1樓：乾萊資訊諮詢
小公尺粥一般用文火煮乙個小時物扒左右。煮小公尺粥需要提前清洗乾淨，然後放在碗裡浸泡30分鐘左右，這樣煮出來的小公尺粥味道更好。
煮小公尺粥也是有技巧的。一般來說，煮粥時，在鍋里加入5-6滴植物油或動物油，可以防止粥汁溢位。高壓鍋做飯的時候可以滴幾滴食用油，這樣開鍋的時候就不會噴出來了，比較安全。
煮粥前先把公尺泡在冷水裡半個小時，讓公尺膨脹。這有節省時間的優點。朝乙個方向攪拌，煮出來的粥就會香脆可口。
粥最好用罩笑昌開水煮，比冷水煮的粥好吃。煮粥時先用猛火煮開，再轉小火煮30分鐘左右，粥的香味即可溢位。
煮粥前，可以提前半小時用冷水浸泡小公尺，這樣公尺粒會膨脹。這有節省時間的優點。朝乙個公升並方向攪拌，煮出來的粥就會香脆可口。
另外煮粥的時候可以攪拌一下，這樣味道會更好。
2樓：居家能手小晴
小公尺粥一般慢火熬煮乙個小時左右就差不多可以了。煮小公尺粥需要將其提前清洗乾淨，然後存放在碗中，浸泡三十分鐘左右，這樣煮出來的小公尺粥更好喝。
熬小公尺粥也是有技巧的，一般來說，局畝在熬粥時往鍋里加5——6滴植物油或動物油，就可避免粥汁溢鍋了，用高壓鍋熬煮，可以滴幾滴食物油，這樣開鍋的時候，就不會往外噴，而且還比較安全。
煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處是節省時間，攪動時順著乙個方向，熬出的粥會酥爛、口感好。
熬粥最好是開水下鍋，這樣比冷水下鍋熬出來的粥口感更好，煮粥的時候，先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘，粥的香味就可以四溢。
煮敗租粥之前，可以提前將小公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處是節省時間，攪動時順著乙個方向，熬出的粥會酥爛、口感好。
另外，熬粥的時候可以攪拌，這樣口感才會更好。桐枯森。
小公尺粥一般熬多久
3樓：小陽同學
小公尺粥一般熬半個小時到乙個小時；
小公尺粥作為以小公尺作為主要食材熬製而成的一種獨具特色的北方粥點，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小公尺，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
4樓：教育仁昌
小公尺粥一般大火煮沸15分鐘，轉小火煮20分鐘即可。
原料：小公尺100克、水2000毫公升、紅糖20克、枸杞適量。
1、小公尺100克倒入水中，浸泡30分鐘。
2、另起鍋，加入公升水，倒入小公尺，大火煮沸15分鐘。
3、加入紅糖20克，攪拌均勻。
4、加入枸杞適量，轉小火煮20分鐘即可。
5、最後出鍋，小公尺粥完成。
5樓：小高畫質呀
小公尺粥一般要熬30分鐘到1小時，煮粥之前可以先用冷水將公尺浸泡半小時左右，讓公尺粒儘可能的膨脹開來，還可以節省熬粥的時間。
小公尺清洗的次數不要過多，1至2遍即可，淘洗時，輕輕攪一下就好，不要用力去搓洗，一定要用當年新公尺，不能用陳公尺，放置過久也不好，水開再下鍋，水的比例要放好，一般1比7的比例會好點。
水開之後再下小公尺，20分鐘之後便可以開始順著乙個方向攪動了，攪動的時候幅度要慢，慢慢粥會變粘稠。大約攪拌五到十分鐘，往小公尺粥中加入一些色拉油，可以使小公尺粥的色澤變得更加鮮亮。
6樓：娛樂場鎖
用電飯煲來煮粥的話需要30分鐘左右，用電鍋煮的話則需要45分鐘左右。
小公尺熬粥一直有「**粥」之美稱。由於小公尺不需精製，它儲存了許多維生素和礦物質，其中所含有的蛋白質、脂肪、鈣等含量都比大公尺高。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小公尺每100克含量達毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍。
小公尺又稱粟谷、粟公尺等，是人們青睞的主食之一，具有多種功效與作用。對於小公尺粥的功效與作用，中醫認為，小公尺性味甘、鹹、微寒，歸脾、胃、腎及心經。具有健脾益氣、養胃和中、滋陰消煩及利溼止帶等作用。
由於小公尺粥的功效與作用全面，無論男女老少，都可以經常食用小公尺粥。
7樓：百長平位寒
開水下公尺，一般15——20分鐘，一邊煮一邊攪拌，會稠稠的，表面還會有一層營養豐富的公尺油，喜歡吃粘稠一點的，就多煮一會。
電飯鍋煮小公尺粥，首先是鍋蓋不能蓋嚴，要偏開一道縫隙，否則煮的公尺油都會溢位來；再就是一次加足水；如果是好公尺，開鍋半小時就好了。煮一碗小公尺粥約需一兩小公尺，三碗水即可。最好加幾粒蜜棗，小公尺粥會更香甜爽口。
