1樓：匿名使用者
辣椒炒雞蛋的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 私家菜。
工藝：炒辣椒炒雞蛋的製作材料： 主料：雞蛋。
輔料：紅辣椒1只。
調料：紹酒（畢橋或白酒，啤酒）,鹽，油，醬油教您辣椒炒雞蛋怎麼做，如何做辣椒炒雞蛋才好吃做法：
1.把雞頃宴蛋搗碎，撒一點鹽。辣椒洗乾淨，去籽，切成條。
2.在鐵鍋上放油，把油稍熱一下可以把蛋液倒進去，不要油煮開再放，否則剛放下去的蛋液會因油太熱而炸開，成形就不好了。
3．翻動蛋液，同時用鏟子把剛熟的蛋切成小塊，在翻動，避免蛋太老（這一系列的動作要快，所花時間相對較少，蛋塊不必全熟）。
4．鍋裡的蛋全是嫩嫩的小塊，倒適量紹酒（我喜歡多放一點，酒的香味到最後會揮發掉一部分），雞精，醬油(不喜歡的話可以不放)及鹽，加一點水，以免把蛋塊煮幹。煮上半分鐘左右，倒上辣椒，待辣椒變軟煮熟就可以上碟，那個香味呀，還不多吃一碗飯阿~~~辣椒炒肉的做法詳細介紹 菜系及功效：湘菜。
口味：微辣 工藝：生炒辣手乎猛椒炒肉的製作材料： 主料：去皮五花肉400克，新鮮辣椒兩隻。
調料：鹽，味精，醬油，香油等教您辣椒炒肉怎麼做，如何做辣椒炒肉才好吃 1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。
2樓：巧克力蛋白奶昔
鍋要熱，油多一點，大火快炒，炒好立刻裝盤。如果炒的時間多，就會變黑了。總之「快」是關跡如鍵。
給看不懂題的朋吵祥友：幹海椒就是幹辣椒，海椒是四川方言的叫法。幹辣椒是新鮮紅辣椒經過脫水乾制而成的辣椒產品姿碰啟，它的特點是含水量低、適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的幹辣椒容易黴變。
幹辣椒怎麼炒才不會變黑
3樓：糖醋小排愛好者
1、掌握好乾辣椒入鍋時的油溫，在幹辣椒入鍋時，油溫一般控制在五六成熱就可以，最高只能是七成熱，不能再高，否則就容易炒糊，顏色發黑。在炒制幹辣椒的過程中，還要保持小火，絕不能使用大火。
2、如果油溫已經很高，可以先關火，等油溫降至七成熱時再放入幹辣椒爆香。
3、幹辣椒入鍋前可以先用水浸泡，然後瀝淨水分後再放入鍋中，這樣也不容易變黑。
怎樣煮茄子。。它才不會變黑，怎樣煮茄子,才不會變黑
主料 茄子2個 鹹魚150g 輔料 橄欖油適量 生抽少許 蒜少許 紫蘇適量 生粉少許 胡椒粉少許1 準備食材。2 將提前浸泡好的鹹魚切粒 茄子切塊放入器皿微波爐加熱8分鐘即可。3 燒熱鍋倒入適量橄欖油，將鹹魚粒放入。4 需慢火煎至金黃色 時間關係心急將它們翻所以有點粘鍋 5 然後倒入已經加熱過的茄子...
怎樣坐車不會暈車，坐車怎樣才不會暈車
坐車容易暈車怎麼辦，叫你防暈車的妙招，真厲害 會暈車的人坐火車會不會暈車？有可能暈車。主要看火車選座在什麼地方還有旅途時間是不是很長。如果座位和火車行進方向相反，加之旅途時間較長，就很有可能暈車。高鐵動車組一般不會暈車，因為所有的座位都和車輛行進方向一致。但頻繁 電子裝置也是有可能導致暈車的。拓展資...
怎樣煮餃子才不會爛,怎麼煮餃子才不會爛？
du吃餃子容易 煮餃 zhi子難。如 怎樣煮餃子才不會爛 1.怎樣煮餃子才能不破不爛？不妨試試這一招。首先下餃子的火一定要旺，水多燒開一會鍋就熱的透，放入餃子後拿筷子或者漏勺順著一個方向攪一下，蓋鍋蓋。等餃子燒開後可以在裡面加入一小碗涼水，再次沸騰，繼續加一小碗冷水，如果是肉餡的可以把鍋蓋揭開多煮一...