彩椒做出來的菜顏色很出彩,但味道怎麼做才好吃呢?

2025-03-13 21:45:14 字數 4015 閱讀 8613

1樓:刻苦且隨和丶彩虹

就是家常做法啊,平時都是當配菜,比如做彩椒木耳炒山藥,平時炒制時需要提前把木耳泡慶櫻好,撕成小朵,然後把山藥去皮切成片狀,彩椒去籽也切成塊狀。起鍋放譽廳叢油加入蔥花,炒香以後放入彩椒和山藥塊炒制,加入少量生抽和食用鹽,炒勻以伏純後放入泡好的黑木耳,再次炒勻直接出鍋就可食用。

2樓:小知04016守頓

見過別人做鏈大彩椒肚絲,感覺超級驚豔啊,好看又好吃。豬肚乙隻,煮熟,切絲,彩椒切絲。坐鍋熱油,煸炒彩椒,下肚絲一蔽陸起煸巨集喚頃炒一下。

加點水、鹽、味精,滾一下。最後放少許糖、水澱粉勾芡一下即可。

3樓:無翼天使

彩椒和別的東西炒都很入味簡兄的,推薦彩椒炒裡脊絲。裡脊切絲備用。把裡脊絲加入鹽,生粉,料酒,少許糖和蛋清,用手抓勻後加入少許植物攔首襲油,再次抓勻醃製15到20分鐘。

把鍋燒熱後倒入油放蒜片薑片爆香,下入醃製好的裡脊絲翻炒。炒裡脊絲至顏色發白後倒入切好的彩椒芹敗丁翻炒1分鐘,加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。

4樓:無地無天一地詩

我覺得最好吃的是彩椒牛柳,、牛肉切絲,加料酒,胡椒粉,鹽和少許澱粉抓勻醃15分鐘左右。蘆團油鍋燒熱入薑絲爆香,再入牛肉絲迅速劃散,變色即盛出,翻炒拍粗的時間一定不能長,不然牛肉就老了。另起油鍋,入彩椒絲翻炒,可以稍加點鹽調味,倒入煸過的牛肉絲,稍翻炒後根陪賀橘據口味加糖調味即可出鍋。

5樓:迪

經常自己做漏知彩椒雞塊,感覺色香味俱全,青椒切片、黃甜椒切片,紅甜椒切片、蒜頭切片、檸檬返態消皮取綠色部分切末、雞腿肉去骨切塊備用。起一熱鍋,將雞腿閉察肉以皮向下的方式入鍋煎至金黃,再放入蒜片爆香,再放入水、鹽、糖、酒燒煮至湯汁收幹。再放入甜椒片、青椒片炒勻後盛盤,再撒上檸檬皮即可。

6樓:峰佘無敵

我前兩天剛用彩椒做了並雹一道菜,味道還不錯,型也挺好看的。這道菜叫仔雞彩椒飯,很好學,適合家庭使用也適合中等聚會中,不妨試試哦!下面是做法,很簡單,所需材料也都是咱們常見的!

需要材料:雞胸肉,彩椒,腰果,洋蔥,蛋清。料酒,橋蔽褲鹽,糖,澱粉,雞精,老抽,水澱粉。

做敏簡法:雞肉切絲,放糖,鹽,姜蒜末,豆瓣醬,辣椒醬(根據個人口味) 料酒和蛋清澱粉拌勻,醃30分鐘。鍋中倒少許油,小火炒腰果,撈出瀝乾油分待用。

彩椒,洋蔥切成小塊,下鍋炒,加入雞粉,少許老抽,黑胡椒,最後放水澱粉,然後把腰果,雞肉倒入鍋中煮10分鐘即可!

7樓:網友

我們家首遊一般就是彩椒炒雞蛋,彩椒炒雞蛋很好吃,在炒制時需要把黃色紅色和綠色的彩椒各乙個,洗好切成小丁,再把雞蛋磕開到碗中打成蛋液,起鍋放油以後先把蛋液倒入鍋中炒熟,取出裝在碗中備蠢芹祥用。重新起鍋放油,把彩椒丁用大火快炒,炒熟以後加入雞帶搏蛋,再加入食用鹽炒勻,然後起鍋裝盤即可食用。

8樓:求註冊

超級喜歡吃辯塵彩椒拌藕這道菜啊,製作念灶租時需要準備藕一塊,紅椒乙個,黃椒乙個,另外白糖和鹽以及橄欖油都要適量準備一點,把紅椒和黃椒全部切成絲狀,把藕去皮也切成絲狀。然後把它們放入沸水中,焯燙一下,取出過冷水降溫,再加入白糖和鹽以及橄欖油調勻仔兆,調好以後裝盤,色彩鮮豔,口感脆嫩,十分誘人。

9樓:散盼

我覺得做彩椒蝦球味道最好,彩椒洗淨,揭去頂部,挖掉籽,做成盅,揭下來的部分切小塊,玉公尺筍洗淨對剖開切斷中逗,黃瓜去皮,切薄塊,韭黃切段。蝦去頭殼留尾,挑去蝦腸,用小刀在蝦身靠頭那端切個小口,大小能把蝦尾穿過即可,做成蝦球狀。若嫌麻煩,此部可拍掘省。

