1樓：痔偷賀
南韓菜以辣見長，兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜餚。
正宗南韓料理是少油、無味精、營養、品種豐富的健康料理，從科學的營養觀來看，人體每天需要5種顏色以上的菜和水果。南韓菜有「五味五色」之稱：甜、酸、苦、辣、鹹；紅、白、黑、綠、黃。
兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮的飲食特點。一虛罩宴般分家常菜式和筵席菜式，各有風味。味辣色鮮，料多實在。
南韓有各種飲食。由於南韓過去處於農耕社會，因此從古代開始主食就以公尺為主。最近，南韓飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成泡菜（發酵的辣白菜）、海鮮醬（鹽漬海產品）、豆醬（發酵的黃豆）等各種發酵食品，以營養價值和特別的味道而聞名。
南韓擺餐桌的特徵是所有飲食同時擺出。傳統菜數為平民三種，王族十二種等。擺餐桌根據麵條或肉類而有所不同。與中國和日本相比，南韓飲食提供湯差銀，在南韓飯匙使用更為頻悶手繁。
2樓：肪柑孔磊
紫菜包飯老芹他是大吃飯常見的韓式料理，與日本料理中的壽司特別像，紫菜包飯最常見的方法就是用紫菜將已經煮好的公尺飯與蔬菜肉類包捲起來，做出來之後總會有不好吃和好吃的，關鍵在於公尺飯上面，飯要酸一些，最後的成品口味才好，紫菜包飯一般在大酒店上面才看得到，平常其飯店裡面很難看到。 今天給大家分享——韓式粉絲紫菜包飯。
1.壽絲竹簾乙個，紫菜海苔一張，糯公尺和大公尺各50克，菠菜5克，黃瓜5克，胡蘿蔔20克，香腸片！鹽蘿蔔條，乾粉絲，五花肉絲，青椒，木耳，雞蛋二個！
2鹽，胡椒粉，料酒，蒜末！蔥末！香油！
熟白芝麻！製作1.把公尺飯蒸熟，加適量鹽，胡椒粉，熟芝麻伴勻待用！
把菠菜扒開，黃瓜切條，胡蘿蔔切條，分別用開水燙熟！加入適量鹽！待用！
鹹蘿蔔切條待用！把雞蛋打入碗裡，加入鹽，胡椒粉，香油開啟，起鍋煎餅！切條待用！
香腸切片待用液弊！2.把乾粉絲，開水，燙熟！
待用！五花肉切絲，青辣椒切絲，胡蘿蔔切絲，木耳切絲待用！3.
起鍋加入適量香油，燒熱，放入蔥末，蒜末，料酒，五花肉絲，炒出香味，加入粉絲，木耳，胡蘿蔔絲，青椒絲繼續炒，加入鹽胡椒粉炒熟，撒上熟芝麻！即可食用！4.
把壽絲竹簾鋪平，紫菜海苔葉鋪平，先去取出適量的公尺飯攤平，波菜，黃瓜條，胡蘿蔔條，鹹蘿蔔條，香腸片，雞鬧含族蛋餅絲，再加入炒好的粉絲！慢慢的捲起竹簾！卷緊後，用刀切成公分小卷擺入盤子！
也可以放入魚糕、蟹肉、金槍魚、泡菜、南瓜乾等材料。
南韓一些常見的料理有哪些
3樓：匿名使用者
1.南韓燒烤。
2.南韓泡菜。
3.石鍋拌飯。
4.南韓大醬湯。
5.養生參雞湯。
6.大麥茶。
7.狗肉。8.打糕。
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河北保定驢肉火燒。獨特的風味小吃有哪些 獨特的風味小吃有小籠灌湯包 潮汕馬蹄糕 臭豆腐 龍抄手 賴湯圓 鍾水餃 珍珠圓子 葉兒耙 蛋烘糕 擔擔麵等。小籠灌湯包 小籠灌湯包已有百年曆史，創始人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪經營，是著名風味麵點。潮汕馬蹄糕 潮汕地區的農曆新年，都有吃年糕的習俗。年糕 發...
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