為什麼身體欠佳的人吃不得馬肉

2025-03-03 02:25:16 字數 2502 閱讀 7189

1樓:匿名使用者

在我身體欠佳的時候,第乙個問候我的不是我家人!是我的另一半,我的女朋友!有些時候閉汪念,家人真的不能照顧到你,關心到,瞭解到你!

轎困而,你的另一半,會第一時間知道你的反陵談常,你的不愉快!所以,第乙個會是她!我的她!

2樓:網友

馬肉有些是有毒的,你儘量不返啟備要吃。白馬肉性味辛,苦,有毒。

馬頸上的膏脂,味甘,性平漏毀,有小毒。

你可以百科旁洞查一下。

為什麼馬肉很少人吃?

3樓:小楓帶你看生活

馬肉很少人吃是人類對於馬的情結導致,而且馬肉的肉質相對其他肉類來說並不突出。

馬這種動物基本上在農村居多,特別是在一些地勢比較陡的農村地區,馬能夠為農戶在日常生活中作為一種工具使用,人們對於馬的感情也比較深,馬更加適合用來使用,而不是食用。很多人養殖的馬到了一定年齡以後,一般都不會直接宰著吃,而是把它們賣掉。

口感特點:馬肉口感差、肉質粗糙,纖維粗大。基本上大部分馬一生中都在勞累中,而且由於馬常年幹著重活,經常被迫「鍛鍊」,馬的脂肪是比較少的,而且馬正因為如此,它的肉質纖維被鍛鍊更加粗大,皮質堅韌,這樣的馬才更加被主人看好用於幹活。

但是馬肉吃起來並不好吃,雖然馬肉也有營養,但是口感差,並不適合食用。

為什麼沒有人吃馬肉

4樓:糖醋小排愛好者

1、是有吃馬肉的,比如黑河那邊的馬肉乾,桂林的馬肉公尺粉,哈薩克民族一系列的馬肉製品等等,都腔液是比較有名的。

2、喜歡吃馬肉的人很少,因為馬肉口感不好,吃起來很硬,而且很多人覺得味道比較怪異。烹飪方法不得當的話也會非常難吃,再有就是馬的繁殖能力不強,本身就不能像豬雞那樣大規模養殖,不是經濟型動物。

3、馬肉的價錢低於牛肉、驢肉頃圓數等,所以一般不在市場上專售。但有的奸商會以馬肉冒充牛肉**以獲取較高利潤。

4、自古以來馬一直是人類戰爭、勞作、交通等方面的好搭檔,雀首老搭檔,從保護朋友的觀點看,很多人都反對吃馬肉。

為什麼吃馬肉的比較少 吃馬肉的比較少的原因

5樓:生活寶典

1、吃馬肉比較少的,其實很大大程度與「味道」有關。馬肉味甘酸,很多人感覺口感「發柴」,它的各項成本支出都要比豬、牛、羊要高出不少,並且馬在古代是地位是首居上層的,如果不是逼不得已,即將餓斃的情況下是絕對不會宰馬充飢的。

2、兄前祥馬肉與牛、羊、驢同為食草有蹄類動物,但卻沒有像其他肉一樣,成為「主流肉類」,甚至還落了乙個「臭」的名聲。從客觀的角度上說,馬肉之所以有如此地位,很大程度與「味道」有關。 馬肉味甘酸,性寒,很多吃過馬肉的朋友,對其第乙個評價悔燃就是「發柴」,因為馬的運動量大,所以整體脂肪含量較少,肌肉纖維粗糙,很多人對其味道和口感難以接受。

所以在內陸地區,無論是銷售還是食用馬肉,都是非常少見的。

3、俗話說「鐵打的騾子紙糊的馬」,馬兒的生長環境太過嬌貴,再加上體型較大,養殖難度也會相應的增加,羨搏所以只有在廣袤的邊疆草原中,才會看到大量養殖的馬匹。 並且母馬懷孕一次要300天左右,基本是一年才生一胎小馬駒,如果強制進行規模化養殖,它的各項成本支出都要比豬、牛、羊要高出不少。 如今都追求經濟效益最大化,「養馬賣肉」的價效比之低可見一斑。

國人什麼都吃,為什麼偏偏不敢吃馬肉

6樓:儒蘭有機

馬肉不是不敢吃。

古來向來有斬馬為糧的說法, 關鍵是馬善與奔跑, 肌肉質地和結構經過劇烈運動的鍛鍊 ,從而進化得非常發達, 質地上應該更有彈性 。這與牛不同 ,牛雖然力氣大 ,但不善於速度奔跑 。驢也一樣 ,所以相對牛和驢的肉 ,馬的肌肉屬於過渡鍛鍊過的(這裡主要指 一般用於騎乘的馬) 比較粗 ,比較硬 ,這個道理 。

就像一些講究的菜式中會烹製鹿筋, 在選擇的時候 ,會選擇相對柔軟的鹿頸部的筋 ,而不是蹄筋 ,就是這個道理 。蹄筋多運動 粗糙而難於咀嚼 ,頸筋運動少 ,柔軟還有嚼勁 。

7樓:王榮飛

有些地方的人也吃的額。

8樓:咬人的流氓兔

看是哪個地方的國人,農耕取得國人基本上很少吃馬肉,但牧區的國人吃馬肉跟吃牛羊肉沒啥區別。

俗話說:「驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉」。馬肉如果血水沒有處理乾淨,會有一股很大的異味。

另外,中國以前是乙個農業社會,農民對大牲口都有感情,基本算是家庭一員,以前連牛肉都很少吃,明清**裡還有吃牛肉遭雷劈的段子。而馬,在中原地區比牛可珍貴多了。明朝嘉靖年間一頭壯牛也就是5--7兩銀子,而一匹馬最起碼得20兩銀子,如果是一批雄俊高大的好馬,民間俗稱的「寶馬」,那**一二百兩甚至三四百兩都打不住。

馬作為牲畜,在農耕地區相對來說也稀少,大多數農家也不會養馬,因為馬很嬌貴,飼養成本很高,不像牛、騾子、毛驢那樣皮實,「銅牛鐵騾紙糊的馬」。養得少,吃的機會也少,長久下來就不習慣馬肉的滋味。相反,在中國的牧區,如新疆、內蒙、青海甚至甘肅等地,馬肉作為當地的風味食品很出名,最有名的是新疆的燻馬肉腸,廣西也有吃馬肉的習慣,當地的馬肉公尺線和滷馬肉也很出名。

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