1樓:珺珺觀劇
水果發黴是我們日常生活中經常會見到的狀況,那麼到底可不可以把發黴的部分切掉,接著吃剩下看起來沒壞的呢?今天我們就來看一看。
水果是我們每個人每天必吃的。既可以補充膳食纖維,又可以補充各種維生素。對於我們保持乙個健康的身體,**、美容具有重要的作用,但是有的時候因為買巧稿亮的太多,或者儲存不當,造成了一些水果變壞的情況,那麼我們把變壞的部分切掉,到底還可不可以繼續吃剩下看起來沒壞的呢?
我們根據水果變壞的原因,從以敬孫下3種情況分析:
第一種就是水果在運輸過程當中發生的磕碰。例如買蘋果的時候,經常表面會有乙個黑色的小炕,這基本上都是因為磕碰造成的,而不是蘋果本身發生了黴變。所以除了碰的那個小坑,水果本身還是好好的,可以放心食用。
第二種就是因為現在是冬天,水果在運輸以及售賣過程當中被凍了。例如香蕉一旦凍傷,就會變得非常的黑,甚至網上還有一種吃法叫做冷凍香蕉,此外還有凍蘋果、凍梨。從這我們就可以看出,凍傷的水果依然可以使用,只是口感受損。
第三種就是我們都知道的水果壞了,長毛等等狀況。這種是因為蘋果表面以及空氣中的微生物使果肉發生了黴變。這種情況下即使把壞掉的部分切掉,剩下的水果也不要吃。
因為微生物是無處不在的,我們看出來的一大片壞掉的部分,只是它已經呈現出的把水果消耗了的部分。但事實上,其他看起來好的部分水果也已經受到了感染,我們吃下去還是會有引起腹瀉的可能。
所以如果想要避免水果發黴情況的發生,我們在買水果的時候,就應該注重挑選些孝寬新鮮的水果,同時還要注重合理存放。例如一些熱帶水果不能放進冰箱冷藏,這樣會讓它們壞的更快。
2樓:拓跋瑞
不能吃,有些水果看胡盯起來只壞了一點點,但其實水果內部的穗做罩微生物已經開始繁殖,而這些微生物會產生一些有害物質。這些有害物質會對未腐爛的果肉造成很大影響猜鬧 。
3樓:分享快
壞了的水果不能吃。不僅是壞的部分不能吃,孝前就連整個水果都不能州棗吃。因為乙個部巧跡清位腐爛,雖然肉眼看到其他的地方是好的,但其他的肉質已經都被汙染了。
這個我們可以通過在顯微鏡下去觀察。
4樓:曠慧利
壞了的水果不建議粗如吃了哦,水果腐爛後,整個水果寄不能再食用了,因為水果黴變後,細菌會慢慢滲透整巖鍵啟個亮辯水果,有毒了,不能吃。
水果壞掉了還能吃嗎?
5樓:食品有意思
一般磕碰、凍傷的水果只要不嚴重,去掉損傷的部位還可以吃,但發黴腐爛的水果,可能有毒素擴散到其他部位,最好不吃。
6樓:網友
不能,毒素會擴散到還沒壞的部位,最好別吃。
7樓:薔薇茶末
不能吃。會拉肚子和食物中毒得。
8樓:鳳凰千湘坊食品
有人吃水果時,碰到水果爛了一部分,就把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。實際上,即使把水果爛掉的部分削去,剩餘的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。因此,蘋果爛一點就不能吃了哦!
真相: 不單單是蘋果,水果都是些嬌氣的東西,怕摔怕碰,怕冷怕熱。所以,我們經常會碰到一些爛果子。
基於「勤儉節約」是國人崇尚的一種美德,於是,那些摔壞的蘋果被老媽緊急做成的果盤,出現褐色斑塊的鴨梨變成了梨湯,還得從長出青黴的橘子中搶出兩瓣來吃。這些搶救性吃法究竟對不對?我們還得從爛果子的**說起。
一般來說,產生爛果子的原因可以分成三類,一是由於磕磕碰碰引起的機械性損傷,二是由於低溫引起的凍傷,三是由於微生物侵染引起的黴變腐爛。
9樓:儒雅的璐公尺粒
最好不要,上面有很多細菌。
有一點壞了的水果能吃嗎?
10樓:司寇賢柏媼
有一點壞了灶譽雀的水果能不能吃隱早,要分情況。
1)磕碰壞掉的水果。雖然外觀不美,但短時間內細菌不至於駐紮,只要在碰撞後短時間內吃完,並不會影響我們的健康。
2)在冰箱中凍壞的,短期內影響成分未被破壞的也可以食用。
3)黴變腐爛的。有人碰到水果虛彎爛了一部分,就把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。實際上剩餘的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,這種情況,建議整個丟棄,不要再食用。
11樓:尋國英酆子
人吃水果時,碰到水果爛了一部分,就把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。實際上,即使把水果爛掉的部分削去,剩餘的部橘衝分也已通過果汁傳入了細菌的洞哪代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的黴菌可導致人體細圓顫殲胞突變而致癌。因此,蘋果爛一點就不能吃。
12樓:食品有意思
一般磕碰物粗、凍傷的水果只要不嚴重,去掉損傷的部位還可以吃,但發黴腐爛的水斗螞喊果,可能有毒素擴散到其他部位,最好不空野吃。
13樓:網友
如果只是表皮壞了一點點,其他地方沒受影響就可以吃。稍微嘗下味道,味變了,就扔掉。
14樓:果熙禕
我們這裡壞的就不能再賣了,全部扔掉了,像蘋果這樣的,不是壞的太厲害的,發揚節儉的傳統美德,應該吃;
但是不能常吃,壞了的水果說明水果的身體組織已經受到了遲銀或細菌感染,肯定對其他部分或多多少有影碼伍響。
偶爾。還是可以吃的,相信人搏巖體的免疫能力。
15樓:印元斐布緞
不要吃了,沒壞的部分裡面也已經有真菌存在了。
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