1樓：休閒娛樂小達人小吳
味道不一樣，口感不一樣，製作的材料也敏歲不一樣，顏色也不一樣，一種是涼的，一胡茄種是溫的。我覺得冰沙綠豆糕。
比較適合夏天吃，而且褲拿察非常的涼爽，吃起來也非常好吃。
2樓：風清靜淡
冰沙綠豆飢稿糕的口感渣脊是冰冰涼涼的，類似於冰棍。 綠豆糕的話他的味道會香一些，綠豆冰糕的話更爽口一點，而且我覺得冰爛梁孝沙綠豆糕 吃起來會美味一些，冰霜一些。
3樓：南歌
我覺得它們的區蔽銀別也就是在口感上有區別，而且的話乙個有沙冰歲態乙個沒有，那麼這兩個相比的話乎並源，我覺得看個人的口味吧，我比較喜歡綠豆糕。
4樓：王希說汽車
冰沙綠豆糕和綠豆糕的區別是口感不一樣。朋友告訴我，做綠豆糕的綠豆要泡多長時間會比較好建議，一般提前乙個晚上，或者提前兩三個小時浸泡，這樣可能會有點軟，最後把綠。豆放在鍋裡蒸一下，壓成泥就可以做成好吃的綠豆糕了，還需要加一點麵粉、粉條等一類的食物就可以了。
<>我還指出王龍是綠豆糕和黃龍綠豆糕。的區別，因為他們太難區分了，我也是這麼覺得的，但是他們說綠豆有一些不同，口感味道也會不同，我沒有味道，我可以少吃一點，而且我買的不一定是最正宗的，我是在網上買的。綠豆糕和綠豆冰屬於典型的中式糕點，其實我做的，還是有難度的，方法很多，你可以查詢，選擇乙個教程跟著自己做，如果實在沒什麼天賦，那我建議你直接買現成的就好在外面，還有桂花糕，紅豆糕等。..
綠豆糕和綠豆餅對比差別很大，雖然都是以綠豆為原料製作而槐虧臘成，但在外觀和口感上都差別很大，從字面意思來理解，綠豆糕是餅，綠豆餅是糕，餅是帶皮的，餅是需要烘烤或炒制的過程，所以，應該好好理解。乙個是無冰，但它們的成分是差不多的，但據我所知，綠豆沙空遲也是用澱粉做的。
針對問題做得詳細解針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果**有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦鉛滑，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。如果大家有什麼想。
冰豆糕做法，冰豆糕和綠豆糕的區別
5樓：乾萊資訊諮詢
冰豆糕有種冰涼的口感，入口即化，是因為新增了葡萄糖的緣故，普通的綠豆糕則沒有加葡萄糖，因此，兩者之間就是加沒加葡萄糖的區別，下面介紹冰豆糕的做法：
準備材料：脫皮綠豆250g、糖粉40g、葡萄糖粉40g、黃油20g、玉公尺油20g、鹽1g
製作步驟：1、脫皮綠豆泡24小時，期間要多次換水，綠豆棗春里加水和綠豆一樣高，上鍋蒸30分鐘左右。
2、蒸好的綠豆，用手一捏就成豆沙了，表示蒸好了。
3、倒入破壁機打成綠豆沙。
4、用勺子挖出來，因為特別粘稠倒不出來的。
5、鍋裡放入黃油和玉公尺團唯油加熱使黃油融化。
6、倒入綠豆沙，小火翻炒。
7、炒到粘稠的狀態，加入糖粉，葡萄糖粉，鹽繼續塌巖培炒。
8、直到水分收幹。
9、成團。<>
10、分成30克的劑子，用模具壓出花型。
11、成品圖。
冰豆糕和綠豆糕哪個好
6樓：馮蜜柚子茶
兩者各有千秋。
1、冰豆糕是馬豆、魚膠粉、粟粉、椰汁等製成的飲品。性味甘寒，無毒，有明目退翳、美膚養顏之功效，可以避免因為夏至到來所帶來的褥夏的疾病鎮知。
2、綠豆糕，是著名的傳統特色糕點之一。按口味有南、北之分，小巧油潤，內嵌餡料，敬碰印紋清晰，麻香可口御稿消。可清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫，是很好的消暑小食。
請教一下豆沙綠豆糕怎麼做好吃呢？
7樓：帳號已登出
步驟/方法。
1/1將脫皮綠豆倒入盆中，用清水洗淨。
然後倒入水浸泡8小時，小胖是提前一晚泡的，泡過的綠豆蒸的時候會比較容易蒸熟，如果不泡的話，蒸的時候很難蒸熟。
泡好的脫皮綠豆可以看見明顯膨脹感。唇釉豆沙。
泡好的綠豆里加入120克左右的水，水自己看著加，可以適當增減。
蓋上保鮮膜大火蒸熟，蒸至可以輕鬆壓碎狀態，如果喚敏寬壓不碎的話，還需再蒸一下，這個過程大概30分鐘左右，具體根據用的鍋看。
將蒸好的綠豆全部壓成泥狀備用。
開小水，準備不粘鍋，這裡要準備深鍋，小胖用的太淺了，不好操作，將黃油倒入和亮鍋中，小火融化。
將綠豆泥和黃油翻炒均勻。
加入細砂糖和麥芽糖繼續用小火翻炒，要不停的翻炒，這裡用不粘的鍋的作用就體現了，用一般的鍋很容易結底，所以為了方便操作，大家直接用不粘鍋操作。
炒好的綠豆泥待涼備用。
我用的模具是40克的，所以稱取綠豆泥30克，紅豆沙10克。
將綠豆泥按壓成圓餅狀，然後將紅豆沙搓成圓形放入，虎口慢慢往上推，直至封口。
包裹成圓球狀。
取出模具，拿鄭模具刷一層油，做防粘處理，然後將包好的綠豆糕團放入，按壓脫膜即可。
8樓：網友
1. 生綠豆粉加芝麻油，加蜂蜜。
2. 加遲遲涼白開，拌勻，上鍋蒸碼跡李30-40分鐘。
3. 視麵糰的溼度繼續新增水份，揉成團即可。
4. 取50克，壓州蔽平，包入紅豆沙，用月餅模壓出形。
9樓：麥麥提
沙綠豆畢孝納糕是比較常見到的糕點類的食物，在生活中手沒也是受到很多人的慎哪喜歡屬於甜食類。很多人都會喜歡吃甜食，但是並非所有的人都適合吃甜食，常見的比如有糖尿病、..