炒鍋放少許油,油熱下蝦球炒至變色,倒入彩椒塊,玉公尺筍同炒。倒入黃瓜片、韭黃段翻炒幾下,加鹽、雞粉調味,用生粉勾芡即賣賀賣可。把炒好的菜裝入彩椒盅內,裝盤上桌。

彩椒怎麼做好吃又簡單的方法

10樓:生活的曉達人

彩椒的簡單做法如下:準備材料:彩椒250克、乾絲150克、油適量、鹽適量、味精適量。

1、彩椒250克,洗淨,去蒂、去籽,用刀切成絲狀。彩椒有紅、黃、紫、白的,最喜歡紅色的。

2、五香乾絲150克,切成絲,洗淨。

3、將切好的乾絲用開水燙一下,以去除豆腥味。

4、鐵鍋用小火燒乾水分,倒入一些菜籽油,倒入切好的彩椒絲,用中火炒。

5、炒上半分鐘後,放入少量的鹽,繼續炒一下。

6、倒入切好的五香乾絲,改用大火炒,並且放入少量的鹽和白糖。

7、最後根據自己的口味,加上一些味精,稍炒就可以出鍋。

8、很快,彩椒炒乾絲便做好啦!甜甜的、脆脆的,好吃,而做法非常快速、簡單。

彩椒怎麼做好吃

11樓:熱愛生活的小斌

彩椒的做法如下:用料:彩椒2斤,公尺醋200克,生抽500克,冰糖100克。

1、彩椒洗淨晾乾水份備用。

2、把彩椒放進乾淨無水無油的玻璃瓶裡。

3、把冰糖鋪在上面。

4、公尺醋跟生抽混合倒進瓶子裡,醋拍旁和生抽一定要沒過彩椒。封口蓋緊封好乙個月即可。轎胡。

彩椒生長環境種子發芽的適宜溫度為襲帆橡15~30℃,最適溫度為25℃左右,生育最適溫度白天27~28℃,夜間18~20℃,地溫17~26℃。

對光照長短和光照強度的要求不嚴格,只要溫度適宜,一年四季均可栽培。彩椒既不耐旱,又不耐澇,對水分的要求嚴格。適宜基質相對溼度60%~70%,適宜空氣相對溼度70%~80%。

彩椒怎麼做好吃又簡單

12樓:血刺熊貓

用料:蝦、青椒、紅椒、黃椒、大蒜、鹽、雞精、蠔油、醬油、植物油。大蒜剁成蒜蓉備用。

青、紅、黃椒洗淨切成小塊。養生壺注入適量清水。待水開放入蝦煮熟,撈出放涼。

蝦去頭剝殼備用。熱鍋倒入適量植物油燒八成熱,放入大蒜爆香。放入青、紅、黃椒翻炒至快熟。

倒入蝦仁翻炒均勻。 <

用料:蝦250克、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個、大蒜2瓣、鹽1小勺、雞精半小勺、蠔油半勺、醬油半勺、植物油適量。

1、準備食材。

2、大蒜剁成蒜蓉備用。

3、青、紅、黃椒洗淨切成小塊。

4、九陽養生壺注入適量清水。

5、待水開放入蝦煮熟,撈出放涼。

6、蝦去頭剝殼備用。

7、熱鍋倒入適量植物油燒八成熱,放入大蒜爆香。

8、放入青、紅、黃椒翻炒至快熟。

9、倒入蝦仁翻炒均勻。

10、放入醬油和蠔油。

11、放入鹽和雞精翻炒片刻即可出鍋。

彩椒怎麼炒才好吃

13樓:帳號已登出

蓮藕切丁浸泡5分鐘撈起瀝乾。青、紅椒、火腿切丁,蒜、薑切片。炒鍋放植物油燒熱,放入蒜片和薑片爆香。

倒入火腿丁炒香,再加入藕丁翻炒。加食鹽、白糖繼續翻炒兩分鐘,加蓋燜兩分鐘。倒入青、紅椒翻炒至軟,加入雞精、生抽、澱粉、清水拌勻勾芡即可。

用料:藕1節、青椒1個、紅椒半個、火腿1片、食鹽1小勺、白糖1茶匙、生抽1小勺、雞精1/4茶匙、玉公尺澱粉1/2茶匙、姜3片、蒜2瓣、植物油2湯匙、水適量。

1、蓮藕去皮洗淨切成小丁,用清水泡浸5分鐘撈起瀝乾水份,蓮藕泡浸預防氧化變黑。

2、青、紅椒洗淨切丁,火腿切丁,蒜、薑切片。

3、炒鍋放植物油燒熱,放入蒜片和薑片爆香,倒入火腿丁炒香,再加入藕丁,將藕丁翻炒片刻加食鹽、白糖繼續翻炒兩分鐘,加蓋燜至一會。

4、倒入青、紅椒繼續翻炒至軟,加入雞精、生抽、澱粉加清水拌勻勾芡,即可出鍋。

彩椒功效:1、促進代謝:

其中的椒類鹼能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,從而**防病。

2、美容養顏:

經常食用彩椒可以強化指甲和滋養髮根,對於肌膚有活化細胞組織功能,促進新陳代謝,使**光滑柔嫩,具有美容的功效。

3、預防心血管疾病:

彩椒可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液迴圈等功效,能夠使血液中的良好膽固醇增加,使血管強健,使血液迴圈轉為良好,改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。

4、抗衰老:

彩椒所具有的強大抗氧化作用,可抗白內障、心臟病和癌症,防止身體老化,並且使體內的細胞活化,有著非常明顯的效果。

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