1樓：匿名使用者
用料絹豆腐400g（日本豆腐）肉泥150g榨菜50g油2湯匙（30ml）生抽2湯匙（30ml）鹽鹽1/2茶匙（2g）蔥少許姜少許肉末蒸豆腐的做法榨菜切成碎。豆腐切小塊，排入蒸碗中。撒上榨菜碎榨菜可以多放一些，口味比較好。
若怕鹹，可以把榨菜多衝洗幾片，擠幹水份。）鍋裡熱油，放入蔥姜爆香，倒入肉末，迅速劃散，倒入生抽翻炒爛喊幾分鐘加鹽即可把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。梁肢上鍋蒸，水開後10分鐘。
取出撒香蔥。搭配香菜更好小貼士1，此菜選擇絹豆腐最好，超市可以飢渣野買到盒裝的。太硬的豆腐不入味，太軟又不成形。
2，肉泥可選用頸背肉，也可加少許五花肉泥。可根據自己的口味兒來炒，加辣椒，或者別的都好吃。用料排骨蒜頭籽醬油生粉糖排骨洗淨，灼水一遍。
撈起。醬油，生粉，糖醃製排骨半小時。起油鍋，下醃製好的排骨炒一會，再下多多的蒜頭籽，炒出蒜香，盛起。
炒好的排骨蓋上蓋子蒸至爛既可，喜歡有嚼勁的可時間減少些。
2樓：帶檔滑行
蒸娃娃菜。這是一款超級簡單卻也超極鮮美、超級健康的一款非常適合**期吃的菜。
做法：1，娃娃菜先橫著一剖為盯數山二，再把兩半分切成小片，擺入盤中，2，火腿跟青椒切丁，撒入鋪好娃娃菜的盤中。
3，均勻地撒入少許食鹽，醬油，4，開水入蒸鍋中大火蒸十分鐘，最後燒點香油淋上去即可，一道超級健康、超級鮮美的娃娃菜就出鍋啦！
清蒸絲瓜蝦仁。
用料。絲瓜半根左右；活蝦200g；蔥蒜適量。
做法。絲瓜去皮，橫向切成凱中小段，鋪於碟子中。
鮮蝦洗淨、剝去外殼、蝦頭，蒜瓣切畢飢蓉，適量鋪在絲瓜段上。
將植物油、醬油、鹽適量調勻，澆在蝦仁上。最後可以加上點蔥段裝飾。
隔水蒸5~6分鐘即可。
有哪些蒸菜比較好吃
3樓：
清蒸魚，獅子頭什麼的。
蒸菜大全
4樓：
蒸菜要根據烹調要求和原料老嫩來掌握火候。用旺火沸水速蒸適用於質嫩的原料，如：魚類、蔬菜類等。
要蒸熟不要蒸爛，時間為15分鐘左右。對質地粗老，要求蒸得酥爛的原料，應採用旺火沸水長時間蒸，如：香酥鴨、粉蒸肉等。
原料鮮嫩的菜餚，如蛋類等應採用中火、小火徐徐蒸。粉蒸肉一定要嚐嚐，非常鮮的，上次我吃那個眾和小島的蒸菜外賣嘗過。
5樓：安徽新東方烹飪學校
蒸菜滋補養生，不油膩，如果有美食基礎的話，學個健康家常菜短期加強一下就可以了，幾個月有針對性的提公升一下，學一些常見的養生湯、家常菜等，菜品非常全。
6樓：微夢殘憶
知道一些 清蒸魚系列（比如清蒸乾魚 清蒸江團 清蒸武昌魚等等） 也有其他的蒸魚 比如剁椒蒸全魚 豆鼓蒸全魚等 還有就是粉蒸肉 粉蒸排骨 糯公尺蒸排骨 小公尺蒸排骨 酸渣肉 燒白 糯公尺金瓜 還有一些不知道名字。
幫忙貼上用微波爐做飯的菜譜，微波爐做菜，菜譜，方法簡單
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拌黃瓜，涼白菜，醃鹹菜，蒸南瓜絲 鍋里加水，蒸籠裡放南瓜絲，蒸好加油鹽醬醋大蒜就可以了 拌粉絲，拌皮蛋。涼拌黃瓜做法 1.黃瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和鹽醃製20分鐘2.去水，澆上火麻油，醋並撒上些白芝麻裝飾，清香不膩，爽脆可口。拌粉絲做法 1 粉絲煮軟，過涼水 菠菜焯燙過涼水 2 雞蛋一個攤成蛋皮...
我是菜菜菜菜鳥請各位大俠中的高高手回答一下我著問題好嗎急急急啊
機器太老了 最低配置 cpup4 2.0 ghz 顯示卡128m視訊記憶體 記憶體512m 遊戲容量 1.9g 你這配置還是直接換新機吧！除了顯示屏，其他的一般配置二千都能魔獸了！要是你再折騰一邊，也夠費勁的！呵呵 你再加估計也不行，就像心臟病，你給他整個好的腎臟皇上還是白搭！加一根512mb條子 ...