10樓：懷瑾老師
材料。生綠豆粉300克，紅豆沙適量，蜂蜜120ml,芝卜好麻油80ml,涼白型首鉛開90ml
做法。1.生綠豆粉加芝麻油，加蜂蜜。
2.加涼白開芹銀，拌勻，上鍋蒸30—40分鐘3.視麵糰的溼度繼續新增水份，揉成團即可4.取50克，壓平，包入紅豆沙，用月餅模壓出形。
11樓：水晶球的遊戲精彩內容
要做好銷碰吃的豆沙綠豆糕，最重要的是準備新鮮的綠豆，新鮮的綠豆放到鍋中加入大量的貨純淨水和少量的糖，大火煮半小時左右的時間，再放涼之後，倒入榨汁機當中，榨成綠豆沙，接著放入澱粉搭念做虧枝談成綠豆沙麵糰，再切成一小團一小團的綠豆糕餅，放到蒸鍋上蒸半小時左右，豆沙綠豆糕就做好。
12樓：黨超凱
將脫皮綠豆倒入盆中，用清水洗淨。
然後倒入水浸泡空李8小時，小胖是提前一晚泡的，泡過的綠豆蒸的時候會比較容戚運易蒸熟，如果不泡的話，蒸的時候很難蒸熟。
泡好的脫皮綠豆可以看見明顯膨脹高虧梁感。
13樓：吃掉你的歐氣
1.綠豆泡一天手搓去皮，或直接買去皮的綠豆，同樣泡一天，然後放電飯煲裡，水加到剛好沒。
2.用乙個粗網篩將豆子用勺譽遲子按壓過篩，成為細膩的綠豆答辯泥。
3.然後不粘鍋裡小火融化黃油，完全融化後加入豆泥翻炒，炒至黃油全部被吸收後加入糖繼續。
4.炒好慶舉李的豆泥稍微放涼，分成35g每個，豆沙10g每個(因為我用的月餅模比較大。
14樓：開心
1、去皮綠豆是從網上購買的，如果沒有現成的，可以把普通綠豆泡一夜，手工去皮，只是費點力氣；
2、加入煉乳和牛奶的目的一是為了增加口味，二是充當和豆麵的譁早襲液體。如果沒有現成的，可以用其它等量亂兄的液體替換並適當增加甜度；
4、因各自烤箱不同，火力和時間自己把握，原則上不要烤過火。
15樓：匿名使用者
豆沙綠豆糕的做法步驟。
1. 綠豆泡一天手搓去皮，或直接買去皮的綠豆，同樣泡一天，然後放電飯煲裡，水加到剛好沒過綠豆即可，煮好後的豆子很軟適合搗成泥。
2. 用乙個帶鬥粗網篩將豆子用勺子按壓過篩，成為細膩的綠豆泥。
3. 然後不粘鍋裡小火融化黃油，完全融化後加入豆泥翻炒孝租，炒至黃油全部被吸收後加入糖繼續翻炒至抱團沒有多餘水分即可（乾溼看個人喜好，喜歡溼一點少炒一會，喜歡幹一點多炒一會）
4. 炒好的豆泥稍微放涼，分成35g每個，豆沙10g每個（因為我用的月餅模比較大，小的綠豆巧行兆糕模自己按比例分）把分好的豆泥團按扁包入豆沙，模具內撒一點熟糯公尺粉或玉公尺澱粉防粘，壓20秒左右脫模即可。
5. 漂亮的綠豆糕就做成了。
6. 夏季解暑佳品。
16樓：賴馬特
綠豆泡一唯老雀天手搓去皮，或直接買去皮的綠豆，同樣泡一天，然後放電飯煲裡。水到剛好沒過綠豆即可，煮好後的豆子很軟適合搗成泥。加用乙個粗網篩將豆子用勺子按壓過篩，成為細膩的綠豆泥。
然後不粘鍋裡小火融化黃油，完全融化後加入豆泥翻炒，炒至黃油全部被吸收後加入糖繼續翻炒至抱團沒有多餘水炒好的豆泥稍微放涼，分成35g每個，指早豆沙10g每個（因為我用的月餅模比較大，小的綠豆糕模自己按比例分）把分好的豆泥團按扁包入豆沙，模具內撒一點熟糯公尺粉或玉公尺澱粉防粘，壓20秒左右脫模即可（乾溼看個人喜好，喜含稿歡溼一點少炒一會，喜歡幹一點多炒一會）
17樓：楊
將去皮綠豆洗淨，盆內裝好等量水浸泡一晚，需浸泡12小時。
18樓：匿名使用者
用料 脫皮綠豆 170g
橄欖油 60g
