1樓：苟涼
隨著人們生活質量的提高，民間越來越多的人用阿膠強身健體，美容養顏阿膠以滋陰補血為主，兼祛瘀血，並有一定的止血效果。驢皮是用驢皮熬製的。需要先將驢皮在水中泡軟，去掉驢皮上的驢毛，然後將驢皮切成小塊，進行熬煮。
第一次，在水中煮一刻鐘，然後取出；第二次煮需要三天三夜，重複五六次，才能將皮上的明膠全部取出。
然後在用篩子過濾後的明膠溶液中加入明礬，過濾掉液體中的雜質，再通過各種方法制作易拉罐。熬製紫膠的步驟可分為搗碎、浸泡、熬製、加輔料、冷卻。取出易拉罐，放入裝有硬物的鍋中。
將適量的黃公尺酒倒入鍋中，浸泡1至2天。公尺酒是可選的。將泡好的公尺酒加熱，先用大火加熱鍋子，然後轉為小火，同時攪拌，防止鍋子變幹，待易拉罐沸騰後，用鏟子蘸易拉罐，發現鏟子上的易拉罐滴水過程逐漸變稠，凝固成固體，然後關火。
根據個人口味放入黃糖、黑芝麻、核桃、紅棗、枸杞等輔料，快速攪拌均勻。取出後放入模具中，壓緊後自然冷卻，或放入冰箱中快速冷卻，隨用隨取。驢皮明膠具有抗貧血、促進和保護骨髓造血系統的造血功能、降壓和擴張血管、提高免疫力、促進鈣吸收、預防骨質疏鬆、抗疲勞、抗缺氧、抗感冒、抗輻射損傷、增強記憶力等作用。
驢皮明膠能養血滋陰，潤燥止血。
以上就是針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果**有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。
2樓：巨集盛巨集盛
阿膠的製作過程就是，先將驢皮進行清洗，然後對驢皮進行熬製，然後將驢皮的液體熬到濃稠的時候，再進行過濾，然後反覆這項工作超過5次，最後再放入模具中進行定型，這樣就製作好了阿膠。
3樓：happy薛醜醜
阿膠是用驢皮做成的，在熬製驢皮的過程中放一些紅棗，放一些核桃，放一些冰糖，放桂圓肉，熬製粘稠。
4樓：深湛且深邃的東風
就是用驢皮製作的，把驢皮清洗乾淨之後，切碎，加入黃酒一直熬製，最後留下的沉澱物就是阿膠。
阿膠在我國有著很久遠的歷史，阿膠到底是什麼？
5樓：張強
肺燥咳嗽等症狀有很好的療效。長期服用阿膠有補血養血、美白養顏、抗衰老疲勞、提高免疫力的功效，《本草綱目》記載：「阿膠《本經》上品。
弘景曰：『出東阿，故名阿膠』」。東阿阿膠參與了自1985年版藥典以來連續七版藥典阿膠質量標準制訂，其建立的37項質控指標被收錄到《中國藥典》，參與了阿膠等10餘個中藥產品國家藥品質量標準的起草和修訂。
大家都學過中醫，都知道啊，什麼阿膠補血啊之類的。但是我是科研工作者，你說什麼我就信什麼，那我豈不是很沒有面子？於是我就去查了很多中外文獻，看實驗到底怎麼講。
水性是主收斂的，阿膠這味藥就是取其收斂的性質，所以就必須用驢皮來熬製。如果用馬皮代替驢皮來熬製阿膠的話，就達不到阿膠的那種主收斂的效果，所以說藥是不可以亂制、亂吃的。
這個爭論已經不是一天兩天了。經研究證明，阿膠裡面的成分主要就是膠原蛋白帶來的蛋白質，以及少量的微量元素維生素等等，所謂的滋陰補血，美容養顏的作用，並沒有傳說的那麼神奇。中醫**不是講究對抗，而是利用偏性糾正系統，一般不可能用單味藥，多看看中醫書籍，裡邊有很多經典名方，只要對症，便宜又實用。
我就是用一劑幾塊錢的四君子湯治好我的胃病的。
牛皮被用於製造甲冑，盾牌，耕牛是重要的生產工具。牛具有很高的使用價值不得隨意宰殺，宋代為避諱將牛皮膠改叫黃明膠。《中國藥典》明確，阿膠的原料是驢皮，黃明膠的原料是牛皮。
除非在製作過程中起了化學反應或生物發酵。營養品心理作用大於生理作用，現代人不缺營養，反而大部分人營養過剩，多運動消耗掉剩餘的熱量，比吃什麼都強，又不用額外花錢。
