1樓：寵寵欲動闖天涯
韭菜雞蛋餅。
食材：40g韭菜、1個雞蛋、50g麵粉、30g胡蘿蔔、適量油、適量鹽兄森、適量雞精、適量紅辣椒。
做法：1.準備好所有的食材。
2.韭菜洗淨切碎，胡蘿蔔切碎。
3.把韭菜，胡蘿蔔，雞蛋羨納畝放入麵粉碗中。
4.加入鹽，雞精調味。
5.然後加入適量的清水攪打成為麵糊。
6.平底鍋加少許茄頌油燒熱，舀入一勺麵糊成為小圓餅，然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。
7.小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
2樓：匿名使用者
<>韭菜盒子的做法步驟。
1. 麵粉中慢慢加入熱水，邊加邊用筷子攪拌麵粉成雪花狀，不燙手以後揉成光滑的麵糰，蓋上乾淨的溼毛巾餳20分鐘；
2. 雞蛋磕進大碗，加入少許鹽攪打均勻，炒熟，鏟碎；
3. 蝦公尺用溫水泡軟，切碎；粉絲也泡軟切鉛鬧碎；韭迅激洞菜清洗乾淨晾乾，切成小段；
4. 熱油鍋，放蝦公尺進去爆香；
5. 加入粉絲，翻炒均勻；加入韭菜，炒至斷生；放鹽調味；加入炒好的雞蛋。
6. 把餡料翻炒均勻後盛起備用；
7. 麵糰分成等量的劑子（我分成了10個超大隻）；
8. 取乙個劑子，壓扁，用擀麵杖擀成圓形面畝枯皮；
9. 包進儘量多的餡料。
10. 把邊捏合。
11. 捏出花邊；
12. 依次把盒子全部做好；
13. 平底鍋燒熱，刷一層薄油；
14. 放進韭菜盒子，慢火煎；
15. 煎至底部金黃，翻面。
16. 同樣慢火煎至底部金黃，因為這個盒子太大隻，所以我加了一點水進去。
17. 蓋上鍋蓋，煎一會，開蓋後再煎一會即可。
韭菜和麵粉怎麼做好吃
3樓：地方歇後語
材料韭菜，麵粉，雞蛋，鹽，雞精。
做法1、韭菜切細加麵粉、雞蛋、鹽、雞精、水調成糊糊。2、挖幾大勺放鍋子裡，壓扁。3、幾分鐘後翻個身。4、煎至兩面金黃，好啦！
材料麵粉400克，溫水400克，酵母粉（烘焙用的量勺）小勺，韭菜適量做法1、溫水和麵，用筷子攪勻成無顆粒狀即可，煲上一鍋白粥，這面盆就放在邊上。2、半小時左右面就發起來了，再加入些植物油，為了包的時候不那麼粘。3、韭菜洗淨切碎，加入鹽（鹽的量要比平常炒菜稍鹹點），雞粉拌勻，最好是面發好了再拌，這樣不會出太多水。
4、開始煎餅了，先在手上抹油，扯塊麵糰在手上，舀一勺韭菜餡，然後，把面扯上來包住餡就成。5、平底鍋放油，油熱後轉中小火，把包好的餅放鍋裡，用小勺稍微的壓平，兩面煎金黃即可。
4樓：金色輕風
1韭菜洗淨切碎 2放入200克麵粉2個雞蛋鹽雞精一些清水攪拌 3電餅鐺預熱刷油 4倒入韭菜糊煎至兩面金黃即可。
簡單的家常菜雞蛋韭菜炒粉條，需要哪些食材配料呢？
5樓：白考的魚
家常菜，雞蛋韭菜炒粉條。
所需食材：雞蛋，韭菜，粉條。
所需配料：食用油，鹽，味精，醬油，十三香。
做法：1：韭菜洗淨切斷備用，粉條煮熟切斷備用，雞蛋打撒備用（食材用量可根據自己的食量進行搭配）
2：起鍋熱油，倒入雞蛋，將雞蛋炒散，加入韭菜，粉條，適量配料，翻炒均勻即可出鍋。
6樓：網友
簡單的家常雞蛋韭菜炒粉條。可以這樣做，首先你把粉條用開水煮軟，然後放在一邊用涼水拔上，粉條切成段，對韭菜洗乾淨切成段，雞蛋四個打散鍋底油溫七成熱放入雞蛋炒成塊狀，然後放在一邊，再把粉條放入先放粉條加上鹽，醬油炒制，再出鍋之前放入韭菜，雞蛋翻炒片刻就可以了。
7樓：姑蘇老師
簡單的家常菜，雞蛋，韭菜炒粉條的話，需要的食材配料主要就是雞蛋，韭菜，而粉條是屬於主要的食材，雞蛋和韭菜的話，可以比粉條的量要少一些，一般來說是粉條的1/3量就可以了。
8樓：黎昕科普知識小屋
需要韭菜，雞蛋，粉條，肉末，醬油大料這些食材配料。如果缺少一樣的話，可能味道不是特別的好。
9樓：阿樂秋季雨
需要雞蛋韭菜粉條，而且在配料的時候一定要注意把這些東西切成這樣才能夠增加口感，而且一定要注意雞蛋和粉條的搭配。
10樓：王祿
