1樓：i沈小怡
寒冷的冬季席捲而來，冬季吃水果也成為了乙個難題。然而有一種水果卻博得大家的深愛，那就是——車釐子，英文cherry。相信很多小仙女已經坐立不安了，車釐子市場的品類眾多，如何選擇正宗的智利車釐子呢？
麻麻很喜歡吃車釐子，她說購買車釐子一般要優先選擇智利車釐子。因為智利車釐子農藥使用較少，品質相較於美國車釐子好很多，口感也非常好。
那麼在購買的時候，我們到底應該如何選擇正宗的車釐子呢？
智利車釐子從外表光澤來看，會顯得偏黑紅色、表面光滑黝亮，個頭也很大，果實大小較均勻，不會大小不一。
智利車釐子從口感來講，會硬一些，接近青脆棗子的口感，但是很甜糯。
智利車釐子根據自己的喜好來挑選，如果喜歡吃甜的，那就選擇顏色越深越黑的好，因為這樣的車釐子成熟度更高，肉質吃起來就更甜軟；如果你喜歡吃酸的，那麼選擇顏色正紅的顏色淺一點點的，會是酸酸甜甜的口感。
小貼士。1.智利車釐子一般梗越長，就代表著車釐子的品質越高，所以儘量選擇梗長的車釐子進行購買。
2.車釐子一般不要放太長時間，最好隨買隨吃。如果不小心買多了，冰箱冷藏儲存好。
3.買車釐子時候要根據自己的喜好買甜的或者是酸的，因為車釐子不像香蕉，在放的過程中還會成熟。
禁忌。1、車釐子和蘋果一樣是溫性水果，體質過熱的人，不要一次性吃太多。
2、車釐子和橘子一樣，吃多了容易上火。如果有潰瘍，就少吃一些。
3、如果胃不好，消化不良者、便秘可長期食用。
2樓：網友
車釐子（cherry），進口櫻桃，主要產自美國、智利、紐西蘭等地，廣東香港等地音譯為「車釐子」。國產櫻桃個頭小，色澤紅潤且皮很薄，而進口的車釐子一般個頭較大且皮厚。
冬季的水果市場，色澤鮮豔的車釐子因營養豐富受到廣大市民的喜愛，真可謂老少皆宜。面對琳琅滿目，**從幾十塊到上百塊不等的車釐子，如何才能挑選到正宗的智利車釐子呢？
由於車釐子儲存時間比較短，所以可根據上市時間判斷，一般元旦前後上市的為智利車釐子。其次挑選時以下這些小技巧可供參考。
一看：智利車釐子一般個頭偏大，並且均勻，8-10克每顆，色澤偏黝黑並且光亮，並且擁有大長腿（梗越長的，品種越優良）。
二摸：正宗智利車釐子一般果實較硬，皮比較厚，摸上去很瓷實，而國產櫻桃個小皮薄，感覺一不小心就會破掉。
三嘗：正宗智利車釐子吃起來口感極好，果肉細膩多汁，肉質緊實。但是脆度與甜度之間有個矛盾。
車釐子屬於水果中的聖品，營養豐富，含鐵量很高，是貧血人士的首選。
可根據自己的口味特點進行選擇，喜歡甜的，就選擇顏色深並且相對軟些的，自然要犧牲一點脆爽的感覺。
3樓：拽拽小仙
挑選正宗智利車釐子首先要看其外包裝所出產的廠家，挑選一些大型企業出產的，有大品牌保障的車釐子來購買，大企業信譽會好一些，不會在出產地上做假，其次要對智利車釐子進行一些認知，在購買時有乙個挑選的參照物。例如其個頭大小，等級規定，色澤鮮豔與否都會對挑選決定有影響。
智利這個地區的氣候條件和土壤非常適合車釐子的生長，可以說當地人稱車釐子為美容果，其營養價值非常高，而且其最突出的營養價值是含鐵量很高。可以起到防癌預癌的效果。而且對於大腦的修復方面也有效果，在挑選時想要選對就要對其車釐子整體進行考察。
挑選智利出產的車釐子需要把握其是否個頭都飽滿，而且晶瑩剔透，顏色大都是暗紅色透著誘人的紅，糖分很高，像是顆顆瑪瑙，肉厚核小，品藏一顆就有獨特的果香，而且水分很大，這是有其獨特之處的。
智利車釐子品種有哪些?
