1樓：番茄醬駕到
沖泡茉莉花茶的方法相當講究，也十分重要，方法得當，才能將茶味與花香更好地融合，品嚐到更加濃醇鮮爽之味。
沖泡茉莉花茶最傳統的器具是蓋碗茶杯，茉莉花茶與水的比例為1:50，宜用礦泉水沖泡。用初沸開水稍涼至95 左右，提高茶壺，使沸水從高處落下衝泡，隨即加上杯蓋。
沖泡3分鐘後，揭開杯蓋，可聞湯中飄出的香氣，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相協動作品茶香，使茶湯在舌面上往返流動1-2次品茶味。
中醫認為茉莉花能理氣開鬱，闢穢和中，說的其實就是茉莉花本身就具有很好的養生保健功效，一般認為常喝茉莉花茶可清肝明目、生津止渴。
茉莉茶中含有豐富的茶素和咖啡鹼等成份，這些成份都具有消脂、促消化的作用，因此從某一方面來說，日常適當喝些茉莉茶還可起到**的作用。
茉莉花茶還能防止蛀牙，因為茉莉花中含有一種叫氟的元素，這種氟元素可鞏固鈣元素，保護牙齒，因此常喝茉莉花茶，會使得牙齒變得更堅固，防止蛀牙。
茉莉花中含有的揮發油性物質，具有行氣止痛的作用，因此建議平時有病痛的女性也要適當的飲喝茉莉花茶。
茉莉花中還含有一些可抑制心腦血管疾病高發的因素，特別是對於一些有富貴病的人，日常堅持喝茉莉花茶更可減少富貴病的發病機率。
促進腸道健康，茉莉花還具有清潔腸胃的作用，因此吃了油膩的東西之後就馬上拿一杯茉莉花茶，這樣才能讓我們的腸胃變得更加的通暢。
提神的作用，很多女性都有這樣的經驗，當春困，或者疲勞時來上一杯茉莉花茶就可起到提神，安定情緒的作用。
特別是在春季，適當的喝些茉莉花茶對促進身體健康幫助極大，但是日常喝茉莉也是有很多的講究的。
一次性不能喝過多的茉莉花茶，空腹的時候不要喝茉莉花茶，否則 容易影響消化功能，甚至還會影響到正常的睡眠質量的。另外一般認為茉莉花茶只適合偶爾飲用，如果天天喝則容易引起貧血的問題。
2樓：少爺的磨難
想要衝泡出一壺好的茶是有講究的，茉莉花茶也是如此。選擇正確的茶具，把握好沖泡時的水溫可以讓你愜意品嚐到一杯清香四溢的茉莉花茶。那麼沖泡茉莉花茶有什麼講究呢？
茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香於一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術品。花茶泡飲，以維護香氣不致無效散失和顯示茶胚特質美為原則。那麼沖泡茉莉花茶有什麼講究呢？
特種造型工藝茶和高檔茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80-90℃為宜。觀察茶在水中漂舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展，復原葉形，滲出茶汁，湯色的變化過程，稱之為「目品」。三分鐘後，揭開杯蓋，頓覺芬芳撲鼻而來，精神為之一振，稱為「鼻品」。
茶湯在舌面上往返流動一二次，品嚐茶味和湯中香氣後再嚥下，此味令人神醉，此謂「口品」。
沖泡中檔茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，不強調觀賞茶胚形態，宜選用瓷蓋碗茶杯，100℃沸水加蓋。通常茶水的比例為1:50，每泡沖泡時間為3–5分鐘。
沖泡中低檔花茶，首先欣賞花茶外觀，花茶有一些顯眼的花幹，那是為了「錦上添花」。人為加入的花乾沒有香氣，因此不能看花幹多少而論花茶香氣、質量的高低。
在沖泡花茶的過程中，我們不僅要把握好沖泡茉莉花茶的水溫，而且要特別注意以能維持香氣不致無效散失和顯示茶胚特質美的泡飲原則。
總之，沖泡茉莉花茶時，最好選擇玻璃杯。同時不同檔次，不同種類的茉莉花茶沖泡的要求是不一樣的，所需要的水溫也是不一樣的，應多加區分，才能泡出具有最佳口感的茉莉花茶。
茉莉花茶怎麼泡？
3樓：好學者百科
茉莉花茶沖泡方法：沖泡方法特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：
