什麼是茉莉芽，茉莉芽怎麼吃

茉莉芽怎麼吃

1樓：網友

木蘭芽，加工簡單，製作方便，但採摘難度大。木蘭一般和叢生的荊棘、灌木混交，聚集處不是陡坡就是峭壁，只有強壯勞力方能取之，加上只能採芽不能毀林的約束，再就是你爭我搶，搶在前邊的有收穫，落在後邊的就容易「破空」──白跑一趟，所以，木蘭芽的價值不低就在於它的勞動含量高。

採木蘭芽有很強的季節性，北方，穀雨前後正當時，最晚不過小滿。採回的木蘭芽，梗金黃，葉金紅，嫩生生的，質量最高。早採，浪費資源，晚採，老得不能吃。

木蘭芽屬甜菜類，不苦，略帶澀味。採回上開鍋炸(方言：開鍋煮)，炸好撈出，用涼水泡，泡至24小時，一天內至少換三次水，除掉澀味，便成了毫無怪味的所謂甜菜。

2樓：高山流水沁心脾

茉莉芽是欒樹早春的嫩芽，又叫木蘭芽、木欄芽或木欄菜。

茉莉芽製作流程：

1、煮泡後的木蘭芽投洗乾淨，攥出多餘水分，切段備用。

2、將幹辣椒榨成辣椒油；蒜切碎末；香蔥切段備用。

3、將蔥段、蒜末搬入木蘭芽中。

4、調入適量蘑菇精、鹽、生抽、香醋、蔥段、蒜末、辣椒油、香油，拌勻後即可食用。[

木蘭芽醬肉包。

原料：木蘭芽、豬肉、發麵。

調味：甜麵醬、食用油、香油。

做法：1、木蘭芽投洗乾淨，攥出多餘水分，剁碎備用。

2、肉切黃豆粒大小的肉丁，香蔥切碎。

3、鍋置火上燒熱，涼油下入肉丁煸炒；待肉丁變色後放入甜麵醬。

4、炒出香味後放香蔥碎倒熗鍋，放少量香油關火。

5-6、將切碎的木蘭芽放在肉醬裡，攪拌均勻。

7、把鬆弛好的發麵團再揉幾下，切成劑子；用麵杖擀成圓形皮。

8、包入餡料，捏成包子生坯。

9、將包子生坯擺放蒸鍋，再發酵約10-20分鐘，**蒸。

10、大火蒸開後轉小火15分鐘。關火後燜2-3分鐘再開啟鍋蓋。

3樓：郭藝宸是男神

我平常在家經常吃的是涼拌茉莉芽，我還知道有一種是茉莉芽醬肉包，聽說也不錯的。可以參考下哈！

茉莉花幾月份發芽？

4樓：小樂學姐

正常情況下，茉莉花會在4月份左右開始發芽，5-6月份是第一批花的花期開始，由於每年的氣候也會有差異所以或早或晚都是正常的，另外一般也會在清明節後的10-15天左右開始發芽。

從6月至9月開花期勤施含磷較多的液肥，最好每2-3天施一次，肥料可用腐熟好的豆餅和魚腥水肥液，或者用硫酸銨、過磷酸鈣，一般化肥成分兌多了會燒死茉莉植株。也可用的磷酸二氫鉀水溶液，在傍晚向葉面噴灑，也可促其多開花。

茉莉喜肥，特別是花期長，需肥較多，它還喜酸性土，平時可每週澆一次1：10的礬肥水。

盆栽茉莉花一般每年應換盆換土一次。換盆時，將茉莉根系周圍部分舊土和殘根去掉，換上新的培養土，重新改善土壤的團粒結構和養分，有利於茉莉的生長。

換好盆，又要像上盆那樣澆透水，以利根土密接，恢復生長。換盆前應對茉莉進行一次修剪，對上年生的枝條只留10釐公尺左右，並剪掉病枯枝和過密、過細的枝條。生長期經常疏除生長過密的老葉，可以促進腋芽萌發和多發新枝、多長花蕾。

春季4-5月份茉莉正抽枝長葉，耗水量不大，可2-3天澆1次水，中午前後澆，要見於見溼，澆必澆透；5-6月為茉莉春花期，澆水可略多些。

茉莉芽生長於什麼樹上

5樓：中英

這個問題有點模糊，好像是茉莉會發芽開花的吧，那就是生長在茉莉樹上了。