6樓：江郎吾夫
阿膠亦稱驢皮膠，始於我國秦漢，至今已有2000多年的歷史了，為傳統的滋補、補血上品，以驢皮為主要原料，放阿井之水而製成阿膠原產山東省古東阿縣，佳者帶琥珀色，透明，無臭味。
7樓：李佳楠那男
其實就是驢皮熬成的膠，再加上各種養生的東西，包括補血的東西熬在一起，晾涼切塊就可以吃了。
8樓：生活助理阿離
阿膠是用毛驢的驢皮所熬製而成的，驢皮裡面有很多豐富的營養成分，通過不斷的加工，就成了現在我們特別喜歡吃的阿膠。長期食用阿膠的話，會對我們的身體有很好的效果，會讓我們的氣色變得特別的紅潤有光澤，甚至是能夠調養我們的內分泌。
9樓：辛格
阿膠是一種用驢皮原料製作出來的一種固體膠塊，而且這是屬於一種藥材，營養價值極高，而且也可以補血滋陰。
10樓：溫柔的女人
其實阿膠就是能夠很好的補充氣血，對身體的這個代謝有很好的作用，也能讓你的肌膚變得非常緊緻，能夠促進膠原蛋白。
11樓：王志剛剛剛
主要是以驢皮為主要材料，也可以說是中藥。現在市場上賣的特別火爆，因為**的功效很多，也深得女性們的喜歡。
阿膠在我國有著很久遠的歷史，阿膠的功效都有哪些？
12樓：創作者
引言：中醫藥在我國有著傳統的歷史，而且也有很多名貴的藥材，其中有一味就是阿膠。阿膠的歷史是很久遠的，那麼阿膠的功效都有哪些呢？
阿膠是一種由驢皮所熬製的一味中藥材因為熬製的時間是比較長的，製作工藝很複雜，所以相對而言**會很貴。一般人家是很少能夠吃阿膠的，那麼阿膠這味中藥材對於人體而言主要起的是乙個養血補血，美容養顏，強身健骨的功效。所以說阿膠是比較適合女性吃的，女性在生產完之後或者說是日常生活中可以使用一些阿膠，那麼就可以調養自己的氣色，也能夠減少生產對身體所造成的損傷對女性來說是有很好的益處的。
阿膠的吃法也比較簡單，很多時候阿膠都是用來做成甜品的辯燃滲，因為阿膠軟了之後就有點像人們平常所吃的橡皮糖，所以味道還是不錯的。在日常生活中阿膠的處理方式比較簡單，但是因為**比較昂貴，所以說也不是經常吃的。有很多中藥材其實都是以阿膠為原料製作的，而且也會有制直接售賣成品的，如果說想買的話段租也可以直接在網上購買。
但是一定要注意品牌，有一些商家可能會以次攜脊充好，到時候自己花了錢卻沒有爸爸得到想要的東西。
雖然說很多人會懷疑中醫的效果，但是不可否認的是中藥材確實是非常有藝術的。對人體的健康也有很多的好處，而且人們確實可以通過中藥材來調養自己的身體。中醫藥在現在仍舊發揮著很重要的作用，人們應該重視自己，經過幾千年來所積澱出來的醫學經驗，並且在這個過程中用科學的方法來進行解釋。
13樓：阿斯達歲的說
阿膠有滋陰補血，可以治血虛，調理婦女月經不調，安胎的功效，補血養顏，**陰虛。
14樓：番茄味雞腿堡
可以補血，可以養血，可以增強體質，可以補氣，可以**陰虛，是乙個非常不錯的食物。
15樓：春季的風啊
美容養顏，補血，提高身體免疫力，促進血液迴圈，驅寒，阿膠對人有很好的幫助。
16樓：是柒先生呀
阿膠是一種滋補性的中藥，具有補血、滋陰、潤燥、止血的功效，是補血止血藥。臨床用於血虛引起的**色黃或沒有光澤、眩暈、心慌、心煩不眠，肺燥導致的咳嗽，貧血以及各種出血證，比如功能性子宮出血、慢性胃腸道出血、痔瘡出血等，也可用於肺結核、腎結核、甲狀腺功能亢進、更年期症候群等屬陰虛燥熱的患者。
阿膠除了藥用之外，還可以作為食品。市場上有很多阿膠的保健食品，可以用於增強免疫力，美容養顏，改善貧血、月經量少、乏力、精神不佳等。
但是，阿膠並不適合於所有人群。脾胃虛弱、消化不良的人最好不要食用，因為阿膠不容易消化，會加重脾胃負擔。