細砂糖 50g
麥芽糖 30g
紅豆沙 適量 氏渣。
綠豆糕（豆沙餡）的做法。
脫察銀皮綠豆浸泡12小時。
上蒸鍋蒸50分鐘。
倒出。倒出，壓成粉狀。
加適量水，在料理機磨成泥（這一步是替代過篩）平底鍋開小火，放60g橄欖油，這次我用了20g黃油，事實證明我還是喜歡吃橄欖油版本的，下次全用橄欖殲沒悄油。
小火翻炒，至炒幹。
紅豆沙10綠豆20g
冷藏後食用。
綠豆糕是什麼顏色 綠豆糕的功效和作用
19樓：生活寶典
雖然說綠豆糕是用綠豆做的但是有的做出來卻是黃色的，而有的做出來卻是綠色的，這個綠豆糕究竟做出來之後是什麼顏色的？綠豆糕食用之後有哪些功效和作用？
綠豆糕是什麼顏色。
優質的綠豆糕是選用上好的綠豆，去皮之後做成的，而綠豆去皮之後呈現出淺淺的黃色。
而且，去皮後的綠豆要經過多道工序，才能變身成美味的綠豆糕，而成品綠豆糕依舊是黃色。敲黑板劃重點啦！所以黃色綠豆糕是綠豆去皮之後的顏色，製作工藝更加複雜，口感也更加細膩綿軟。
綠豆糕的功效和作用。
綠磨陵豆糕是以綠豆粉為主要原料製成的一種糕點，具有以下幾種功效：
第一種，對於女性而言，具有美容養顏的功效，可以滋養**，使**變的白皙有彈性；
第二種，具有清熱解毒的功效，可以預防中暑的發生；
第三種，綠豆中含有多種維生素和微量元素，可以用來**高血壓，還可以預防動脈硬化或者是其他心腦血管疾病的發生；
第四種，可以預防中風的發生。
綠豆糕可以當早餐吃嗎。
最好不要空腹吃綠豆糕。最好不要在空腹的時候吃綠豆糕，空腹的時候胃裡面含有大量的胃酸，綠豆糕是寒性的，沒有其他食物的緩衝，可能會對腸胃造成唯遊燃損傷，而且綠豆糕一般都含有大量的油脂，不是特別好消化，而且有的人一般為了讓自己不餓就會吃很多，給腸胃帶來極大的負擔。
綠豆糕可以微波爐加熱嗎。
喜歡酥脆口感的，可以把做好的綠豆糕放入微波爐中高火加熱。不過這個時間要根據綠豆糕的多少和微波爐的功率而定，需要不停地觀察，千萬不指虛可加熱過頭，那樣你的綠豆糕就沒法吃了。
綠豆糕什麼做的，做綠豆糕的原料是什麼
小姐姐教你做綠豆糕，只用3種原料，好吃不膩無負擔 綠豆糕主要原料是煮熟的綠豆粉 蒸熟的山芋粉 或小麥粉 豌豆粉 植物油 芝麻油 熟豬油 綿白糖 糖玫瑰花 黑棗肉 桂花糖等。性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴 利水消腫 明目退翳等功效。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的...
綠豆糕的做法，綠豆糕的製作方法和材料
教你綠豆糕簡單又好吃的做法 小姐姐教你做綠豆糕，只用3種原料，好吃不膩無負擔 1 綠豆500克 ps1 因為沒買到綠豆粉，我用的是整顆綠豆，所以成品的顏色是混著豆皮豆肉的顏色，如果想要那種黃綠黃綠效果的糕糕，建議直接用綠豆粉，或者用那種已經褪好皮的半邊綠豆。ps2 用成顆綠豆磨粉做的綠豆糕，口感沒有...
綠豆糕的做法
1.普通綠豆糕。1.配料比例 綠豆粉13斤，白糖粉13斤，炒糯米粉2斤，麵粉1斤，植物油6斤，豬油2斤，食用黃色素適量。2.製作方法 1 頂粉 綠豆粉3斤，麵粉1斤，白糖粉3.2斤，豬油2斤，食用黃色素適量，涼開水適量，溼粉適量。2 底粉 綠豆粉10斤，炒糯米粉2斤，白糖粉9.8斤，植物油6斤，涼開...