1樓：李圈兒兒
有一道菜叫抄牛歡喜，做出它bai的東西是：
是用母牛的陰du部配合配料炒zhi的一道菜。
牛歡喜具體介紹：dao
口味特點，牛歡喜本身是十分爽口無味的，爽的程度比豬生腸更加強。配合重口味的鹹酸菜爆炒之後十分惹味。在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛歡喜做菜很常見。
爆醬牛歡喜很受歡迎，放入醬油蔥蒜辣爆炒後，濃烈的醬汁味伴著牛歡喜，格外響脆。吃牛歡喜吃的就是它的嚼勁。
飲食文化，就如吃穿山甲代表權力一樣，吃牛歡喜代表富貴、尊貴。畢竟，物以稀為貴，做一盤牛歡喜可是技術活。正因為這樣，牛歡喜常常會出現在招待貴賓的飯桌上，此時的牛歡喜就不僅僅是一種食物而是一種情懷了。
名稱由來，牛歡喜這道菜名字看起來是文雅得讓人一頭霧水，但知道真相之後又覺得實在是大寫的汙。為啥母牛的***叫做「牛歡喜」呢，據說是因為公牛見了會特別喜歡……但牛歡喜被人們熟知據說是因為《低俗喜劇》這部電影，電影中一句「我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊！」令人印象深刻。
牛歡喜是什麼東西?
2樓：匿名使用者
不是的，是食物。牛歡喜，現代詞，在廣東俗稱中出現，港臺電影中也會出現的詞彙，就是指母牛的***。牛歡喜是用母牛的**（廣東話亦讀『牛閪』「hi「）配合配料炒的一道菜。
代表菜如爆醬牛歡喜，很受食客喜歡。
口味特點：牛歡喜本身是十分爽口無味的，爽的程度比豬生腸更加強。配合重口味的鹹酸菜爆炒之後十分惹味。
在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛歡喜做菜很常見。爆醬牛歡喜很受歡迎，放入醬油蔥蒜辣爆炒後，濃烈的醬汁味伴著牛歡喜，格外響脆。吃牛歡喜吃的就是它的嚼勁。
3樓：當午來了
這是食物，不是飛機杯。哈哈哈~
牛歡喜在**竟然也有得賣，可直接搜「大嘴牛雜」，有想吃的或看的或其他想法的，可以去看看，產品介紹笑死我了，甩不了連結，自行搜尋吧。
4樓：貳博麗傳奇
牛歡喜，現代詞，在廣東俗稱中出現，港臺電影中也會出現的詞彙，就是指母牛的***。牛歡喜是用母牛的**（廣東話亦讀『牛閪』「hi「）配合配料炒的一道菜。代表菜如爆醬牛歡喜，很受食客喜歡。
具體如下： 1、口味特點牛歡喜本身是十分爽口無味的，爽的程度比豬生腸更加強。配合重口味的鹹酸菜爆炒之後十分惹味。
在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛歡喜做菜很常見。爆醬牛歡喜很受歡迎，放入醬油蔥蒜辣爆炒後，濃烈的醬汁味伴著牛歡喜，格外響脆。吃牛歡喜吃的就是它的嚼勁。
[2] 2、飲食文化就如吃穿山甲代表權力一樣，吃牛歡喜代表富貴、尊貴。畢竟，物以稀為貴，做一盤牛歡喜可是技術活。正因為這樣，牛歡喜常常會出現在招待貴賓的飯桌上，此時的牛歡喜就不僅僅是一種食物而是一種情懷了。
3、名稱由來「牛歡喜」這道菜名字看起來是文雅得讓人一頭霧水，但知道真相之後又覺得實在是大寫的汙。為啥母牛的***叫做「牛歡喜」呢，據說是因為公牛見了會特別喜歡……但牛歡喜被人們熟知據說是因為《低俗喜劇》這部電影，電影中一句「我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊！」令人印象深刻。
什麼是牛歡喜
5樓：匿名使用者
牛歡喜，現代詞，在廣東俗稱中出現，港臺電影中也會出現的詞彙，就是指母牛的***。牛歡喜是用母牛的**（廣東話亦讀『牛閪』「hi「）配合配料炒的一道菜。代表菜如爆醬牛歡喜，很受食客喜歡。
名稱由來「牛歡喜」這道菜名字看起來是文雅得讓人一頭霧水，但知道真相之後又覺得實在是大寫的汙。據說是因為公牛見了會特別喜歡……但牛歡喜被人們熟知據說是因為《低俗喜劇》這部電影，電影中一句「我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊！」令人印象深刻。
6樓：安同壽
「牛歡喜」簡單地說就是母牛的***官；
有的地方又把其稱為牛二姐，在廣西，各地烹飪方法各不相同；
最常見的是在吃全牛宴的時候，將其與牛肉、牛下水全都放入火鍋裡燙，在玉林很常見，在百色、柳州、桂林等多個地區也都有用它做菜，並且將其視為高階別的待客美食；
牛歡喜"吃的就是嚼勁，經醬汁、姜、蔥、蒜、辣爆炒過後，讓這個嚼勁多了種勁霸的醬香，深深的刺激著食家的味蕾；
牛歡喜也是富貴的象徵。
7樓：當午來了
牛歡喜就是牛x，在**上也有賣的。搜店鋪 大嘴牛雜 就見到了。
牛歡喜是什麼？？求解
8樓：匿名使用者
用母牛的**（廣東話亦讀『牛閪』「hi「）配合配料炒的一道菜。
9樓：匿名使用者
牛喜歡草，牛歡喜了就跳
求問一道菜是茄子做的
茄合1.五花肉用攪肉機攪打成蓉，加入鹽，雞精，胡椒粉，老抽，生薑末，蔥末，玉米澱粉適量，雞蛋一個，拌成肉餡 2.長茄子去頭和蒂，斜刀切片，一刀切斷一刀不切斷，將肉餡夾入刀口中製成茄夾 3.澱粉，雞蛋，加鹽，雞精，胡椒，和少量水調成麵糊，注意要調得比較濃稠一點，否則炸制的時候會掛不上糊 4.油鍋燒至六...
用大辣椒和土豆做一道菜用大辣椒和土豆做一道菜
方法一材料 土豆1個，青椒2個 材料原料 大型土豆1個，青 版椒1個，青蔥1根，大權蒜3瓣 調料 鹽1 2 3克 做法1 土豆去皮切成薄片。2 鍋中倒入清水大火煮開後，放入土豆片焯燙1分鐘後撈出，過冷水後瀝乾備用。3 青椒去蒂去籽後洗淨，掰成一口大小的塊。4 青蔥洗淨後切成段，大蒜去皮切薄片。5 鍋...
現在我有一整隻雞可以做什麼菜，問一道菜名，用1只全雞做的！
1 白斬雞 材料 土雞 調料 蔥 沙姜 生抽 做法 燒沸一鍋水，把整隻雞放入，熄火 蓋好蓋，燜著十分鐘，以斬出來的雞塊骨髓帶血為適，斬件後，點著調料吃。特點 保持了雞肉的鮮美 原汁原味 2 幹炸雞 材料 雞 鹽 料酒 味精 蔥薑絲 蛋 糰粉 水 油 花椒鹽 做法 將雞摘洗乾淨，切小方塊，加鹽 料酒 ...