50，每泡沖泡時間為3--5分鐘。泡飲茉莉花茶，有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形，通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數量，攤於潔白的紙上，飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，幹聞一下茉莉花茶的香氣，以平添對茉莉花茶的情趣。茉莉花茶的泡飲方法，以能維持香氣不致無效散失。
和顯示特質美為原則，這些都應在沖泡時加以注意。具體泡飲程式如下：⑴備具：
一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的'有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高階茉莉花茶，為提高藝術欣賞價值，應採用透明玻璃杯的。⑵燙盞：就是將茶盞置於茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾後去水，這個過程的主要目的在於清潔茶具。
⑶置茶：用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。
⑷沖泡：沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上，使香味緩緩浸出；二泡採中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融；三泡採用高衝，壺口離茶杯口稍遠衝入沸水，使茶葉翻滾，茶湯迴盪，花香飄溢？。一般沖水至八分滿為止，衝後立即加蓋，以保茶香。
⑸聞香：茉莉花茶經沖泡靜置片刻後，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感，人稱「鼻品」。
⑹品飲：經聞香後，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，並將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嚐茶葉和香氣後再嚥下，這叫「口品」。所以民間對飲茉莉花茶有「一口為喝，三口為品」之說。
⑺欣賞：特種工藝造型茉莉花茶和高階茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞；或如春筍出土、銀槍林立；或如菊花綻放，令人心曠神怡。
4樓：贏秦月明
【茉莉花茶】沖泡時掌握好投茶量、水溫、沖泡時間、這三要素即可。三要素引數為：●投茶量：
按照1克茶：50毫升水的比例。●水溫：
沖泡步驟如下。❶備具。【茉莉花茶】茶樣，開水壺，帶蓋玻璃杯，或者帶蓋瓷杯，或者蓋碗，茶道六君子一套。
❷溫杯滌具。用100℃沸水將杯具，內外衝淋一遍。起到提高杯溫，與消毒殺菌的作用。
❸投茶。按照1克茶：50毫升水的比例投茶。
也可以根據個人的喜好，自己掌握。❹沖泡。●第一泡採用「低注」，手法進行沖泡。
將開水壺口，緊靠玻璃杯口，將水直接注於茶葉上，使香味緩緩淅出。●第二泡採用「中斟」手法進行沖泡。將開水壺口，稍微離開玻璃杯口一點距離，將水注入杯中，使茶水交融。
●第三泡採用「高衝」，手法進行沖泡。將開水壺提起，離開玻璃杯口，稍遠的距離，將水注入杯中，使杯中茶葉翻滾起來，舞動起來。這時，只見杯中，茶與花交相輝映，上下翻滾，花香裹著茶香，徐徐繞樑。
每一泡注水至七分滿即可。注水後要立即加蓋，以使茶香不會很快散發出去。
5樓：迷糊
1、備具：
一般選用白色的有蓋瓷杯或蓋碗。如果沖泡工藝造型特殊的茉莉花茶或高階茉莉花茶，為了更好欣賞其美態，應選用玻璃蓋杯或茶壺。
3、水溫：沖泡茉莉花茶的水溫控制在80—90攝氏度為佳，不宜過高。
4、注水：第一泡注入開水時應該低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上。第二泡應採用中斟，壺口稍離杯口注入開水。第三泡應採用高衝的注水法，壺口離茶杯口稍遠衝入沸水。
