1樓：匿名使用者
做法】餡料作法─將老公餡料的全部材料混合攪拌均勻蘆衝即可。 1.將所有油皮材料一起拌勻，再揉成光滑不黏手的麵糰，�上塑膠袋靜置約30分鐘，再分成30等份備用。
2.將油酥材料一起拌勻成團，即為油酥，亦分成30等份備用。 3.
油皮壓扁包入油酥，稍壓扁後杆長再捲起，再次壓平杆長卷起，杆卷二次後即可�上塑膠袋靜置醒30分鐘。 4.取乙份餅皮包入乙份內餡，杆成直徑約11公分的扁圓形。
5.表面刷上過篩後的蛋水(蛋水比例─1個全蛋+1個蛋黃)，再用牙籤戳洞(表面才會平)，進烤箱以上火220℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
材料】油皮∶
水 250克 高筋麵粉 330克 低筋麵粉 330克 糖粉 130克 沙拉油 200克 油酥∶
豬油 200克 低筋麵粉 400克 餡料∶
熟白芝麻 30克 蒜蓉 30克 鹽 3克 低筋麵粉 265克 糖粉 130克 麥芽糖 80克 忌廉 185克 【做法】
餡料作法─將老公餡料的全部材豎譁陸料混合攪拌均勻即可。 1.將所有油皮材料一起拌勻，再揉成光滑不黏手的麵糰，�上塑膠袋靜置約30分鐘，再分成30等份備用。
2.將油酥材料一起拌勻成團，即為油酥，亦分成30等份備用。 3.
油皮壓扁包入油酥，稍壓扁後杆長再捲起，再次壓平杆長卷起，杆卷二次後即可�上塑膠袋靜置醒30分鐘。 4.取乙份餅皮包入乙份餘頃內餡，杆成直徑約11公分的扁圓形。
5.表面刷上過篩後的蛋水(蛋水比例─1個全蛋+1個蛋黃)，再用牙籤戳洞(表面才會平)，進烤箱以上火220℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
2樓：王者榮耀憶塵
面腔物食製作教帶螞程伍行液。
3樓：匿名使用者
老公餅餡配毀皮裂方：
糕 粉 600g
糖 粉 50
糖桔餅 200
豬板油 150
清水 650—850
肉鬆 100
精鹽 15熟芝麻 50
產品製法。1、皮配握碧方內麵粉過篩開窩，加入糖、油。
和水和勻成麵糰，鬆弛待用。
2、酥心內纖閉配方全部和勻成細滑麵糰。
3、包酥—開酥。
火溫：上火190℃
下火180℃ 搜的。
老公餅和老婆餅的區別
4樓：潮孤陽
1、材料不同：老公餅一般是用松肉、蒜蓉、椒鹽、花生、芝麻、五香粉、南乳、蛋黃等材料製作而成；老婆餅的運慎塌材料一般是糖冬瓜、白糖孝咐、椰絲、小麥粉、飴糖、糕粉、飴糖、芝麻等比較甜的材料。
2、味道不同：老公餅因為其用料的原因，是一種偏鹹味的餡餅，味道以椒鹽為主；老婆餅的餡料使用的都是偏甜的口味，老婆餅的味道相對來說偏甜，味道甜膩。
3、大小不同：老公餅形狀為橢圓形，相對來說要大一些；老婆餅的體型比較小巧，形狀為扁圓形。
4、餅皮不同旁圓：老公餅的餅皮比較厚，帶有烙餅的酥香為，口感相對來說比較硬；老婆餅的餅皮很薄，餡料比較厚，一口就可以咬到餡心，口感相對來說比較酥軟。
老公餅和老婆餅都是高碳水化合物、高熱量、低水分的食品，在**期間不宜多食。偶爾食用一兩個餡餅並不會造成發胖，但要是每天都有乙個餅攝入，想要保持現有的體重和體型，就需要在吃了餡餅之後進行鍛鍊或者增加平時鍛鍊時間來維持體型。
老公餅餡料的配方及做法?
5樓：匿名使用者
叫老公坐著，拿個錘子，使勁錘，慘了，老公吃的老婆餅，變成了老公餅了。
老公餅和老婆餅的做法
6樓：非常解說
老婆餅。用料：麵粉、糯公尺粉、黃油、白糖、枸杞子、葡萄乾、雞蛋液（蛋黃液）、水各適量。
製法：1.將中筋麵粉500克、生油80克、水200克放入和麵盆中和成麵糰。取出，放案板上揉勻，蓋上溼布醒發10分鐘。
2.將中筋麵粉500克，生油250克，在案板上用手反覆揉搓成麵糰。
3.將1包上2，擀疊3次，然後捲成長條，下劑（分成小份）。
4.用糯公尺粉、白糖、黃油、枸杞子、葡萄乾製成餡料。
5.將劑子（3中分好的小份）擀成皮子，包上餡料，製成圓形，用手按成扁圓餅生坯，擺盤，用牙籤紮上小孔，刷上雞蛋液。
6.將生坯放入180度烤箱中烤熟即成。
老公餅餡配方：糕。粉。
600g糖。粉。
糖桔餅。豬板油。
清水。肉鬆。
精鹽。熟芝麻。
產品製法。1、皮配方內麵粉過篩開窩，加入糖、油。
和水和勻成麵糰，鬆弛待用。
2、酥心內配方全部和勻成細滑麵糰。
3、包酥—開酥。
火溫：上火190℃
下火180℃
7樓：網友
炎熱的夏天，是不是很多朋友都要靠汽水來支撐，這樣問題就來了，攢一些塑料瓶子就很輕而易舉了，像我家就攢了很多了，特別佔地，扔了吧又覺得可惜，怎麼做才能利用起來呢？手工達人又有發揮空間了，來場大改造，又廢物利用還能多一件完美的傢俱，比如家裡剛好少乙個凳子什麼的，動動手完全就可以搞定，下面一起來看看怎麼把塑料瓶子利用起來呢？
老婆餅怎麼做
8樓：小廚神美食
老師說：吃了老婆餅就有女朋友，詳細教程！
老婆餅怎麼做，老婆餅怎麼做的？
油皮的做法 1.將高筋麵粉 低筋麵粉 糖粉過篩。2.放入豬油，用手將豬油和麵粉拌勻。3.加入水。4.混合後搓揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥的做法 1.低筋麵粉過篩後放入容器中，加入豬油。2.將豬油與低筋麵粉拌勻後，搓揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，待用。內餡的做法 1.容器內放入糖粉，加入...
老婆餅怎麼做
主料。麵粉126g 糖10g 白油25g 水62g左右。輔料 低筋麵粉100克 白油50g 糖75g 色拉油20g 椰蓉15g 白芝麻10g 熟的糯米粉 生的糯米粉微波爐加熱1 2分鐘即可 100g 溫水 40度左右 約40g 冬瓜250g 糖50g 冬瓜蓉 冬瓜250g，糖50g 做法 250克冬...
請問一下，老婆餅怎麼做？老婆餅怎麼做呢？
材料 油皮材料 236g，豬油94g，細砂糖24g，鹽1g，水95g，油酥材料 150g，豬油75g，內餡a 60g，水28g，內餡b 252g，糕仔粉76g，內餡c 84g，其他材料 2個，蛋白1 3個。做法 1.將內餡材料a煮至奶油完全溶化，放涼至50 左右備用。2.將b料粉類先過篩，再和c料一...