醋溜苜須的做法,醋溜苜須怎麼做好吃,醋溜苜須

2025-03-04 19:30:12 字數 1746 閱讀 9958

1樓:匿名使用者

主料。豬肉片。

200g雞蛋。

3個。黑木耳。

50g輔料。油。適量。

鹽。適量。黃花菜。20g

大蒜。10g醋。50g

甜麵醬。5g生抽。5g

綿白糖。4g

料酒。10g

步驟。1.雞蛋打散炒岀備用,2.木耳泡好後洗淨備用,3.黃花菜洗淨改刀,4.蒜切碎備用。

5.豬肉切片上漿加胡椒粉鹽料酒澱粉。

小貼士。主料。

豬肉片。200g

雞蛋。3個。

黑木耳。50g輔料。油。

適量。鹽。適量。黃花菜。

20g大蒜。10g醋。

50g甜麵醬。5g生抽。

5g綿白糖。4g料酒。

10g步驟。

1.雞蛋打散炒岀備用,2.木耳泡好後洗淨備用,3.黃花菜洗淨改刀,4.蒜切碎備用。

5.豬肉切片上漿加胡椒粉鹽料酒澱粉。

醋溜目須的做法

2樓:公子思無邪

原料:雞蛋三個、尖椒乙個、黃花和木耳適量。

調料:鹽、生抽、公尺醋、雞粉、香油、醋、澱粉。

製作方法 1、黃花和木耳泡發、洗淨、擇好;

2、尖椒切絲;

3、雞蛋打散,放少許生抽提鮮;

4、起鍋做油倒入蛋液,炒雞蛋;

5、放入黃花和木耳繼續翻炒;

6、幾分鐘後放入尖椒繼續翻炒,倒入兩勺醋、少量鹽、雞粉調味,然後淋入少量的水澱粉勾芡,最後點入幾滴香油就可以出鍋了。

材料。黃瓜 木耳 雞蛋 豬裡脊 蔥 姜 鹽 白糖 雞精 醋 料酒 生抽 水澱粉 做法。

1. 將豬裡脊切成片,加入少許蛋清、水澱粉、料酒攪拌均勻,黃瓜切片,蔥姜切小片備用。

2. 坐鍋點火倒入油,待油熱後下打好的雞蛋炒熟盛出備用。

3. 坐鍋點火倒入油放入肉片滑熟,倒出控油。

4. 鍋底留油放入切好的蔥和姜爆香後加入生抽、料酒、醋、糖、鹽少量水和雞精。

5. 倒入木耳和雞蛋炒熟後,再放入肉片、黃瓜片大火翻炒,水澱粉勾芡淋入。

蝦仁、黃瓜、木耳、雞蛋。

輔料。澱粉、醋、生抽、老抽、蒜末、蔥。

做法。。1.把黃瓜切片,木耳泡發,雞蛋抄散盛出備用。

2.蝦仁用澱粉和乙個蛋清抓一下,然後快炒一下,盛出備用。

3.蒜末蔥末嗆鍋,倒入少量生抽,把木耳雞蛋黃瓜蝦仁放入,快炒,倒入兩勺醋,一勺老抽,翻炒一下,加入少許鹽,翻炒均勻,放入水澱粉收汁。

4.最後放少許生蒜末提味。

醋溜苜蓿和醋溜木須有關係嗎

3樓:

摘要。親<>

諧音 沒關係。

醋溜苜蓿和醋溜木須有關係嗎。

親<>諧音 沒關係。

苜蓿」是苜蓿屬攔絕(medicago)植物的通稱,俗稱「三葉草」,就是很多文藝作品裡出現的「在三葉草裡找到四葉草能帶來幸福」的那個植物,四葉草是三葉草屬植物的稀棚賀有變種,西方人認為能找到四葉草是幸運的表現,在日本則認為會得到幸福,所以鏈衡派又稱幸運草。而它……確實是牲畜飼料。

這就是你們要的「幸運四葉草」

醋溜苜蓿」沒有苜蓿不過,作為飼料又手激派不等於人不能吃是不是?苜蓿在中國蘇浙滬地區又稱為「金花菜」,它也含有豐富的維生素畢賀c、鈣、鐵鉛困、硒等營養成分。但所謂「醋溜苜蓿」這道菜主料是雞蛋和肉,配料則是油鹽蔥薑蒜等常規配料,無論是主料還是配料都跟苜蓿一點關係沒有,所以「醋溜苜蓿」這個詞明顯是誤用。

既然是誤用,那最可能叫法就應該是「醋溜木須」了。

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