1樓：網友
這個要看自己的喜歡的。
如果是超喜歡滑陪味道濃的話，那就是寬坦早一點 放下去，越早越好。
如信巧蠢果是害怕味道太濃了，那就晚一點放。
2樓：情感諮詢
螺絲粉的湯包，就盯手是鍋裡放入水，把水燒開的時候加入各種青菜。還有螺螄粉煮好之後再把湯包放鍵則答進去，這個時候放上湯包，會讓這個湯的味道更加濃郁一些。非常的稿慧好吃。
3樓：網友
湯包是最後才放入裡面的，埋豎蔽然後把螺螄粉。
裡面的公尺粉煮熟之後，然後把湯包纖拍倒進去，這樣就可以吃了。
或者直接按照包裝彎州說明，去煮就好了。
4樓：匿名使用者
不會吃的話，螺螄粉的湯包按照做蔽螺螄粉包裝上的說明放就可以了。我比喊飢較喜歡水燒開了就放湯包，感覺一起煮的味純滲州道更濃郁。
5樓：匿名使用者
螺螄粉湯包什麼時候放姿租侍的都有，我每次做的時候為了讓螺螄粉的味道更濃，都是跡吵在開始型派放水的時候就把料包放入進去了。
6樓：網友
螺絲粉包是放在最後放就是你把螺螄粉做好之後再放就可以了，這樣粉包味道不會被蒸發。
7樓：羊仔今天營業了嗎
螺螄粉的湯包是在第二次煮的時候放的，包裝上都有方法步驟照做就行。
8樓：艾特過
看你的喜歡了，我都是水開以後就放進去，然後放粉，吸收真的很好。
螺螄粉的料包直接放碗裡可以嗎
9樓：小新愛科技
螺螄粉的料包直接放碗裡是不可以的，需要放鍋裡面煮一下。
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈。
八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素。
配製而成。<>
螺螄粉的風味特點
螺螄粉除了鮮、酸芹拍、爽、燙，辣味也是它的獨特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的公尺粉，加上酸筍。
花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿蔔乾、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。
未嘗其味巨集首緩先觀其色便會令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時令青菜蔽模，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣，嫩滑香酥得讓人忘了本位。
螺螄粉湯怎麼提鮮
10樓：
摘要。一、香料八角、梔子、小茴香、丁香、陳皮的用量必須要較大，輔助香料香葉、山奈、砂仁則是讓香味飄起來的關鍵。按照一位在這個行當之中待了多年的師傅的經驗，八角、小茴香、陳皮、梔子這幾種香料的用量應該大到幹辣椒一半的左右的用量。
看到此處相信不少朋友和小鳴初聞時一般，這麼大的量味道不會太過濃郁呢？用這位師傅的解釋『唱戲靠腔，而做好螺螄粉靠湯，可惜這份湯製作費時，所以在實際過程中並沒有辦法頻繁的熬製，於是他們便做出乙份濃度較高的底湯，根據實際的用量，再按照比例兌水便可使用了，所以用量上都是比較大的。』
一、香料八角、梔子、小茴香、丁香、陳皮的用量必須要較大，輔助香料香葉、山奈、砂仁則是讓香味飄起來的關鍵。按照一位在這個行當之中待了多年的師傅的經驗，八角、小茴香、陳皮、梔子這幾種香料的用量應該大納搜到幹辣椒一半的左右的用量。看到此處相信不少段茄山朋友和小鳴初聞時一般，這麼大的量味道不會太過濃郁呢？
用這位師傅的解釋『唱戲靠腔，而做好螺螄粉靠湯，可惜這份湯製作費時，所以在實際過程中並沒有辦法頻繁的熬製，於是他們便做出乙份濃度較高的底湯，根據實際的用量，再按照握中比例兌水便可使用了，所以用量上都是比較大的。』
二、用黑公尺的公尺香和白蔻搭配入香料粉，兩者搭配可以消除螺螄的旦褲飢腥味，同時提公升香氣，香氣種類也是比較多樣，這樣香味的層次便會顯得豐富。用量上黑公尺可以與主料花椒、辣椒這些相當。三、熬製的螺螄不用純桐田螺而採用石螺，配合冰糖可以提公升鮮感以及模返回味，同時還能調和辣椒、花椒的辣度，讓辣度變得更為醇厚。
螺螄粉的湯是怎麼熬製的
11樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：螺絲200克、幹公尺粉根據食量準備、木耳40克、酸筍60克、黃花菜20克、酸豆角40克、花生40克、青菜5片、炸腐竹50克、豬骨湯1500ml、蒜末1大勺約15克、薑末1大勺約15克、南乳汁1大勺約15克、香葉1片、八角2個、蠔油1大勺約15克、料酒1大勺約15克、生抽1大勺約15克。
製作步驟：1、先把公尺粉放入清水中泡軟。
2、趁著泡公尺粉的功夫，我們先來做螺螄粉要用到的湯，油鍋燒熱後，放入薑末和蒜末炒出香味，再倒入1大勺南乳汁，放入香葉和八角，和螺螄翻炒均勻。
3、再倒1大勺料酒、1大勺生抽、1大勺蠔油，最後倒入豬棒骨熬的高湯煮半小時，如果沒有高湯就加白水，等湯熬到時候，螺螄粉的湯就準備好了。
4、湯煮好之後，再來炒個澆在上面的澆頭，把泡發的黑木耳、黃花菜、廣西特有的酸筍、酸豆角，一起放到鍋裡，加一點點鹽炒熟。
5、所有準備工作做完了，就可以煮公尺粉了，水開後把公尺粉放進去煮軟，把小青菜也燙一下，撈出來擺在碗裡。
6、把炒過的菜碼、熟花生公尺、炸過的腐竹擺在公尺粉上，澆上剛剛燒好的螺螄豬骨湯。
7、成品圖。
螺螄粉的湯是怎麼熬出來的
12樓：乾萊資訊諮詢
1.將田螺用清水洗淨，浸泡2天，剪去尾尖，飛水洗慧豎淨備用。
2.豬骨、雞骨飛水下鍋煨好後，雞油洗淨放入湯鍋小時入味。
3.蝸前敗大牛濾完水後，放入鍋裡炒水。
4.把鍋洗乾淨，點上火。加枯兄入花生油燒至六成熱後，放入生薑乾鍋，放入香料、幹辣椒、酸筍、料酒，炒香後倒入骨湯，小火煨至入味。
調腐乳、鹽、雞精、味精、柳州香粉、冰糖適量。煮40分鐘，紅油出鍋。
5.燒半鍋水，水裡放一點鹽，水滾的時候把公尺粉在水裡煮開，然後撈起，加入準備好的食材，最後加入螺螄湯和螺螄粉。
螺螄粉的湯怎麼做？
13樓：乾萊資訊諮詢
醋、滷汁、辣椒油再加少許開水，攪拌均勻即可。
一包、酸筍：一包：醋：
適量、辣椒油：少許、酸筍：一包：
酸豆角：一包、腐竹花生：一包。
1、起鍋倒入適量的清水燒開，放公尺粉煮熟。
2、準備乙個乾淨無水的容，倒入適量的醋和滷汁。
3、然後放辣椒油和少睜仔許開水拌勻，這樣螺螄粉的湯用做好了。
4、把煮好的公尺粉放進調好的湯裡，然後放入酸筍、酸豆角、腐竹花生拌勻即可食用兆做。
螺螄粉的湯用什麼熬
14樓：molly茉莉
螺螄粉湯是以螺螄為主料，以豬骨或牛骨熬製的高湯為輔，再加入草果、茴香、陳皮、丁香山奈、桂皮、八角和多種辣椒熬製成的。先用濃郁的調料炒好螺螄，熬出的湯底味道會更鮮美，同時熬製螺螄粉湯底需要掌握好時間與火候。
螺粗銷螄粉一般由軟韌爽口的公尺粉、酸筍、花生、油炸腐竹、蘿蔔乾、鮮嫩青菜，加上螺螄湯底調合而成，具有鮮、酸、爽、燙、辣的特點。
螺螄粉會帶有一股濃濃的「臭」味，這股「臭」味**於酸筍，是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成的。
螺螄粉湯密封放冷藏
15樓：
螺螄粉的湯可以密封后放冷藏儲存。一般來說，煮好的螺螄粉中所含的蛋白質、澱粉等成分容易滋生細菌，所以如果不能立刻食用完，應該及時處理或儲存。如果您打算將螺螄粉的湯儲存下來，可以先將其冷卻至室溫，然後使用密封的容器進行儲存，放置在冰箱內冷藏。
在儲存前，應該將湯的表面上的油渣和雜質清除乾淨，以避免影響口感和儲存時間。一般來說，螺螄粉的湯可以在冰箱內儲存1-2天。如果需要儲存更長時間，可以嘗試將湯進行冷凍儲存，這樣可以延長儲存時間。
但需要注意的是，長時間的冷藏或冷凍可能會影響螺螄粉的口感和質量，所以建議儘快食用。
螺螄粉的作文，螺螄粉的作文400字
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螺螄粉裡的腐竹需要煮嗎，螺螄粉裡面的腐竹是什麼做的
用料 幹公尺粉 吃多少泡多少。酸筍 隨意。木耳 隨意。花生 隨意。油炸腐竹 隨意。黃花菜 隨意。鮮嫩青菜 隨意。煮螺的湯水。八角哪搜大料，小茴香，香葉，草果 香菇，蝦公尺，瑤柱 公斤水，香料放兩的比例。調料 鹽，御緩禪醬油，雞精，南腐乳，糖。幹辣椒，小蔥，蒜公尺，姜。柳州螺螄粉的做法。泡幹公尺粉。酸筍，花生...