1樓：惲海聊生活
新鮮蘑菇放冰箱冷藏能放3-5天左右。
如果放太長時間的話，不僅營養成分會流失嚴重，還有可能滋生細菌等微生物，食用後對人體不利。不過要是發現蘑菇發黃了，那麼也搏乎猜是可以吃的，只不過是水分流失嚴重造成的，要是不僅發黃還有異味，就不建議食用了。
蘑菇是人們比較喜歡吃的一種食材，營養豐富，口感鮮嫩，不管是直接炒制還是用來煮湯都是非常不錯的， 要是將蘑菇買回來不能馬上食用的話，還可以放到冰箱裡面冷藏儲存，這樣就能延長其保質期，不易變質。
新鮮蘑菇的儲存方法
1、放在冰箱冷凍儲存。鮮菇的儲存一般是儲存在2-4度低溫，避光的環境條件下，這樣可以延長保鮮頃嫌時間。可用水焯後，食品袋密封，放冰箱凍起來。
2、用基型鹽水儲存新鮮蘑菇。將鮮蘑菇根部的雜物除淨，放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘，撈出後瀝乾水分，裝入塑膠袋中，可保鮮3-5天。
3、可以用清水浸泡儲存：將鮮蘑菇洗淨，放入容器中，倒入清水淹沒蘑菇，如蘑菇上浮可壓個重物可以短期儲存新鮮蘑菇。
2樓：青草
蘑菇是人們比較喜歡緩虧神吃的一種食材，營養豐富，口感鮮嫩，不管是直接炒制還是用來煮湯都是非常不錯的，要是將蘑菇買回來不能馬上食用的話，還可以放到冰箱裡面冷藏儲存，但新鮮蘑菇放冰箱冷藏能放幾天空尺呢？
新鮮蘑菇放冰箱冷藏能放幾天。
13-5天。
2蘑菇中含有豐富的水分及碳水化合物成分，容易滋生細菌，而冰箱比較潮溼，且雜菌較多，蘑菇放冰箱儲存反而容易加速其變質，因此它在冰箱儲存的時間並不長，一般只能儲存3-5天左右。
3要是發現放到冰箱裡面的蘑菇發黃的話，那麼也不用過於擔心，這個時候它還是能繼續吃的，但是要是不僅發黃，還伴隨有異味、腐爛的話，就不建議繼擾虧續食用了，否則很有可能出現食物中毒等情況。
蘑菇洗完冷藏可以放多久
3樓：無雅詩
蘑菇洗完以後冰箱冷藏儲存，建議先把水瀝乾，等到香菇表面變乾燥後再放在冰箱儲存，可以放3天左右，一般兩天不會變質，可以繼續食用。
一般來說，蘑菇洗完後最好能立即烹飪吃掉。洗了的蘑菇儲存後會影響口感和營養價值。而且，蘑菇蘸水後易變質，蘑菇吸水性強，不易貯存，當含水量。
高時容易氧化變質，發生黴變。
蘑菇置於冷凍儲存的話，其中的遊離水會結合成冰晶，會破壞蘑菇中的生物組織，從而導致蘑菇中的營養成分大量流失，影響蘑菇的品質及口感，若是蘑菇置於冷凍儲存時間不長，沒有出現變質的情況的話，那麼還是可以繼續食用的，只是口感和營養會差一些；但若是放冷凍的蘑菇已經凍壞變質，那麼就不建議繼續食用了，否則會引起身體不適，如果一定要放冰箱的話，冷藏儲存更合適。
吃蘑菇的禁忌：
1、對蘑菇過敏的人不宜食用。
蘑菇也有可能成為過敏原。
的，如果是對蘑菇過敏的話，食用蘑菇就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良。
頭痛，所以此類人群也要避免食用蘑菇。
2、有腹瀉者不宜常吃蘑菇，因為蘑菇中含有一種叫甲殼質。
的物質，有礙腸胃。
消化吸收。3、野蘑菇不吃。
從野外摘回來的蘑菇不要隨便食用，以免吃到有毒的野蘑發生中毒現象。
4、不能高溫煮太久。
蘑菇含有穀氨酸鈉。
烹飪蘑菇的時候不要在滾燙的鍋中加入，而要在菜餚快出鍋時加入。因為穀氨酸鈉在溫度高於120℃時，會變為焦穀氨酸鈉，食後對人體有害，且難以排出體外。
新鮮蘑菇放冰箱冷藏能放幾天 新鮮蘑菇在冰箱冷藏箱裡能放幾天？
4樓：智帆遠航數碼
1、如果是新鮮的蘑局脊慧菇，用保鮮膜。
妥善包好後放入冰箱內冷藏室，溫度在5度左右的話，只要沒有雜菌感染(冰箱內可能含有較多雜菌),那麼一般儲存7天以內問題還不大，但是大多以儲存3天內為宜。
2、蘑菇最怕溼。如果不減少蘑菇的水分，溼乎乎地放進冰箱裡，會變質得更快。而新鮮的野寬草菇根本就桐答不能放入冰箱。所以，想讓蘑菇儲存得更久一些，應該稍微晾乾後再放入冰箱儲存。
新鮮的蘑菇一般在冰箱能放幾天
5樓：小荔枝愛生活
如何儲存蘑菇的，第一，鹽水浸泡，在清水中加入食鹽，將蘑菇浸泡在裡面15分鐘，之後拿出來，然後準備乙個塑膠袋，將蘑菇放入塑膠袋裡面，排出空氣，第二，用紙包裹起來，希望這個生活小妙招可以幫助到您。
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