1樓：乾萊資訊諮詢
夏枯草煮雞蛋原料：雞蛋乙隻，夏枯草15克。
製作步驟如下：
1、夏枯草稍微泡洗一下，雞蛋帶殼和肉片也洗一下湯鍋放夏枯草、雞蛋、肉片、清水500ml，大火煲5分鐘後。
2、撈出雞蛋去殼再放入湯中續滾5分鐘即可吃雞蛋飲湯。
3、秋季夏枯草雞蛋湯的烹飪技巧。夏枯草小薯唯孩用量：4週歲8g，大1歲加1g，最多數顫培12g，此湯方連飲3天。
功效：清熱清火、下氣利咽、祛痰止咳，還能預防洞哪小兒扁桃體發炎、**。
2樓：傅淑蘭狄冬
夏枯草煮雞蛋的食材清單和製作步驟如下：
食材清單： 夏枯草 20克。
雞蛋 2個。
製作步驟：1. 將夏枯草清洗乾淨備用。
2. 將雞蛋清洗乾淨備用。
3. 將夏枯草和雞蛋放入鍋中譁兆做，加入兩碗冷水，大火燒開後轉小火煮15分鐘。
4. 將雞蛋撈出，去掉蛋殼，重新放入鍋中，再煮10分亂衡鍾。
5. 關火，將雞蛋和湯一起盛出，即可享用。
夏枯草煮雞蛋的做法非常簡單，只需要按照以上步驟進行猜漏操作即可。同時，建議在烹製過程中使用適量的調味料來提公升口感。
夏枯草煮雞蛋的功效 夏枯草煮雞蛋的功效
3樓：養生達人花花
1、夏枯草是一味中藥，具有一定的清肝瀉火，散結消腫的作用，同時性質也是偏涼的。
2、用夏枯草煮雞蛋的時候，一般先將雞蛋煮熟，再將雞蛋放到夏枯草當中，煎出來的水中再次煎煮之後再使用，具有一定的清熱瀉火的功效。
3、可以用來緩解人體由於肝火上炎而導致的咽喉不適等症狀，預防扁桃體炎、咽炎等疾病，同時還能為人體補充蛋白質等物質。
夏枯草煮雞蛋正確方法
4樓：惠企百科
1. 前言。
夏枯草煮雞蛋，是一道美食，也是一種中藥調理食品。其主要原料夏枯草具有清熱解毒、涼血止血的功效。煮雞蛋則增加了食材的營養價值，口感更加細膩，味道更加鮮美。
下面，就讓我們詳細瞭解一下夏枯草煮雞蛋的正確方法。
2. 食材準備。
製作夏枯草煮雞蛋所需要的食材主要有：夏枯草、雞蛋、鹽、水。夏枯草和雞蛋的比例可以根據個人口味適當調整。建議使用新鮮的夏枯草，這樣可以保證其藥效和味道更為濃郁。
3. 夏枯草的處理。
夏枯草煮雞蛋的第一步就是要處理夏枯草。首先，將新鮮的夏枯草洗淨並晾乾。然後，破碎夏枯草，並將其放入紗布袋中。最後，將紗布袋浸入清水中，放入鍋中。
4. 雞蛋的處理。
處理雞蛋的過程也很簡單。將雞蛋洗淨，並在表面劃上幾個小口。這樣可以讓味道更加入味，也可以防止雞蛋煮熟後裂開變形。
5. 烹飪過程。
將放好夏枯草的鍋置於熱源上，加入適量的水，水量以沒過雞蛋為宜。加入適量的鹽，根據自己的口味進行調整。燒開後，放入處理好的雞蛋，待水再次煮沸時，轉中火繼續煮12-15分鐘左右。
然後，關火，讓雞蛋在鏟子上晾涼，這樣可以保證雞蛋熟透，同時不會半熟半生。
6. 享受美食。
經過上述烹飪過程，夏枯草提取出來的藥效和味道已經完美地融合在了雞蛋中，香氣撲鼻、味道鮮美。將雞蛋取出，然後剝開，雞蛋外層略帶草綠色，裡面的蛋黃鮮嫩、蛋白細膩。趁熱食用，口感更加好。
如果之前水煮夏枯草時多加了一些糖水或蜂蜜，還可以為這道美食增添乙份甜。
7. 注意事項。
在煮夏枯草煮雞蛋時需要注意的點：
1. 夏枯草的量不宜過多，一般為雞蛋數量的1/3即可；
2. 煮雞蛋時水量不宜太多，以沒過雞蛋為宜；
3. 煮雞蛋時火力不宜過大，以便保證雞蛋熟透，而且不會裂開變形；
4. 煮雞蛋時需要用鏟子攪拌一下，這樣可以讓顏色更均勻，味道也可以更好地滲透。
8. 總結。
夏枯草煮雞蛋是一道美食，可以起到清熱解毒、涼血止血等功效。在烹製過程中需要注意夏枯草與雞蛋的比例、火候、水量等細節問題，才能製作出色香味俱佳的夏枯草煮雞蛋。同時，夏枯草煮雞蛋也是一種適合各種人群的健康美食，需要的食材也很簡單、容易獲取。
夏枯草煮雞蛋的功效
5樓：健康養生小顧問
5夏枯草煮雞蛋不能長期吃。
夏枯草性寒，長期煮雞蛋食用的話，容易造成脾胃寒涼，可能會導致不適，所以不能長期食用，乙個星期吃一次就可以了。
61.夏枯草煮雞蛋是用於預防扁桃體發炎的，在扁桃體發炎的時候食用沒有療效。
