1樓：網友
1、將多功能壓面機放在桌子邊或面案邊緣，用卡子卡牢，麵粉加水（5：2），水中可適當放些鹽鹼，如若做蛋面時再將蛋放入面中，在差碰盆內一起調和。
2、將調和好的麵糰切成片狀（10公釐左右），撒些乾麵粉，放入壓面輥內，用手柄搖動。
3、要按順序使用麵皮檔次旋鈕，壓制麵條使用1—5檔，壓制餛飩皮使用1—6檔。
4、虛並談機上設有粗、細麵條刀蔽早，可任意選用。
5、麵皮寬度為155公釐，制餛飩皮可將麵皮疊起來折用。
2樓：杜小南之楠
我認為您說的是家用手搖式迷你壓面機。
把壓面機從快遞箱裡取出來，找到卡扣，將壓面機卡到結實的桌子邊上，安上上面的擋板以及把手，然後就開始活面了，面和成面絮狀，把壓面機的檔配譁位調成最寬的，把面絮塞進壓面機滾筒裡同時攪動把手，反覆多次直到把面壓成光滑的麵餅，兆薯壓麵餅的過程中可以撒一些玉公尺麵在麵餅上，這樣可以防粘連，麵餅壓到合適族賣者的厚薄之後，把麵餅放到壓麵條的槽位，同時把把手換到這個槽對應的卡槽裡，攪動把手就可以將麵餅壓成麵條了。
您也可以聯絡商家，商握告局家那裡都有操作**，使用壓面機的時候一定要注意安全，因友皮為有些地方的邊角可能會段讓有些鋒利，一定注意不要被割傷了。
也可以使用菠菜汁，胡蘿蔔汁，南瓜汁，火龍果汁，紫薯猜唯汁用來和麵，這樣做出來的麵條就是彩色的，小弊兆棚朋友比較喜歡租則這種彩色的麵條。
壓面機使用方法
3樓：焦作星宇科技
不知道您使用的是哪一款壓面機，如果是壓面季子的就看一下薄厚是否調節均勻，輥上是否粘面，薄厚調節均勻即可，再者往輥上塗抹一層食用油就可以了。修武縣龍源家用電動壓面機希望能幫到您。
壓面機的面怎麼和
4樓：
摘要。<>
您好，親，非常開心您你的問題，壓面機的面怎麼和，幫您查詢到 ，具體步驟如下：1、用料：麵粉600克、雞蛋1個、水180克、鹽(可不加小匙 。
2、做法：稱取麵粉放入麵包機，加鹽，打入雞蛋，啟動揉麵程式。再分次慢慢加水，直至水與麵粉混合成均勻細碎的顆粒。
加水要慢，免得結成大面團，就揉不勻了。此步驟一般分鐘即可完成。3、靜置半小時以上，再啟動一下和麵程式，約1分鐘。
關閉程式後取出麵包桶，倒出麵糰。此刻狀態其實是不成團的面屑。4、用手抓一把面屑，用力握緊並壓扁，放在桌上用掌根再次用力壓扁。
依次壓完大部分面屑。剩餘的少許可以在壓面過程中陸續加入。希望我的能幫助到您。
祝您身體健康，心情愉快！
壓面機的面怎麼和。
您好，親，非常開心您你的問題，壓面機的面怎麼和，幫您查詢到 ，具體步驟如下：1、用料：麵粉600克、雞蛋1個、水180克、鹽(可不加小匙 。
2、做法：稱取麵粉放入麵包機，加鹽，打入雞蛋，啟動揉麵程式。再分次慢慢加水，直至水與麵粉混合成均勻細碎的顆粒。
加水要慢，免得結成大面團，就揉不勻了。此步驟一般分鐘即可完成。3、靜置半小時以上，再啟動一下和麵程式，約1分鐘。
關閉程式後取出麵包桶，倒出麵糰。此刻狀態其實是不成團的面屑。4、用手抓一把面屑，用力握緊並壓扁，放在桌上用掌根再次用力壓扁。
依次壓完大部分面屑。剩餘的少許可以在壓面過程中陸續加入。希望我的能幫助到您。
祝您身體健康，心情愉快！
親，5、壓面機開1檔，把所有面餅依次壓一遍。6、將麵皮反覆對摺壓制，或者兩片一起壓，在此過程中，不斷把碎屑加進去壓成一整條。7、把麵皮分成均勻的幾份，每份反覆對摺壓制，壓到光滑細膩就可以了。
表面撲上澱粉。然後從1檔開始，每檔壓一遍，慢慢壓薄。8、一般寬面壓到5檔或6檔，細面4檔或5檔。
