1樓：匿名使用者
可以炒雞蛋，如果是天中磨茄伍衫小磨香油的話，會破壞大部分天中磨小磨香油內的不飽和脂肪酸，天然維生素e和卵磷脂等營養成分，不提倡這麼吃天中磨小磨香油。 北京大學博士創辦的國內唯一一家學術型小磨香油生產企業。博雅公司名稱**於北京大學校園內未名湖畔的博雅塔。
公司位於駐馬店市，佔地面積7000餘平方公尺。工廠遠離城區，空氣清新，四周一片綠野，環境幽雅。
公司現有員工三十多人，高層管理人員均具有本科以上學歷。公司建立人畢業於北京大學，博士學位。其碩士期間在清華大學從事科學研究工作，長期在國內著名大學講學，一直從事天然植物成分研究與開發，在國核心心期刊發表過多篇學術研究**，博士**在國外sci公開發表，多次參與國家橘遲自然**、河南省及鄭州市科研專案。
公司總經理為河南省藥學會中藥與天然藥物專業委員會委員、國家執業藥師，參與過國家藥品gsp認證工作，具有豐富的小磨香油質量管理經驗。
博雅公司為學術型高科技小磨香油生產企業：嚴謹、務實、誠信，不斷學習、不斷探索、不斷進步。公司在鄭州大學設立有小磨香油研發中心，專門從事小磨香油的質量控制、品質公升級，以及高附加值產品的系列開發。
2009年至今我們分別拿到了日本市場、美國市場的芝麻香油樣本與我們的小磨香油產品進行多方面對顫腔照研究，為未來進軍國際市場做準備。 著名河南特產 河南名優特產天中磨小磨香油 河南名優特產天中磨小磨香油** 河南名優特產天中磨小磨香油單位發福利**。
2樓：匿名使用者
炒雞蛋應該沒問題，但是味道不會好。
做蛋糕時什麼油能夠替代色拉油
3樓：景凱自**
橄欖油 、大豆油、玉公尺油可以代替。
色拉油它無色無味，不影響蛋糕原有的風味，因此被廣泛採用；
油脂在蛋糕中的功能：
固體油脂在攪拌過程中能保留空氣，有助於麵糊的膨發和增大蛋糕的體積；
使麵筋蛋白和澱粉顆粒潤滑柔軟（柔軟只有油才能起到作用，水在蛋糕中不能做到）；
具有乳化性質，可保留水分；
改善蛋糕的口感，增加風味。
所以細密的口感花生油等其他液態油脂本身味道比較重，做蛋糕不推薦有味重的油 所以建議使用橄欖油、大豆油，或者玉公尺油等！最重要選擇無色無味不影響蛋糕味道的油即可。望採納，謝謝！
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