1樓：h一心做
鮮蘑菇放冰箱十多天，表面有點變色 ，還可以吃嗎 ？有這麼一句話，用來形容人類的現狀，「只有你想不到的，沒有我們做不到的 ！」這句話毫無疑問是正確的 。
因為人類是這個地球上最大的發明者與創造者 ，發明了許多的智慧型家居 ，智慧機器人等等高科技玩意兒。總之，給人類的生活帶來了許許多多的便利 。
接下來我們就來說乙個高科技玩意兒 ，那就是我們幾乎家家都有的電冰箱。以前沒有電冰箱 ，那些瓜果蔬菜的儲存並不會很久 ，大概過個三兩天，他就會改變原有的新鮮度 ，有的甚至是會腐爛不成吃了。蘑菇也是人們比較喜愛的食物之一了，為了方便，人們都會多買一些存起來，但是有時候一放冰箱就是放個十幾天左右，毫無疑問蘑菇多多少少都會有所變化的！
那麼有人問 ，鮮蘑菇放冰箱十多天，表面有點變色，還可以吃嗎 ？如果只是微微的變色 ，沒有任何的異味，並且彈性還是比較好的話，那麼還是可以吃。但如果它變色 ，並且還伴有異味，軟塌等情況 ，那麼最好還是不要去食用了 ！
但自從有了冰箱這個東西 ，無論是肉類還是蔬果類 ，人們都可以將其儲存很久 ，因為冰箱有著較低的溫度 ，那些瓜果蔬菜在低溫的情況下 ，就不會那麼快就壞掉 ，就算是買乙個星期的菜都可以撐乙個星期，乙個星期之後菜還是比較完好的。水果類的就可以放得更加的久 。但其實蔬菜類有時候我們放的太久了，自然也會變質 ，畢竟冰箱的保鮮也是有限度的 ！
所以如果我們發現放在冰箱裡面的食物已經有了較大的變化 ，為了我們的身體健康 ，我們最好還是不要去食用了 。
2樓：養生丫丫
鮮蘑菇放冰箱10多天表面有點變色，建議還是不要吃了，因為變色的蘑菇表示已經黴變了，如果吃的話可能容易引起中毒，一般的香菇吸水性比較強，不易貯存，當含水量高時就容易氧化變質，從而發生黴變，人吃了之後可能對身體健康有威脅，所以香菇必須乾燥後才能進行貯存。
3樓：御龍辰武
可以，鮮蘑放冰箱裡也會出現氧化現象，會出現輕微變色，是正常現象。
4樓：qiu曉陽
朋友您好您所說的症狀分析這種蘑菇屬於菌類的一種，特別不容易儲存。根據您說的情況建議不要再食用這種變色的蘑菇了，如果真的造成胃腸道反應的話，就得不償失了。
鮮蘑菇放冰箱10多天了，表面有點變色，還可以吃嗎？
5樓：南樂安
引言：鮮蘑菇放在冰箱裡面10多天了，表面有點變色，這種情況下就不要再去吃它了，要知道蘑菇它本身的營養都比較豐富，很容易繁殖微生物，它會變酸變臭變味兒，吃了這些蘑菇的話，比較容易發生食物中毒。
的情況。<>
也不知道為什麼大家都會有這樣的乙個壞習慣，買了新鮮的東西不吃，直接放在冰箱裡面，一直吃那一些不太新鮮的東西，這就導致大家吃到的東西都是不新鮮的，可是錢我們也花了，直到最後沒有吃過一頓好的，希望大家都能夠改變一下自己的這種觀辯局念，買了東西的之後就要儘量使用，要知道芹灶敏菌類這些東西需要妥善地保管，它發生變色變味，哪怕是放在冰箱裡面保鮮，也會失去它的營養價值，而且還可能會產生一些有害氣體，所以在這個蘑菇變色之後不建議大家去吃，真的想吃蘑菇，不要總是給他放在冰箱裡。
有人說蘑菇放在冰箱裡面保鮮15天是沒有問題的，但是前提是沒有洗過，很多人覺得不洗的蘑菇放在冰箱裡面有點髒，有可能會引發其他的細菌，所以就會把蘑菇給清洗掉，說實話這樣也不是很好，建議大家在買完蘑菇之後儘快食用，不要讓它繁殖一些微生物，不要讓它變酸變臭，甚至是腐爛，不僅僅是蘑菇，還有其他的一些食品，買完之後儘量吃掉一次少買一點一次少做一些，這樣的話你吃到的都是新鮮的食物嫌枝，要知道總是吃生的東西，有可能會導致我們致癌，新鮮的不吃總是去吃那些剩下的東西，也不知道大家是怎麼想的，希望都能夠調整一下自己的飲食觀念。
6樓：捕只螢火蟲
鮮蘑菇表面變色是不橡攔轎能吃了，蘑菇屬於菌類食物，需要及時處理和食用，一旦表面發生變色、腐衡培爛等情況，說明蘑菇已梁肆經有輕微的變質，不適合食用。
7樓：雙子小黑嘿
不可以，這樣的食物非常的危險，可能會產生一些細菌，會危及到自己的性命。
8樓：網友
我認為不能吃了，最好就不要吃了，因為已經變色了，吃了可能會食物中毒。
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僅供參考 蘑菇長個兒應該是因為過早採摘導致的 二次發育 這些蘑菇在採摘時還處於生長發育期，即使進了冰箱，還是會繼續發育。王峰告訴記者，蘑菇屬於真菌，生長過程中不能使用激素類藥物，一旦用藥，蘑菇很快會死亡，所以這些 長大 的蘑菇還是可以放心食用 長毛說明已經發黴了，黴變的食物是不能吃的。發黴的食物含有...