1樓:匿名使用者
有一種見人見智的事猜就是香椿,有人愛得要死有人難以下嚥,不好意思我屬於前一種~外婆家後面有一顆很高的香椿樹,外婆年輕的時候栽種的,真是前人栽樹後人吃樹葉,每到春天最開心的就是掐嫩嫩的香椿尖,有一股特殊的清香~畢竟自己家的食材,可以很任性,一般我們只用最新鮮的能見炒雞蛋,簡直好吃的不得了!
香椿炒雞蛋的做法
1.鹽漬香椿洗洗乾淨,提前浸泡一晚上
2.去掉硬硬的樹皮部分,切成小段
3.兩個雞蛋打碎,可以加一點點食鹽
4.電飯鍋裡面加一點油,先放進去雞蛋
5.雞蛋劃散,到快要凝固的時候
6.加入切碎的香椿
7.然後稍微翻炒一下就好
8.最後加入椒鹽粉調味
烹飪技巧
強烈建議大家用新鮮香椿!香味會比這個濃郁的多!新鮮香椿要用開水稍微焯一下,去掉其中的苦澀味~
2樓:
可以跟雞湯一起食用。
3樓:
可以 可以 為什麼不可以
香椿 炒雞蛋 不能和什麼 同吃
4樓:哈怎麼肥四
香椿一copy般不會和其他食物產生作用,所以可以bai放下食用。du不過香椿是發物,建議次不要吃太多zhi,一般dao每人每次30-50g,注意適度。
香椿苦、澀、平,入肝、胃、腎經。具有清熱利溼、利尿解毒的功效,是輔助**腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外,可用治蛔蟲病。還能健脾開胃、增加食慾,含有維生素e和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有「助孕素」的美稱。
擴充套件資料
原料:雞蛋 香椿頭
調料:食用油 鹽 生粉
做法:1.雞蛋充分打散後備用;
2.香椿沖洗乾淨後放入開水裡,一分鐘後拿出用水沖涼;
3.擠幹香椿水分切成細末;
4.在香椿末裡方一小勺生粉拌一下;
5.把香椿末放入蛋液裡攪拌均勻;
6.熱鍋冷油,倒入蛋液,開中火,煎到兩面金黃,用鏟子弄碎即可出鍋。
小貼士:
1.在香椿里加一點生粉,一來可以去除裡面多餘的水分,而來可以增加蛋液的粘稠,這樣炒出來的香椿炒蛋不會讓蛋和香椿分散;
2.蛋液倒入過後,記得要用中火,大火會讓蛋液變焦,同時不要去翻動蛋液,可以把鍋子拿起,轉動鍋子,讓蛋液流到四周,這樣就可以煎出完成的蛋皮;
5樓:無為無我
好像沒什麼不能同吃的,我家就經常吃香椿 炒雞蛋。不過我提醒你香椿是發物,每次不要吃太多,一般每人每次30-50g,注意適度。
6樓:矮樹枝麻雀
不能同吃的東西很多吧,比如砒霜
香椿能和雞蛋一起吃嗎 香椿和雞蛋吃的後果
7樓:李和霖
您好bai
!請放心,香椿能和雞du蛋一起吃,食物沒有相剋。zhi香椿+雞蛋:健康功效 香椿:祛風、dao清熱解毒版、止血香椿炒雞蛋香椿炒雞蛋的做法
1.香椿洗淨
2.洗好的香椿切碎,
3.雞蛋清洗乾淨
4.雞蛋打入切好的香椿裡,放試量鹽用筷子攪拌均勻,5.鍋裡放油燒熱倒入香椿雞權蛋清炒雞蛋熟了就可以了,6.成品圖
8樓:宮野·灰原
香椿能和雞蛋一起吃。香椿炒雞蛋是一種適合春季食用北方菜系炒菜,製作原料有嫩香椿芽、雞蛋等,此菜金黃翠綠相間,香椿味濃,味道香辣鮮美,具有滋補的功效。
9樓:匿名使用者
可以,經常吃香椿炒雞蛋
請問,香椿葉和雞蛋可以一起吃嗎?
10樓:1天_堂
香椿炒雞蛋做法
主料:香椿芽 (100克) 雞蛋 (4個)調料:花生油 (30毫升) 鹽 (3克)
步驟:1、先把香椿芽摘洗乾淨。
2、切成碎末。
3、把雞蛋磕到碗裡。
4、放入鹽攪拌均勻。
5、鍋裡放油,倒入雞蛋液快速翻炒。
6、炒到蛋液成形即可。
7、盛入盤中,即可享用。
11樓:哲宇丶
可以呀香椿頭炒雞蛋,味道比較好的。
12樓:紫嫣中的萱依草
椿葉和雞蛋吃起來對身體好。
13樓:摯愛小慧
可以啊,切碎攪在雞蛋裡炒著吃,可香了,還可以烙餡餅吃呢
14樓:匿名使用者
可以的,有到菜叫香椿炒雞蛋。。。
15樓:國安雙冠
香春炒雞蛋越吃越能幹
16樓:顛顛
可以啊,可以用香椿煎雞蛋。
17樓:貴州小故事
當然可以一起吃啦。香椿炒雞蛋,是春天裡最美味的菜餚之一喲。
煮雞蛋可以和豆漿一起食用嗎?