需要用到雞蛋，粉條，蠔油，韭菜，幹辣椒，火腿腸，生抽。這些材料你一定要準備好，否則會影響口感。
11樓：樂樂在此呢
需要準備好粉條，雞蛋，韭菜，蔥，姜，蒜，還要準備好配料，這樣才可以製作出好吃的家常菜。
韭菜炒寬粉怎麼做好吃
12樓：網友
韭菜炒寬粉。
主料豬肉。200克。
韭菜250克輔料油。
適量鹽適量醬油。
適量十三香。
適量味精適量姜。
適量步驟。1.把韭菜洗淨切成段，把涼粉用水洗淨，豬肉切成片姜切末備用。
2.熱鍋熱油，把切好的豬肉下鍋翻炒。
3.放入切好的蔥姜翻炒後倒入適量的醬油和十三香爆香4.這時把寬粉下鍋翻炒。
5.韭菜根下鍋翻炒幾下後放入精鹽在裡面。
6.這時在放入韭菜葉在倒入味精翻炒到韭菜軟了就可以關火成出。
13樓：證品
材料裡脊300克，冬筍100克，幹木耳5朵，大蔥1段，雞蛋1個，姜3片，生抽15毫公升，醋30毫公升，泡椒40克，鹽5克，白糖15克，料酒15毫公升，水澱粉15毫公升。
做法1.裡脊洗淨後切成長約4釐公尺，寬半釐公尺的絲，加入料酒、雞蛋（蛋清即可）、水澱粉（20ml）、鹽3克，拌勻後醃製20分鐘。同時將幹木耳泡發，冬筍洗淨，分別切成細絲，泡椒切碎備用；
2.取乙隻小碗，依次加入醬油、白糖、醋、蔥末，水澱粉調勻，即成魚香汁備用；
3.油鍋加熱到5成熱時，放入醃好的肉絲，迅速用鏟子劃散，看到肉絲變白、脫生後立即盛出備用；
4.利用炒肉絲剩餘的油，再次將油溫燒到5成熱時，轉成小火，放入泡椒、薑末，慢慢煸炒出紅油。然後放入木耳、冬筍絲，加入剩餘的2克鹽，拌勻炒到出香味；
5.放入之前炒過的肉絲，倒入魚香調料，迅速拌勻，湯汁漸干時立即出鍋。
韭菜粉怎麼吃好
14樓：冰之_無限
做法：1、將酵母溶解在溫水中，緩緩的倒入麵粉中。
2、攪拌成雪花狀。
3、揉成麵糰（掌握面光、盆光、手光的三光原則）。
4、放在溫暖處發酵至倍大小。
韭菜粉絲包。
材料：韭菜一把、粉絲一把、雞蛋3-5個。
調料：乾紅辣椒3個、色拉油2大匙、鹽1小匙、雞精少許（可不加）韭菜粉絲包做法。
1、韭菜洗淨瀝乾水分後切碎；粉絲溫水泡軟後切碎；雞蛋攪勻倒入炒鍋中，炒碎備用。
2、炒鍋熱油，放乾紅辣椒爆香後，將韭菜、雞蛋、粉絲倒入鍋中，小火翻炒分鐘後關火，將餡料翻拌均勻，加鹽、雞精調味，盛出冷卻待用。
3、發酵好的麵糰排氣，充分揉勻後切成小劑子。
4、將麵糰擀成四周薄，中間厚的面片，放上餡料。
5、捏緊摺口，包成包子。（我包包子的技術始終沒有提高，請忽略）6、蒸籠刷油或者鋪溼紗布，放上包子生胚，蓋上鍋蓋醒發20-30分鐘。
7、醒發好後，包子生胚明顯變大。
8、冷水上鍋蒸，大火燒至水開上汽後，轉中大火蒸約13分鐘關火，不揭蓋，繼續燜3分鐘即可。
韭菜蒸餃的做法，韭菜蒸餃怎麼做好吃，韭菜蒸餃
材料韭菜300公克，鹽1 4大匙 做法1.將韭菜洗淨並切末，放入盛器後加入鹽拌勻。2.將作法1靜置20 30分鐘，等其略出鹽水汁後再將菜餡的水分稍微壓幹，加入鮮肉餡以順時鐘方向攪拌均勻即可。材料麵粉，豬肉餡，韭菜，鹽，餃子餡調料，生抽，熟油，香油，料酒，水做法1.豬肉餡 肥三瘦七的比例即可，在超市買...
西紅柿韭菜炒雞蛋怎麼做好吃，西紅柿韭菜炒
食材主料 西紅柿2個 雞蛋3枚輔料油 適量鹽適量韭菜 適量步驟 1.西紅柿洗淨切塊 2.韭菜洗淨切段和雞蛋加入適量鹽攪拌 3.鍋裡放油，倒入韭菜雞蛋 4.翻炒 5.炒熟了盛盤 6.鍋裡再放油蔥蒜熗鍋 7.倒入西紅柿 8.翻炒出湯汁 9.倒入韭菜雞蛋 10.翻炒 11.盛盤 步驟 1西紅柿洗淨切塊 2...
韭菜餡餅如何做韭菜餡餅怎麼做好吃
食材明細 韭菜500克 麵粉700克 蝦皮50克 雞蛋5個 鹽適量 味精少許 花生油適量 韭菜餡餅的做法步驟 1雞蛋磕入碗中 2劃散後炒成蛋花 3然後切碎後放入盆中晾涼 4放入盆中晾涼 5韭菜摘洗乾淨 6略微晾乾水分 7切成末放入盛有蛋碎的盆中 8放適量蝦皮 9加鹽 味精 10再倒適量花生油 11用...