5、細酌：飲用時將茶湯在口中稍作停留，使茶湯在舌面上往返流動6次，充分與味蕾接觸，細細品嚐其滋味後再嚥下。
茉莉花茶的沖泡步驟。
1、燙具。沸水高沖茶杯、茶托等，燙洗一遍茶具。
2、置茶。用茶匙取3-5克茉莉花，置入茶杯。
3、沖泡。注入開水覆蓋茉莉花，至茶杯八分滿，蓋上杯蓋靜置3-5分鐘。
4、聞香。茉莉花茶經沖泡好後，即可拿起茶杯，揭開杯蓋，聞其香氣。
5、品飲。聞香過後，待茶湯稍涼適口時，即可細細品飲。
6樓：小浩忠
1、沖泡茉莉茶葉要用玻璃杯或者是有蓋的瓷碗，水溫保持在80至90攝氏度為宜，先要用沸水高沖茶具，把茶具清潔乾淨。2、然後再按個人口味放入適量的茉莉茶葉，頭泡應低注，二泡採用中斟，三泡採用高衝，衝後立即蓋上蓋子，以保留茉莉茶香。
7樓：曹仙
沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上，使香味緩緩浸出；二泡採中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融；三泡採用高衝，壺口離茶杯口稍遠衝入沸水，使茶葉翻滾，茶湯迴盪，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，衝後立即加蓋，以保茶香。
8樓：陽光燦爛
茉莉花茶跟其它的茶葉是一樣的泡法，水要達到90多度，酒仙開水來泡茶，泡出來的茶才會更有味道，在泡茶的時候，可以先把茶葉洗一洗，用開水沖泡一下，把第一次的水倒掉，再衝泡茶葉，這樣泡出來的茶葉乾淨，口感又好。
9樓：湛潔玉
茉莉花茶怎麼泡，罵莉花茶的話，先把茉莉花，茉莉花沖洗一遍，然後用溫水清洗一遍，然後再慢慢的進行泡。
10樓：暮光丶覲
泡茉莉花茶的時候在水溫達到90度就可以這樣泡出來，茉莉花茶是非常的好喝。
11樓：千蘆桖
茉莉花茶怎麼泡茉莉花茶應該用那種98%的那種泡再用那種80%的水泡？
怎樣沖泡茉莉花茶
12樓：無雅詩
茉莉花茶的沖泡方法其實很簡單，選用一個透明的玻璃杯。
水溫90℃為佳，溫杯後放入4g茉莉花茶再注水，然後一手托杯底，另一手扶杯，將茶杯沿順時針方向輕輕傾斜轉動約30秒，可以使茶葉進一步吸收水分，即可聞到滿屋子的香甜。
入杯沖泡後，茉莉花茶輕輕搖曳，或上下舞動或靜謐尋思，香氣鮮靈持久，茉莉花香久久縈繞心房。
湯色漸漸呈現黃綠明亮，細抿一口，口感醇正鮮活，滿口茶香，讓人愛不釋口。
沸水靜置兩分鐘後，茉莉花茶頃刻間花香彌散，滿滿的都是茉莉花盛開時的芳香。
滋味甜鮮，爽口，久泡無苦澀感。
如果是使用蓋碗沖泡法的話，那麼茶水比例為1比30，即投5克幹茶，注入150毫升水，水溫90-95度左右。用蓋碗沖泡時浸泡時間不宜太長，前三泡浸泡時間大概一二十秒，後幾泡適當加長浸泡時間，沖泡可以大概在五六次，之後味道變淡，如果個人可以接受，繼續泡也無妨。蓋碗沖泡法講究體現茶葉的色香味，即要賞茶，聞香，品茶味。
玫瑰花茶和茉莉花茶能一起沖泡嗎茉莉花茶能和玫瑰花茶一喝嗎
可以。準備用料 茉莉花1克 玳玳花4朵 幹荷葉適量 玫瑰花3朵步驟一 準備好花茶。步驟二 將材料倒入過濾杯中。步驟三 用開水沖洗，去除灰塵。步驟四 將茶葉放入茶杯衝入開水沖泡8分鐘即可。步驟五 成品。雖然都屬於花茶 但是它們都有自己的香味和功效,茉莉花茶的香味和玫瑰花茶的香味不同，需要根據個人口味調...
茉莉花茶的原料？茉莉花茶的配料是什麼
鑑別茉莉花茶主要看外形和品茶湯。先看外形，要求緊結壯實。一般而言，春茶條索緊結重實 夏秋茶就較輕瘦或粗松。高檔花茶要求芽毫多而且肥壯。看色澤，花茶大多是以綠茶為原料，一般色澤要求嫩綠 黃綠 有光澤為好 如果是陳茶的話，顏色灰暗。花茶外形應以乾淨勻整為好，不能有雜物。看完外形看內質。首先聞香氣，優質的...
怎樣選擇茉莉花茶，茉莉花茶有幾種 怎樣挑選質量好的茉莉花茶
購買高檔花茶前首先觀察花茶的外觀形態，將幹茶放在茶荷裡，嗅聞花茶香氣，察看茶胚的質量。如茉莉花茶有一些顯眼的花幹，那是為了 錦上添花 人為地加入的茉莉花幹是沒有香氣的，因此不能看花幹多少而論花茶香氣 質量的高低。接著一定要進行沖泡，最好選用蓋碗，因為蓋碗既可聞香 觀色，還可品飲。取花茶二三克入杯，用...