如果感冒了也耐鎮棗不要食用阿膠，否則會影響感冒痊癒。孕昌拆婦，兒童，月經量比較多的女性，肝火旺、偏熱體質的人也不適宜食旅碰用阿膠。
如果對自己的體質或身體狀況不瞭解，最好諮詢醫師或藥師後再食用，這樣會更加安全。
阿膠是怎麼製成的？
17樓：網友
阿膠「出東阿，故曰阿膠」。阿膠又名驢皮膠、阿膠珠。
阿膠的製備方法如下：將驢皮漂洗浸泡，去毛，切成小塊，再漂泡洗淨，分次水煎，濾過，合併濾液，用文火濃煎（或加適量黃酒、冰糖、豆油）至稠膏狀，冷凝，切塊、陰乾。用時搞成碎塊。
或先將蛤粉置鍋內加熱，至輕鬆時放入切好的骰形小塊阿膠，炒至鼓起成圓珠形，呈黃白色，立即取出，篩去蛤粉，放涼，即為阿膠珠。
阿膠入藥始於漢代或更早。陶弘景（本草經集註）雲此膠為「煮牛皮作之」。說明（本經）所云阿膠，即牛皮膠，今名黃明膠。
宋元兩代所用阿膠既有牛皮膠，又有驢皮膠，還混有少部分雜皮熬製的次品膠。李時珍將牛皮膠從阿膠中分出，以黃明膠之名另述。據此，後世遂將驢皮膠稱為阿膠，牛皮膠稱為黃明膠，豬皮膠等稱為次品雜膠，豬皮膠稱為新阿膠。
真正的阿膠是什麼做的？
18樓：天枰極度沒品
阿膠是用驢皮為主要的材料，而以黃酒冰糖還有各種豆類的油為輔料製作而成的，它的藥效有非常多能夠幫助補血，還能夠滋陰補陽。對於，體質比較虛弱，並且失血過多產後的女性有著非常好的滋補效果，能夠使女性美容。能夠讓女性變得面色紅潤，**細膩。
它在一定程度上面還能夠起到滋補腎臟。增強體質的效果，阿膠裡面含有大量的氨基酸和蛋白質，對於女性的身體有著非常好的滋補效果。
19樓：薄贊
①阿膠，其實它是一種藥類，是一種中成藥，它是由驢皮製成，製作時，將驢皮去毛、浸泡、切成小塊，再清洗乾淨，進行煎熬，等到液汁濃稠，再取出驢皮塊再加水煎熬多次，直到大部分膠質溶出為止。
阿膠的顏色呢一般是棕色或者黑褐色，一般製成的形狀，比較常見的是長方形、正方形或者就是一般的塊狀，質地比較硬而且比較脆，具體的樣子，大家可以參照上圖看一下。
主要的功效的話，其實就是補血滋陰，潤燥，止血。通俗的講吧，其實最大的作用就是補氣血，可以讓你的臉變得紅潤有氣色，使整個人有精氣神。但是針對於不同的人群，功效又會不一樣。
生活中比較常見的關於阿膠的產品有些什麼：阿膠、阿膠糕、阿膠膏、複方阿膠漿、阿膠棗等等。
希望對你有幫助。
20樓：網友
驢皮經煎煮濃縮製成的固體膠。
將驢皮浸入清水內約2～3天使軟化後，取出颳去驢毛，切成小塊，用清水洗淨，放入沸水中煮約一刻鐘，至皮捲起時，取出，放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時取出，加水再煮，如此反覆5～6次，直至大部分膠質都已溶出為止。將所得液汁用細銅絲篩過濾，濾液中加入少量白礬粉攪拌，靜置數小時，待雜質沉澱後，收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時加入矯臭劑及矯味劑(1,000斤驢皮加黃酒斤及砂糖15斤)，出膠前半小時加入豆油(1000斤驢皮加15斤)，以減低膠的粘性。
至用鏟挑取粘成一團不再落入鍋中時即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤中，鉛皮上預先塗搽豆油以免粘連，待膠凝固，取出，切成小塊，塊長10釐公尺，寬4～釐公尺，厚釐公尺或釐公尺。置網架上晾，每隔2～3天翻動一次，以免兩面凹凸不平，7～8天后整齊地排入木箱中，密閉悶箱並壓平，待外皮回軟再取出攤晾，幹後再悶，再晾乾(也可用鼓風乾燥法乾燥)。
在包裝前用溼布拭去外面莫狀物，即為成品。
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