2.夏枯草煮雞蛋預防的是青少年與兒童扁桃體發炎，三十歲之後沒有效果；也有可能存在某些人群因體質原因而沒有效果的情況，此時可以尋求醫生幫助。
3.夏枯草煮雞蛋性寒，會物判加重脾胃寒涼的情況，因此本身脾胃寒涼的人少用。
4.夏枯草煮雞蛋多吃傷陽氣，會加重氣虛患者不舒服的症狀，因此氣虛患者不宜食用銀談。
夏枯草煮雞蛋的功效
6樓：清清清清喵
清火明目：夏枯草苦寒入肝，效能清降，宜於肝火上炎，而宴好肝開竅於目，其經脈連目系，眼睛的視物功能依賴於肝氣跡櫻的疏洩和肝血的滋養，因此夏枯草煮雞蛋具有清肝明目的功效，可以用於瀉肝火，清頭目。散結消腫：
夏枯草性寒，能清血解毒，清化熱痰。 <
1、清火明目：夏枯草苦寒入肝，效能清降，宜於肝火上炎，而肝開竅於目，其經脈連目系，因此，眼睛的視物功能，依賴於肝氣的疏洩和肝血的滋養，因此夏枯草煮雞蛋具有清肝明目的功效，可以用於瀉肝火，清頭目。
2、散結消腫：夏枯草性寒，能清血解毒，清化熱痰，味苦、辛，能洩能燥、能散晌州鉛能行，可以打通氣血瘀滯，行氣散瘀，所以可以用於散結消腫，並且夏枯草中的有效成分夏枯草甙、熊果酸、齊墩果酸、芸香甙、金絲桃甙等活性物質，可以啟用凋亡促進因子，致使細胞凋亡，起到消腫散結的功效。
夏枯草煮雞蛋的功效
7樓：健康養生小顧問
1夏枯草苦寒入肝，效能清降，宜於肝火上炎，而肝開竅於目，其經脈連目系，因此，眼睛的視物功能，依賴於肝氣的疏洩和肝血的滋養，因此夏枯草煮雞蛋具有清肝明目的功效燃檔，可以用於瀉肝火，清頭目。
2夏枯草性寒，能清血解毒，清化熱痰，味苦、辛，能洩能燥、能散能行，可以打通氣血瘀滯，行氣散瘀，所以可以用於散結消腫，並且夏枯草中的有效成分夏枯草甙、熊果酸、齊墩果酸、芸香甙、金絲桃甙等活性物質，可以啟用凋亡促進因子，致使細胞凋亡，起到消腫散結的功效。因此夏枯草煮雞蛋常用於預防青少年與兒童扁桃體發炎。
3雞蛋乙隻，夏枯草15克。
1.夏枯草雞蛋兩碗冷水下鍋煮。
2.煮至雞蛋成熟，撈出去殼，繼續煮水。
3.待兩碗水煮成一碗水即可，晾涼食用湯水和雞蛋。
4夏枯草煮雞蛋一天吃一碗就可以了。
夏枯草具有預防青少年與兒童扁桃體發炎的作用，起的是預防作用，一次吃一碗就可以了。
夏枯草煮雞蛋的功效
8樓：吳主任聊健康
1、清火明目：夏枯草苦寒入肝，效能清降，宜於肝火上鬧手耐炎，而肝開竅於目，其經脈連目系，因此，眼睛的視液春物功能，依賴於肝氣的疏洩和肝血的滋養，因此夏枯草煮雞蛋具有清肝明目的功效，可以用於瀉肝火，清頭目。
2、散結消腫：夏枯草性寒，能清血解毒，清化熱痰，味苦、辛，能洩能燥、能散能行，可以打通氣血瘀滯，行氣散瘀，所以可以用於散結消腫，並且夏枯草中的有效成分夏枯草甙、熊果酸、齊墩果酸、芸香甙、金絲桃甙等活性物質，可薯攔以啟用凋亡促進因子，致使細胞凋亡，起到消腫散結的功效。
夏枯草煮雞蛋煮多久
9樓：一見鍾秦
1、用料：雞蛋乙隻，夏枯草15克。
2、夏枯草煮雞蛋的做法：夏枯草雞蛋冷水下鍋煮水蛋草湯。
3、等雞蛋熟了，去殼，再煮，一共煮半小時後喝水吃好滲雞蛋友此脊。
4、夏枯草因冬至生，夏至枯而得名，其味辛苦，性微寒，入肝膽二經，可治肝氣鬱結所到的瘰癧，用疏肝解鬱的藥物，配合夏枯草清熱散結，效果扒缺極佳，據現代醫學研究，夏枯草有降血壓和抗多種細菌的作用，常用來治淋巴結核，甲狀腺腫大，乳腺炎，高血壓等，可用於肝陽上亢的高血壓，頭痛，耳鳴，眼花，煩熱，性情急燥，失眠等，主治肝陽上亢，頭痛頭暈，目赤腫痛，高血壓，咽喉腫痛，瘰癧，癭瘤等。
5、人在健康時，尤其是小孩，喝碗蛋草湯，扁桃體一生不易發炎。記得要用夏枯草，不用夏枯球。體質虛寒者少食。
夏枯草做法大全，夏枯草怎麼做好吃最有營養
主料金銀花50克夏枯草50克輔料糖適量。步驟。金銀花煲夏枯草的做法步驟11.金銀花洗乾淨。金銀花煲夏枯草的做法步驟22.夏枯草也洗乾淨。金銀花煲夏枯草的做法步驟33.加水放進金銀花夏枯草煲40分鐘，然後把金銀花夏枯草去掉。金銀花煲夏枯草的做法步驟44.最後放糖進去煮。金銀花煲夏枯草的做法步驟55.成...
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