4樓：百科生活小當家
1、桑緹娜
桑提娜智利車釐子是早熟的代表品種，從果皮、果肉到果汁都呈現醒目深紅色，果實較大，為心形，果品端正，甜度超高，在市場上非常受歡迎。桑提娜智利車釐子也是我國市面上常見的品種之一。
2、拉賓斯
拉賓斯車釐子為中晚熟品種，果型略扁偏長，果肉很q，果肉略帶淺紅，酸甜口感。這種酸柔和不尖銳，而且櫻桃味十足。
3、皇家黎明
皇家黎明車釐子為早熟品種，其優點是果實的貨架期較長，但它果面深淺不一，顏色不均勻，這也是它獨特的特徵，在市場上賣相一般。
4、賓
俗稱冰種，該品種產地眾多，而且產量大。質較好的bing，外觀呈心形，表皮呈現暗紅色光澤，果實個大，果肉脆硬。最重要的是bing的甜度很高，可達20度。
保鮮：
如果購買了一整包包裝好的車釐子，則可以將車釐子放在原始包裝袋中，然後小口咬一口，一點一點的吃，吃不完就封好儲存。如果選擇購買散裝的車釐子吃不完的話，建議將它們放在紙盒或保鮮盒中，也可以用一層紙巾存放它們。對於清洗後的車釐子，需要及時食用，並且車釐子不能放置很長時間。
如果您想選擇外帶車釐子，則必須清潔櫻桃並擦乾水分，這樣才能儲存得久。
5樓：生活
有santina桑緹娜、royal dawn皇家口味、拉賓斯lapins、斯基納等。
智利車釐子的果實是比較優質的，不同的品種成熟的時間也是不同的，不過口感都是十分好的，甜度也會相對較高，但是**可能會相對高一些。
santina車釐子：是1973年在加拿大地區培育出來的品種，到了1997年的時候才對外公佈。它的果型是略扁的，個頭也不是很大，為中等，單個重量為9g左右。
它的果實顏色為棕紅色，屬於是乙個早熟的車釐子品種，通常會在11月中下旬的時候生長成熟。另外，果實具有長柄，核心的比較小。
royal dawn皇家口味車釐子：是上市最早的一種喬木果實，號稱「百果第一枝」。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為「鶯桃」。
其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴，儘管**微貴，但是倍受青睞。
拉賓斯lapins：果實近圓形，平均單果重，最大可達；果實硬度大，果肉鬆脆，可溶性固形物含量；果皮鮮紅色，完熟時紫紅色，果皮厚而韌，有光澤，外觀漂亮；果肉黃白色，多汁，甜酸適口。
車釐子具體的功效與作用。
1、緩解眼疲勞。
如今視力也是遭受了不少的傷害，尤其是那些經常玩手機或者是用電腦辦公的朋友。她們經常會感覺到視疲勞。其實吃點車釐子就可以緩解疲勞哦，車釐子中有不少的維生素a，是視力保護的絕佳食物哦。
2、美容。對於愛美的人來說要多吃點車釐子哦，因為它可以讓你更加漂亮哦。據悉車釐子中不但有蛋白質，而且還有磷元素、維c以及胡蘿蔔等等，這些物質都是可以幫助**消除皺紋去除半點，讓你的肌膚更加紅潤哦。
3、補血。你知道為何很多女人都愛吃車釐子嗎？不僅僅是因為它美味可口哦，重要的還是它補血的功效哦。
車釐子含有的鐵元素非常的高，而鐵元素是血液必不可少的營養素，女人一旦缺血就會導致乾燥粗糙等等，因此車釐子成為補血必吃的食物之一哦。
智利車釐子品種哪個好吃？
6樓：愛生活的周樂樂
桑緹娜最好吃。
1.桑緹娜的逗知果肉軟硬適中，從皮到肉，甚至是果汁都是深紅色的。糖度在17以上，由於酸度比較低，所以吃起來，嘴巴里充盈的都是甜蜜的滋味兒，稱其為深紅橋渣蜜糖一點都不過分。
2.作為車釐子界的元老級網紅，桑緹娜車釐子能夠長期制霸各大水果區c位，得益於智利得天獨厚的自然環境。智利擁有狹長的海岸線，東靠安第斯山脈，西邊是廣闊的太平洋和海岸山脈，南緯45°附近的**山谷是車釐子生長的沃土。
3.紮根在肥沃的火山土，汲取著冰山融化的雪水，冬天有足夠的低溫時數保證來年開花結果，長果時又有充足的日照時間來積累糖度和風味，如此長大的車釐子，格外甜爽誘人。
識山消消別智利車釐子規格的方法：
智利車釐子的大小採用「j」來計算，「j」在行話中讀作「勾」。由於智利是車釐子出口大國，品牌很多，不同公司所用標識不同，所以同一規格可能有多種字母表示。
另外，智利還用不同的字母來代表車釐子的顏色：
l（light） =淺色。
r（red） =紅色。
d（dark） =深色、紫色。
假如你看到一盒進口車釐子的標籤上印著「jd」，而是單勾深色的意思。
孕婦可以天天吃智利車釐子，海運智利車釐子到國內需要20多天，他們是如何保鮮的？
孕婦作為一個比較特殊的群體，在飲食上需要注意很多事項 飲食禁忌 1，木瓜 具體原因忘記了，好象是會容易導致流產，所以不能吃。2，山楂 懷孕後會有妊娠反應，而且愛吃酸甜之類的東西。但山楂果及其製品，孕婦以不吃為宜。臨床證實 山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產...
葡萄酒如何挑選才能選到好酒？
看顏色。一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關係，如果是相同葡萄品種的紅酒對比，年輕的酒色深 紫或深紫 陳年老酒色淺 專色棕紅 瓶底有少許沉澱是允許的，這是由於紅酒陳年發酵產生，但酒液應該是清純的。 看品牌。品牌都是靠口碑相傳，以品質取勝的。所以，大品牌的進口紅酒肯定會比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選...
如何挑選木瓜？怎麼挑選木瓜，才能選到好的？
木瓜有兩種型別，一種瓜身苗條，形狀大致似節瓜或蒲瓜，人稱 木瓜公 它瓜肉厚 瓜籽少 汁水多而清甜。另一種瓜身圓圓的，外形好像葫蘆瓜或似沙田柚，它瓜肉薄 瓜籽多 瓜汁稍少，人稱 木瓜婆 如果欲把樹上熟的新鮮木瓜作水果吃，最好選買 木瓜公 一般選木瓜的方法如下 木瓜如果當天就要陸巨集吃的話，就選瓜身全都...