8樓：板淑原慧英
小公尺粥一般熬30分鐘左右，熬的時候要用勺子時常在鍋中攪拌下，防止小公尺粘鍋。熬十分鐘左右的時間後，可以加入適量的食用油，這樣的話小公尺粥就更加的香、更加美味。想要小公尺粥更好吃的話，還可以加入白公尺、糯公尺一起熬煮，這樣煮出來的小公尺粥濃稠香黏。
公尺湯熬多久合適
9樓：苦苦的掙扎
熬煮半小時到一小時最好。
公尺湯的做法。
公尺湯我們在家裡自己就可以進行製作了，首先需要準備好小公尺，然後把小公尺淘洗乾淨，在鍋中熱水，等到水開之後就可以把小公尺放進去了。等到大公尺燒開之後再轉小火，熬煮半小時到一小時，最上面的這一層就是公尺湯了。
公尺湯和粥的區別。
公尺湯實際上又被稱作是公尺油，在選擇用上等大公尺熬粥的時候，或者是在煮飯的時候凝聚在鍋面上的一層粥油，這一層物質就是公尺湯了。而對於粥來說，實際上就是除去這一層公尺湯之後所剩下的了。
喝公尺湯會長胖嗎。
一般情況下，實際上我們喝公尺湯是不會導致產生髮胖問題的，公尺湯是熱量和脂肪都比較低的一種食物了，我們都知道，人體在攝入高熱量，高脂肪，高蛋白的食物比較多的情況下，再不進行適量的運動，這時候自然就會導致肥胖的情況產生了，所以說喝公尺湯不需要擔心發胖的情況產生。
哪些人不適合喝公尺湯。
公尺湯雖然滋補的功效是很不錯的，但是也有一定的禁忌人群存在，由於公尺湯是很容易被我們腸胃所完全吸收的一種食物，這時候就會發現人體的血糖是很容易會產生上公升問題的，所以說對於糖尿病的患者朋友們來說，公尺湯就需要小心了，因此糖尿病的患者朋友們在空腹的情況下就不能直接喝公尺湯了。
公尺湯可以衝奶粉嗎。
不少家長朋友們在給寶寶喝奶粉的時候，是會選擇用公尺湯去衝奶粉的，覺得這樣可以讓營養更為豐富，但是實際上牛粉和公尺湯混在一起喂寶寶的做法並不健康，這樣去衝奶粉是會損害兩者營養成份的，在公尺湯中含有一種脂肪氧化酶，這樣的物質是會影響到奶粉和所含有的維生素a，主要是因為脂肪氧化酶是會破壞維生素a吸收的，我們都知道維生素a是人體所必須的一種營養物質，如果說寶寶長期的處於乙個維生素a不足的情況下，這樣自然會導致發育遲緩、體弱多病的情況產生，所以公尺湯不能用來衝奶粉。
公尺湯下奶嗎。
公尺湯是可以幫助產婦起到促進乳汁分泌功效的，公尺湯可以說是最適合產後乳汁不足女性食用的一種食物了，而且再加上服用公尺湯之後是能起到滋陰補血功效的，我們服用公尺湯是能幫助大補元氣的，對於促進女性的健康還是非常有意義和幫助的，對女性朋友們來說，如果能夠在產後堅持多喝公尺湯，這樣對於促進身體的恢復是非常有意義的，還可以幫助下奶，讓寶寶能夠吃飽。
公尺湯要煮多久？
10樓：jq左
1.一般來說，用不同的烹飪工具來煮公尺湯，用到的時間是完全不ー樣的，比如說用電飯煲來煮公尺粥的話，大概至少需要30到40分鐘左右的時間但是如果使用高壓鍋煮公尺粥的話，大概五分鐘左右的時間就足夠了，我們可以根據自己的實際情況來選擇煮公尺湯所用的工具。
2.如果我們提前將大公尺在冷水當中浸泡半個時左右的話，這樣大公尺就會膨脹開來了，可以縮短煮公尺湯的時間，但是大公尺浸泡的時間不可以超過半個小時，否則大公尺當中的營養就會被流失掉了。
3.每個人對於自己喜歡的公尺湯的粘稠程度是不樣的，如果喜歡粘稠一點的，那麼煮的時間就要長一點，相反，煮的時間稍微短一點也沒有關係只要大公尺熟了其實就可以喝了。
4.大公尺有很多不同的品種，不同品種的大公尺煮公尺湯所花費的時間是不一樣的，比罩掘如說有糯公尺，粳公尺等，一般來說粳公尺是不容易膨脹的，而且它的粘性會比較小。
二、煮公尺湯需要注意什麼。
1.我們最好可以用開水來煮公尺湯，因為用冷水煮公尺湯的話是特別容易糊底的，相反如果用開水煮公尺湯，不僅可以縮短煮公尺湯的時間，同時也不容易糊底。
2.把水燒開以後，就需要將火轉成小火，因為這樣公尺湯不容易會溢位來，而且煮出來的公尺湯味道會更香一些，但是最好還是把鍋蓋蓋嚴實，不要為了擔心公尺湯會溢位來，就把鍋蓋開啟。
3.如果不是消局很著急喝的話，將公尺湯煮好以後可以在鍋裡稍微燜一下，這樣可以使大公尺膨脹開來口味會更好一些，像電飯鍋調至保溫狀態就可以了，或者直接將火關掉。
4.在煮公尺湯之前，需要將大公尺淘洗一下，因為在大公尺當中可能會有一些雜質的存在，浸泡大公尺用的水不要倒掉，因拿悶讓為其中會含有一些營養成分，我們可以直接用浸泡大公尺的水來煮公尺湯。
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