壓完後再撲一次手粉，要薄而勻。9、切換到麵條檔，壓成想要的寬度。裝入保鮮盒冷凍儲存。
煮麵時不必解凍，水開下面，用筷子撥松，蓋好鍋蓋中火煮開，關火燜一分鐘就差不多了。
壓面機的用法
5樓：騰揚數碼
壓面機專門用來壓面的一種食品機械裝置，機器使用起來簡單方便，只需要將麵糰放入機器放料口即可快速壓制出面團。下面我就給大家介紹壓面機的用法。
壓面機介紹。
面刀採用鋼液態鍍安全，防鏽。家用電動壓面機不能水洗，規範使用，面硬點就不會粘面，用完之後用刷子清理、抹布擦拭一下即可，託板就是壓面機上方的一塊小板子，可自由拆卸。
壓面機的用法。
1.使用前應先檢查工作表面，清除表面汙物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油；
2.先拆下切面刀，調節壓面輥二頭的調節器，將插頭插電源的插座內，按下機器上的開關，把和好的面片放入面鬥上，引入壓面輥之間，反覆輥制幾次，調節面輥間隙，復壓一次；
3.裝上切面刀，根據需要調整切面刀上調節器，順時針將調節器轉到位切細面，逆時針轉到位切粗麵，最後將壓好的面坯放面鬥引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細麵條。
4.用完後，關掉機器電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理乾淨。
壓面機特點。
1.均採用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需複雜的維修，使用壽命長等優點。
2.面鬥，採用不鏽鋼材料和特殊的表面處理，專業和麵機符合衛生標準。和麵機安裝與除錯：
3.機器四腳應放平，多功能和麵機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發生危險。
壓面機的使用注意事項。
1.在操作壓面機時，工作人員嚴禁接近壓面機滾輪，保持安全距離，規範操作機器。
2.每次開機前使用，需要檢查軸輪之間有無異物，如發現異物需及時清理。
3.接通電源後先試執行，看機器運轉有無異常。
4.檢查正常後按照要求除錯軸距，放入面片進行操作。
多功能麵條機怎麼用 怎麼用電動麵條機壓麵條
6樓：劍經業
1、開機軋製麵條前，先將麵條機（特別是與食物接觸的部位）清理乾淨，插上面頭，接好地線。
2、和麵：將面、水以陵旁辯10：3的比例和成絮狀（水中可放適量鹽，若啟運做雞蛋麵可不加水或少許水）。
3、軋面：先拆下切面刀，調節壓面輥兩端的調節螺栓，將兩面輥間隙調節至。將插頭插入220v電源插座內，按下開關，壓面機啟動並執行正常後，將和好的面放入面鬥並引入兩輥間，反覆壓制3-5次。
4、切面：裝上切面刀。將壓好的麵皮表面上撒上少許乾麵粉，並放入面輥中間，即可切成麵條。
5、注意在用完後關掉電源開關，拔下插頭，將機體、壓面輥、切面刀清洗乾淨即可尺缺。
家用電動壓面機配件
7樓：
摘要。親，這是具體的需要電動壓面機需要的配件：1、電動壓面機主機：
主機採用經過優化設計的三相非同步電機，功率可選，比如。2、電動壓面機軸承：採用優質的鋼球軸承，耐磨性強，長期穩定使用，減少維護費用。
3、電動壓面機刀頭：採用高硬度鋼材，經過精密熱處理，硬度達到hrc58-62，耐磨性強，切面均勻，更換方便。4、電動壓面機滾筒：
採用優質不鏽鋼製成，表面處理經過特殊處理，耐磨性強，使用壽命長，精準度高。5、電動壓面機電纜：採用經過安全認證的高溫耐磨電纜，防護等級高，可靠性強，安全可靠。