18樓:匿名使用者
可以一起食用。
豆漿是深受我國人民喜愛的廉價高蛋白營養食品,含有八種人體不能合成的氨基酸,營養價值可與牛奶比美。但喝豆漿不講科學也能由益變害。因此。喝豆漿應注意以下幾個問題:
1,不要用豆漿衝雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。
2,不要往豆漿里加紅糖。因為紅糖含有機酸,與豆漿中的蛋白質結合,引起蛋白變性而沉澱。加白糖則無此現象。
3,豆漿必順煮熟。黃豆中含有胰蛋白抑制素,在豆漿加工過程中。這種物質雖然遭到很大破壞,但仍殘留少部分。如果豆漿煮不透,喝後會出現噁心。嘔吐,腹瀉等症狀。
4,不要用保溫瓶裝豆漿。豆漿中的皁角能除掉保溫瓶裡的水垢,使水垢溶於豆漿,引起豆漿變質。另外,豆漿存放時間過長,細菌繁殖也會使豆漿變質。
5,喝豆漿要適量。一般三百毫升左右即可。喝多瞭解會產生過食性蛋白質消化不良,出現腹脹,腹瀉等症狀。
19樓:懂視生活
雞蛋和豆漿能一起吃嗎
20樓:嗨二兄弟
雞蛋和豆漿能不能在一起吃?
香椿炒雞蛋能不能和魚一起吃 10
21樓:楠木囡喃楠
能。炸香椿魚
材料:主料:嫩香椿芽250克,雞蛋液100克,油100克,鹽2克,料酒6克,麵粉,花椒嚴格食糧。
炸香椿魚做法:
)將香椿洗淨,用開水略燙、控水,粘勻面粉。
(2)雞蛋液加鹽、麵粉、料酒調成雞蛋糊。
(3)炒勺上火放有燒至5-6成熱,將粘好麵粉的香椿芽裹上蛋糊投入鍋內炸熟撈出即可。
食用時沾花椒鹽(炸香椿時要防止粘連,儘量做成小面魚狀,炸的時間不可太長,麵糊一熟馬上撈出。
22樓:木魚vs土魚
我們家是開飯店的,他們說是可以的。
雞蛋能和香椿一起吃嗎?
23樓:安逸的雲
可以啊,特別香,把嫩的香椿葉洗乾淨切碎(不用太碎),可以和雞蛋一塊炒,也可以先放香椿再倒入雞蛋。
香椿葉加入麵粉再加入一個雞蛋,炸一下更好吃。
24樓:慶民於
可以的。香椿的吃法最著名的就是香椿炒雞蛋。
雞蛋磕開放碗內,用筷子打散放少許精鹽;
香椿飛水過涼。擠幹水分切成小段加入打好的雞蛋中。
炒鍋加底油比炒菜的量略多。油熱匯入雞蛋香椿翻炒。雞蛋熟透即可出鍋裝盤。
香椿炒雞蛋和蝦米能一起吃嗎?
25樓:匿名使用者
蝦皮炒雞蛋能與香椿是可以一塊吃的。這些食物並不相剋。
不可和香椿一起食用的食物:
香椿和牛奶同食會出現腹脹,與菜花華同食會影響鈣的吸收,與黃瓜同食會影響維生素c的吸收,與含鉀較高的食物同食可能出現腹瀉甚至腸胃痙攣,與動物肝臟或維生素k同食都會影響營養物質的吸收,這些食物都是不可以與香椿一起食用的。
雞蛋跟蟹可以一起吃嗎,螃蟹和雞蛋能一起食用?
當然可以,有一道很簡單的家常菜就叫做蟹肉蛋,就是用螃蟹肉炒雞蛋。螃蟹只不能和柿子一起吃。和雞蛋不僅沒問題還很好吃,有一道名為賽螃蟹的菜主料就是雞蛋,做完味道鮮美和螃蟹一樣。吃螃蟹能和雞蛋一起吃嗎?從中醫食療角度上來講,螃蟹相對性偏寒一些,雞蛋屬於滋陰的食物,相對來說也偏寒涼。如果吃螃蟹的時候再同時吃...
果汁可以跟奶茶一起喝嗎,果汁可以跟奶茶一起喝嗎?
比如說牛奶不能和果汁一起喝是因為牛奶中的酪蛋白遇酸會凝塊。實際上,即便不加果汁,牛奶在胃裡面遇到胃酸也會凝塊,酸奶不就是牛奶蛋白遇酸形成的凝塊嗎?而且西方人喝奶茶的歷史也不短,似乎沒有發現他們因此出現什麼營養不良的問題。好像不能 果汁酸會和茶鹼起反應 果汁酸會和茶鹼起反應 奶茶和酸奶可以一起喝嗎?可...
紅糖和酸奶可以一起食用嗎,酸奶和紅糖能一起吃嗎
本人老家青海!特產 青海老酸奶 據世世代代對酸奶的研究 酸奶不宜與其他食物混合食用!以及水類物質!望您採納 不能 最好別和奶製品一起。如豆漿是絕對不可以!酸奶和紅糖可以一起喝嗎 可以減.做法 材料 紅糖1匙,酸奶一盒 做法 紅糖和酸奶攪拌均勻,密封后發版酵半小時吃法 飯前半小時食用權 計劃 早 竹鹽...