1樓：潛鴻禎
會拉肚子，因為牛本身是不能吃山藥的，牛隻適合吃草類，山藥它不可以吃，所以吃了會拉肚子。
2樓：渴侯秋梵雅
不會有事。熟的山藥本身就是食品，人可以吃，牛自然也可以吃，不會有任何問題。
3樓：景綺彤
麻山藥豆牛能吃。
山藥（薯蕷科薯蕷）的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，名「零餘子」又稱山藥籽，俗稱「山藥豆、山藥蛋」，有食補作用。
其作用與山藥大致相同：補肺益氣，健脾補虛，固腎益精，益心安神，強志增智，滋潤血脈，寧嗽定喘，輕身延年。
山藥豆即山藥蔓上結的珠狀芽，葉上生，長圓不一；皮黃色，煮熟後變灰色，皮薄，肉白陵判質細。山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經，可養肺益陰，補腎固精。牛肉山藥可以一起吃。
做法如下尺遲改：
主料：牛肋條500克、山藥250克、桂旦巨集皮15克、山楂2顆。
輔料：小蔥一顆、生薑3塊、料酒一勺、大蔥2條。
1、將牛肉放入水中泡2小時。
2、涼水下鍋去浮末，加點料酒。
3、準備好蔥姜，大料香葉桂皮山楂等配料。
4、去浮末後將配料下鍋煮至2小時左右。
5、山藥切塊。
6、提前半小時將山藥下鍋。
7、加少許鹽味精即可出鍋了。
8、成品圖如下。
山藥沒熟透可以吃嗎
4樓：小白談旅行
山藥沒熟透可以吃的。山藥本身生吃是沒有毒的，半生不熟的話，也是可以吃的，而且有的山藥還適合生吃，比如日本山藥常常磨泥生吃，口感非常黏滑，但是還是建議不要吃太多半生不熟的山藥，因為半生不熟的山藥富含澱粉，其營養價值也會相應下降。
山藥判斷生熟的方法：1、山藥其實是比較容易煮熟的食材，一般先把山藥切片或者切絲在鹽水中煮沸焯下，然後在跟別的食材翻炒一到二分鐘即可。而煮熟的山藥它會由原先的純白澀變得有點透明，而口感上會變的更加脆。
2、如果山藥是整段蒸著吃的，那就需要將它蒸的酥爛，可以用高壓鍋壓制的久點，然後等壓閥出氣結束後自然放置4-5分鐘後拿出，用筷子扎一紮，如果能很容易扎進去就說明熟了。
山藥容易熟嗎
5樓：生活寶典
山藥容易熟嗎，山藥，是一種生長在地下的植物。山藥果實生長在地下，呈圓柱形，而且是非常直立的狀態山藥熟後會變得略有透明感。那麼山藥容易熟嗎，下面是相關介紹。
山藥容易熟，山藥可以生吃，也可以熟吃。熟吃山藥也不能蒸煮的時間過長，山藥中含有較多澱粉酶，可分解澱粉類物質，可以起到促進消化的作用，如果長時間蒸煮就會破壞到這些酶，造成山藥營養價值降低。
蒸煮山藥的做法：
山藥皮去不去都可以。不去皮的話，先將山藥皮的上根毛處理一下，然後洗淨、切成段，此時放在蒸屜中，座在高壓鍋或者電飯煲中即可。待出氣十五分鐘左右就熟了。
或者將其放在鍋中，加適量清水，大火先燒開，然後轉中小火煮十五分鐘即可。
山藥和小公尺能一起吃
準備適量小公尺和枸杞洗淨，山藥也洗淨切成段備用，期間鍋中燒開適量清水，然後將小公尺先放進鍋中煮開，煮開後再放入山藥一起熬煮，最好是將枸杞打碎，再放進鍋中，最後再次煮開即可。
山藥和小公尺能一起吃，山藥健脾胃、補腎，小公尺是營養豐富的健康食品，兩者搭配，熬製成山藥小公尺粥，含有豐富的蛋白質和氨基酸，有極好的養生功效與作用。
一、山藥脆的是不是沒熟
在我們的日常生活當中，山藥的種類和形態非常的多樣。那麼我們在煮山藥的時候明明煮熟了，可他為什麼卻還是非常脆呢。今天就主要來講解一下這個問題，山藥脆並不是因為他沒有熟反而是因為山藥的品種不一樣，所以他用的口感也不一樣。
在大多數情況下，生的山藥也是可以食用的，所以脆脆的山藥不是沒有熟，它的品種就決定了它是脆的那種，所以如果是遇到這種情況發生，大家可以放心的去食用，不會對人體產生什麼不良的影響，如果是不喜歡吃這種脆的山藥，那就不要去買這個品種的山藥，所以山藥脆的`並不是沒有熟。
二、在煮山藥的時候有什麼注意事項
煮山藥的時候，山藥是非常容易熟的，如果是薄一點兒的山藥，大約需要三到五分鐘就可以了，而比塊頭比較大的山藥則就需要十分鐘左右，山藥當中的澱粉非常的多，我們如果腸胃不好的人儘量還是不要吃太多。在煮山藥的前提，我們應該先焯一下水。這樣煮出來的山藥比較的乾淨，口感也比較的好。
山藥，有的人喜歡生吃，而有的人熟了也不喜歡吃，但是山藥的出現不僅為我們的生活提供了便利，而且也豐富了我們的生活。山藥無疑是一種非常。好吃的食物，所以我們在日常生活中，在保證安全的情況下，我們應該適當的去吃一些山藥。
山藥好熟嗎
6樓：生活小常識
<>山藥比較好熟。薄山藥一般用開水煮3-5分鐘就能煮熟，厚山藥一般需要煮8-10分鐘左右，而山藥段一般需要煮15分鐘左右。通常在煮山藥的時候，當山藥變成透明色、鐵棍山藥變得較軟時就代表已經被煮熟。
山藥好熟嗎煮的
7樓：生活答疑小幫手果果
您好，山藥都是比較容易煮熟的哦。
只是品種不同口感不同，有軟糯山藥有脆山藥。
脆山藥一般是用來炒著吃的。
軟糯的鐵棍山藥一般是煲湯或者蒸熟吃。
山藥沒熟吃了會不會有什麼問題
8樓：李和霖
一般體質正常的人群食用了沒熟的山藥，並沒有什麼影響，因為山藥無毒，食用之後不會有任何不適。
對山藥有接觸性過敏或者是食源性過敏的人群食用了未熟的山藥會出現過敏的情況。
山藥一天吃多少
山藥一般吃250克左右最佳。 山藥中含有最多的就是澱粉，澱粉具有一定的吸水作用，並且在消化和分解過程中也需要較多的水分參與，因此，山藥每次食用量最好是控制在300g以內，避免山藥食用過多引起糞便乾燥、口感乾澀等上火症狀。
女人可以天天吃山藥
女人天天吃山藥是一種比較好的事情。 山藥具有益氣補陰的作用，適合女性食用，同時還有補脾、養胃、補腎的作用，對身體很好，因此女性天天食用有一定的好處，而且山藥中富含鎂離子，女人食用一些富含鎂離子的山藥有保持好心情的作用；同時豐富的黏液蛋白可以美容養顏，因此女人可以天天吃山藥。
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