6、電動壓面機開關：採用進口高品質開關，效能穩定，可靠性強，使用壽命長。
親，您好！您的答案問題如下：家用電動壓面機配件有電動壓面機本體、烤麵包機支架、滾筒布賀明搜、滾筒支架、滾筒輥筒、滾筒滑輪、滾筒軸承、滾筒聯軸器禪歷、滾筒驅動鏈條、滾筒電機、烤麵包機電熨斗、控制板、接線板、安全保護裝置等槐桐。
親，這是具體的需要電動壓面機需要的配件：1、電動壓面機主機：主機採用經過優化設計的三相非同步電機，功率可選，比如。
2、電動壓面機軸承：採用優質的鋼球軸承，耐磨性強，長期穩定使用，減少維護費用。3、電動壓面機刀頭：
採用高硬度鋼材，經過精密熱處理，硬度達到hrc58-62，耐磨性強，切面均勻，更換方便。4、電動壓面機滾筒：採用優質不鏽鋼制緩晌罩成，表面處理經過特殊處理，耐磨性強，使用壽命長，精準度高。
5、電動壓面機電纜：採用謹銷經過安全認證的高溫耐磨電纜，防護等級高，可靠性強，安全可靠。6、電動壓面機開關：
採用進口擾鬧高品質開關，效能穩定，可靠性強，使用壽命長。
用壓面機做麵條怎麼做呢？
8樓：生活
壓面機做自制麵條的做法友祥攔如下：用料：中筋麵粉360克、好胡高筋麵粉40克、雞蛋2個、水10克。
步驟：1、中高宴肢麵粉分別稱重，加入雞蛋，雞蛋和水的重量不超過麵粉重量的40%。
2、揉麵，麵糰會不怎麼成團。不要緊，不需要加水，儘量揉成團。
3、醒面一小時左右，醒好面放壓面機。從最低檔開始壓，每檔壓三遍。這裡因為用的全蛋液，土雞蛋，紅心的，面片顏色黃。
4、可以用麵條機壓了。
5、成品很勁道。
用壓面機怎麼做自制麵條？
9樓：創作者
你好，想軋好麵條確實有講究，筋道耐煮的機器慶瞎軋鮮麵條配譽絕空方：高筋麵粉95斤、澱粉5斤、鹽斤、筋力源f（巨集尺鮮面專用）斤、水30-35斤。工藝：
將麵粉、澱粉幹拌均勻。把食用鹽直接攪拌加入和麵水，再將筋力源f用溫水溶解後加入和麵水中，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰靜止醒發20-50分鐘，然後放入壓面機即可軋鮮麵條。
土司麵包可以不用壓面機做嗎，壓面機可以用來揉麵做麵包嗎
壓面機壓的面做麵包我沒做過.但是你說的那個不加蓋的模具烘烤 我想你是指土司麵包吧 筋度大了的話 麵包在醒發的過程中會爆裂 但是那不是唯一的 也許是你打的面比較幹比較硬 下次把水適當的多加一點試試 可以的，但不是十遍就好，要看你初期麵糰的攪拌程度，知道壓成出膜為止就算成功了，這樣做出來的麵包勁道，有嚼...
壓面機不好用了，壓薄面皮的時候面總是纏繞在一起，有沒有知道這種情況怎麼處理的？謝謝！急
多放糰粉在壓麵糰外，把厚度定位放厚一當可以解決。請採納 面要硬點才行，麵皮之間加點幹玉米粉防粘。用壓面機壓軟面面皮老是粘在一起，到底是方法不對還是配方那個不對，請 們給我說詳細點謝謝 10 太專業了，真不好意思，我也不知道。不過我老家也是吃麵食的，我知道老媽壓軟面面皮時，總是在軟面上先撒一點乾麵，我...
壓麵機輥越多麵質量越不好？
我覺得不是的，壓麵機的滾越多的話，功能是非常強大的。麵麵積軸越多，麵質量越好，越不好，壓麵機軸越多，麵質量也不見得是好的，看壓麵機的功能吧！肯定的，這個沒有什麼特殊的影響，就是如果說面多的話，嗯，他的就會好一些。這個有可能是因為壓力不均的原因，因為越多的時候有可能會對面質量丫的出現問題，所以一定要根...