛋之後炒熟撈出。鍋中再次熱山正油，倒入番茄翻炒之後倒鬧唯喊入雞蛋，加入少量的鹽，撒一把蔥花即可。
怎樣做出美味的西紅柿炒雞蛋？
6樓：乾萊資訊諮詢
通過食用油爆吵昌炒，以西紅柿、雞蛋為原料，加入雞精、香蔥碎、鹽等配料即可做出美味的西紅柿炒雞蛋，具體做法如下：
主料：西紅柿2個、雞蛋3個。
輔料：雞精1茶匙、香蔥碎少許、鹽1/2茶公升尺扒匙、糖2茶匙、油適量。
1、將雞蛋打入碗中，用筷子攪散。西紅柿洗淨去蒂，切成小塊備用。
2、鍋中放油燒至七成熱時，將蛋液倒入鍋中，在鍋中快速攪打，炒成蓬鬆的炒雞蛋並盛出。
3、鍋中重新放油燒至五成熱，先將蔥花放入爆香。
4、將西紅柿塊倒入鍋中，大火翻困缺炒1分鐘，放入鹽、雞精、糖調味，攪拌均勻。
5、最後放入炒好的雞蛋，炒勻即可盛出。
注意事項：
西紅柿炒雞蛋要先把雞蛋炒熟盛出，再炒西紅柿，是為了防止西紅柿在炒的過程中析出太多的水分，從而影響雞蛋的口感。
西紅柿炒雞蛋的美味做法？
7樓：終身榮譽
材料
西紅柿2粒或3粒，雞蛋3粒，小蔥1根，白糖1湯匙，白胡椒粉少許，鹽少許，味精少許。
做法
1、西紅柿洗淨後頂部劃「十」字，澆上開水燙2分鐘後去皮切片。
2、雞蛋打入碗中，加入少許白胡椒粉、鹽和味精，打散備用。
3、小蔥洗淨後切成蔥花。
4、炒鍋內倒少許油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，凝固後盛出。
5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱，倒入西紅柿大火煸炒，然後加入白糖炒勻，再倒入雞蛋一起翻炒，最後調入少許鹽和味精，起鍋前撒上蔥花即可。
小訣竅
1、挑選西紅柿的時候，如果是當天即食，選顏色偏紅偏軟的，如果要在冰箱中多放兩日則選較黃較硬的；挑選西紅柿時不要挑選頂部有小疙瘩的，那種西紅柿是被催熟長成的，不好。
2、打幾粒雞蛋的時候最好取一小碗，每次單獨打入小碗，如果雞蛋新鮮再與別的蛋倒在一起，不然新鮮的雞蛋和已經變質的雞蛋打在一起，就浪費了。
3、在雞蛋中加入少許白胡椒粉可以去掉雞蛋的腥味。
4、炒雞蛋的油不需要太熱，看到油裡有小氣泡，手放在鍋面上有熱度就行，太熱的油，雞蛋快速膨大，口感會稍微有點老。
5、炒西紅柿的時候用大火煸炒，可以用鍋鏟壓壓西紅柿，使汁多一點，口味更好；現在炒西紅柿比較流行加番茄醬，但我個人不喜歡，不那麼自然，若是喜歡口感更酸倒是可以試試。
8樓：網友
西紅柿炒雞蛋，如果要味道比較美的話，當然，先把雞蛋在油鍋裡炒出來呀，炒出來香噴噴的，裝在盤子裡面，然後再把西紅柿放下去炒，再加鹽，把它炒得差不多熟了，再把雞蛋放下去拌一拌。
9樓：your大頭兵
首先，要選用自然熟透的西紅柿。洗乾淨後，西紅柿頂端劃十字刀，用開水燙皮，將皮剝落，切成大小適中的塊。其次，炒雞蛋的時候，雞蛋液點入幾滴料酒去腥，油量要稍大，這樣炒出的雞蛋滑嫩。
再有就是蔥蒜熗鍋，倒入西紅柿，炒出紅沙後倒入雞蛋，除了放鹽外，必須放糖，調和西紅柿酸度，並且提鮮。這樣炒出的西紅柿非常好吃！
10樓：數碼寶貝
把西紅柿去皮切小塊，雞蛋先炒熟撈出，另起鍋燒油放蔥薑蒜爆香然後放西紅柿炒碎倒入雞蛋調料，可以加一點白糖提鮮。翻炒均勻即可出鍋吃了。
西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃好看？
11樓：匿名使用者
1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4、將剩餘的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
烹飪技法：炒制此菜時，要旺火速成。雖然這道菜是最普通的家常菜，但炒的好壞一眼可知。這才叫烹飪技法。雞蛋中加水澱粉可以使雞蛋口感更爽滑。
12樓：匿名使用者
先炒雞蛋後加西紅柿 西紅柿不要炒太久 最後可以撒點蔥花。
13樓：匿名使用者
炒的時候稍微多點油 不要放味精 因為雞蛋加味精很不好。
番茄炒雞蛋怎麼做好吃，西紅柿炒雞蛋怎麼做最好吃？
首先我們可以在鍋內放油，然後將雞蛋攪拌均勻之後放在油裡面煎至兩面金黃後撈出，然後再重新加油將番茄，翻炒均勻，快出鍋時候加入雞蛋，簡單的翻炒就可以出鍋了，非常的簡單，而且這個時候最好再撒一點點蔥花和生抽，那就更加的美味了。番茄炒雞蛋是一道簡單好做的家常菜，味道酸甜可口，下飯或者單吃都很不錯。下面就介紹...
西紅柿蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃，西紅柿蒜薹炒
主料西紅柿1個蒜薹200克雞蛋2個 輔料油適量鹽適量青辣椒1個紅辣椒1個 步驟西紅柿蒜薹炒雞蛋的做法步驟11.主料 蒜薹 雞蛋 西紅柿輔料 植物油 鹽 青紅辣椒 西紅柿蒜薹炒雞蛋的做法步驟22.把西紅柿洗淨切塊西紅柿蒜薹炒雞蛋的做法步驟33.青紅辣椒洗淨切塊西紅柿蒜薹炒雞蛋的做法步驟44.蒜薹洗淨切...
西紅柿韭菜炒雞蛋怎麼做好吃，西紅柿韭菜炒
食材主料 西紅柿2個 雞蛋3枚輔料油 適量鹽適量韭菜 適量步驟 1.西紅柿洗淨切塊 2.韭菜洗淨切段和雞蛋加入適量鹽攪拌 3.鍋裡放油，倒入韭菜雞蛋 4.翻炒 5.炒熟了盛盤 6.鍋裡再放油蔥蒜熗鍋 7.倒入西紅柿 8.翻炒出湯汁 9.倒入韭菜雞蛋 10.翻炒 11.盛盤 步驟 1西紅柿洗淨切塊 2...