1樓：天宇
烤箱烤生蠔。
大約需要22分鐘左右，其中分上火20分鐘，下火1-2分鐘。
烤箱烤生蠔做法：
1、 大蒜用壓蒜器壓碎，鍋中倒入油。
2、 油熱放入大蒜炒出香味。
3、 加入適量水，做湯汁用。
4、 加入適量鹽翻炒。
5、 加入適量的醬油翻勻至有點濃稠醬汁就炒好了。
6、 湯粉用溫水煮軟。
7、 生蠔洗乾淨，擺入烤盤中。
8、 煮好的湯粉過涼水後放在洗好的生蠔上歷運。
9、 澆上蒜醬，在用鍋燒用一些油，澆在蒜泥上（澆油這步可以省略，有人不喜歡吃澆過油的蒜泥）
10、 烤箱200度預熱，放入中層烤15分鐘左右。
2樓：正潘若水仙
材料：生蠔、雞肉、胡椒粒、生薑、蔥。
調料：鹽、胡椒粉、生粉、料酒。
1、把生蠔清洗乾淨，然後把生蠔肉挖出來，挖好的生蠔陸塌跡肉稍微清洗一下，把泥沙洗乾淨。
2、準備半隻雞，把雞肉衫絕斬成小塊，放入一點鹽、胡椒粉、一大勺的生粉，把它們攪拌均勻後早並，醃製10分鐘。
3、準備蔥白、生薑跟胡椒粒，把蔥白跟生薑都切好備用，胡椒粒用菜刀壓碎備用。胡椒粒主要是用來去腥增香的。
4、鍋燒熱，放一點油滑一下鍋，然後把油倒出來，重新放入涼油，馬上把醃製好的雞肉倒進去煎，把雞肉煎至變色。
5、然後把蔥白跟生薑放進去翻炒，最後倒入一點料酒去腥。小火炒1-2分鐘後，倒入熱水，把準備好的胡椒粒放進去，開大火燒開。
6、大火燒開後，用勺子把泡沫打掉，繼續煮10分鐘左右。
7、時間到了之後，把準備好的生蠔肉倒進去，轉小火煮5分鐘左右。
8、時間到了，一股香味就已經出來了，基本上一點腥味都沒有。
9、最後放入一點點鹽調味，就可以出鍋了。
10、這一道生蠔雞湯就可以開吃了，味道鮮美又好吃。
生蠔要烤多少分鐘才熟？
3樓：熱愛社會的飛飛
生蠔放烤箱大約需要22分鐘左右，其中分上火20分鐘，下火1-2分鐘。
烤箱烤生蠔的所需時間其實也稍微有點不同，這與生蠔的大小有所影響，因此要根據實際情況和自己的要求掌控時間。一般烤到聽到了吱吱響後將蠔肉翻面再加汁，稍微烤一下即可。生蠔一般經過高達100多攝氏度。
的炭火燒烤，多半會將細菌殺死。
注意事項：烤生蠔是沿海地區。
的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成。烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、薑末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺 。
生蠔一般經過高達100多攝氏度的炭火燒烤，多半會將細菌殺死。但是，如果蠔不洗淨，燒烤的火候不夠，吃了會拉肚子的！所以最好找正規的館子去吃，一是廚師手藝好，對衛生有講究，一般不會出現問題；二是蠔的品質也***。
安全起見，吃燒蠔時最好要一些芥辣，因為芥辣具有殺菌消毒的功效。
如果想吃原味生蠔，不宜加醬油或陳醋。二者味重，容易蓋過蠔的原味，而且蠔汁的甜味也會大減。相反，如果加上一點精鹽會起到提鮮的作用，而白醋或紅醋則可以去掉腥味。
生蠔煮幾分鐘熟
4樓：牛一種態度
8-15分鐘。
生蠔需要煮制的時間並不長，因為其是一種軟體動物，含有豐富的蛋白質，本身就非常容易煮熟，所以只要是水開了之後，其煮制的時間就在8-15分鐘左右就差不多了。
而煮生蠔一般是採用大火煮制的方式來進行，大火煮制的話，其才能夠讓生蠔快速煮熟，若是煮制的時間太長，生蠔的口感和味道都會有所折扣，並且生蠔的營養成分也會流失部分。
生蠔煮著吃還是蒸著吃好吃。
蒸著吃。吃生蠔是比較推薦採用蒸制的方式來烹飪的，煮的方式對於生蠔來說，更加容易影響口感和味道，以及營養成分。
蒸制的話，生蠔不會直接接觸水，而是由水蒸汽的高溫而導致生蠔成熟的，這樣對於生蠔的營養成分破壞是最小的，其次對於生蠔的鮮美味道保留是最為全面的。
生蠔煮熟藍色有毒嗎。
不一定。生蠔煮熟了之後呈現出藍色不一定是代表其有毒，因為生蠔本身生活在海洋環境，會有很多的藻類依附在生蠔上，煮出藍色的話其有可能是因為海藻的緣故，這樣的生蠔是沒有毒的，可以食用。
但是也不排除是水質汙染等因素的影響，這樣的生蠔其中帶有微量元素或者是有害物質，對於人體是有一定的傷害的，甚至有可能會引起中毒。
烤生蠔要多久熟？
1.烤箱烤生蠔要多久。烤箱烤生蠔大約需要22分鐘左右，其中分上火20分鐘，下火1 2分鐘。具體根據生蠔的大小烤的時間稍微有些不同，根據實際情況和自己的要求掌控時間。一般烤到聽到了吱吱響後將蠔肉翻面再加汁，稍微烤一下即可。生蠔一般經過高達100多攝氏度的炭火燒烤，多半會將細菌殺死。2.烤箱烤生蠔的做法...
生蠔怎麼烤才好吃，怎樣烤才能把生蠔烤好吃
生蠔做法簡單，營養豐富。烤生蠔1 在市場購買新鮮的生蠔，可以讓市場的人幫忙把蠔殼撬開，也可以買回家自己處理，處理方法 用刷子仔細將蠔殼清洗乾淨，用鐵錘或者結實的硬物將蠔殼的邊緣砸平，然後用平口螺絲刀將蠔殼撬開。新鮮的生蠔開殼以後撒上適量檸檬汁即可食用，味道很鮮美，但一定要非常新鮮。2 將蠔殼內的蠔肉...
帶殼生蠔要蒸多長時間最好，帶殼生蠔蒸多久才熟？
帶殼生蠔一般蒸多久。建議蒸7 10分鐘左右即可。生蠔味甘鹹性寒，營養價值比較高，其中以蛋白質為主要的成分，而蛋白質是很容易被煮熟的，其次，帶殼生蠔蒸的時間是與生蠔自身的個體密切相關的，一般來說大生蠔比小生蠔發費的時間要多一些，一般情況下建議蒸7 10分鐘左右的時間。帶殼生蠔怎麼蒸好。材料 生蠔 大蒜...