1樓：牛轉彎耶
補鈣的食物如果要說富含鈣的食物，當然要首推奶類食物，無論是牛奶、酸奶、奶粉、乳酪都是鈣的良好**，其中酸奶含鈣量雖然低於比純牛奶略低一些，但是因為乳酸的存在，鈣的吸收要比純奶更好。乳酪是牛奶發酵後濃縮的製品，鈣的含量是牛奶的幾倍，但是脂肪和膽固醇的含量也是牛奶的好幾倍，如果你需要控制膽固醇，就不建議過多食用了。
除了奶製品，豆腐和豆腐製品，也是我們日常補鈣的重要食物。和牛奶相比，豆製品和牛奶製品在補鈣上有優勢也有劣勢，豆腐中富含的鎂和維生素k能促進鈣的利用，奶類所含的乳糖和維生素d能促進鈣的吸收，但對鈣在身體內的利用影響就沒有豆製品大了。所豎悉扮以豆腐和奶類一起食用，是補鈣最理想的。
還有一些蔬菜和堅果也是鈣的補充**，比如油菜、小白菜、莧菜等，含鈣的量能達到牛奶陸好的水準，雖然沒有維生素d和乳糖，但是所含的維生素k、鉀和鎂元素對鈣的利用也是有所幫助的，堅果類和小魚乾蝦皮類含鈣雖高，但是它們的問題都是其中的鈣難以在人體內吸收。
還有一點要注意的是，需要補鈣食用補鈣食品時，最好不要吃含草酸的食物，會影響鈣的吸收。
補腦的食物不飽和脂肪酸對於大腦細胞的細胞膜來說有一定的作用，所以能夠的補腦作用。食物中的卵磷脂經吸收後釋放出來的膽鹼，能合成乙醯膽鹼，乙醯膽鹼有助於增強記憶力。此外含鐵、磷較高的食物，特別有利於腦發育。
所以我們多食用含這些元素的食物都能起到補腦的作用。
比如：核桃、芝麻、松子等，這些食物含有豐富的不飽和脂肪酸，深海魚、金槍魚、三文魚這些除了有豐富的蛋白質也含有豐富的不飽和脂肪酸。花生富含卵磷脂和腦磷脂，蛋黃中鐵、磷的含量較高。
海帶中含有牛磺酸，他對孩子大腦發育和成長起到十分重要的作用。海帶褐色表層裡還含有餘灶一種促進兒童發育的穀氨酸，其含量高出魚肝油30倍，可健腦補腦，有助於提高孩子的記憶力。動物肝臟的鐵元素很豐富。
但是蛋黃和動物內臟的膽固醇很高，過量食用對人的身體也有不好的作用。
所以我們的飲食應該遵循營養的平衡原則，在某些元素缺少的時候可以進食一些補充，但不能過量。
2樓：美倪倪影視娛樂
補腦，多吃深海魚魚肉，淡水魚的譽吵魚頭也不錯，因為富含dha（俗稱腦**）；還有就是堅果類，例如核桃、板栗等，因為堅果類食物富含磷脂，對大腦發育很好。
補鈣，可以多喝牛奶、多食用豆類製品，還有芝麻醬、蝦皮、牡蠣、海帶、動物骨髓等；蔬菜裡的紅莧菜行洞、小白菜、茴香、茼蒿、雪裡蕻的鈣含量也很高。補鈣同時要注意補充維生素d，維生素d有助於鈣的吸收。可以吃魚肝油、蛋黃、動物肝臟以及適當日光照射等。
推薦的菜譜有：香煎鱈魚、鹽檔虛枯燒三文魚、魚頭豆腐湯、燒黃魚、蘿蔔鯽魚湯、清蒸魚、蔥燒海參、豉汁蒸海鰻、芝麻醬拌菠菜、牛骨髓燒豆腐、豬肝菠菜湯、牛奶燉雞蛋、花膠燉牛奶、黃豆燉豬蹄、蒜蓉炒紅莧菜、醋溜小白菜、老醋拌茼蒿、排骨海帶湯等；蝦皮用小火焙乾再打成粉，可以替代味精、雞精。每天定量以堅果作為零食，多吃蔬菜，保證維生素和植物纖維攝入。
3樓：帳號已登出
蔬高胡畢菜裡邊含戚芹的鈣量比較少，補鈣的話應該還要多吃雞蛋等蛋白做橘質比較高的食物，但是蔬菜裡面還有非常豐富的維生素，多吃有益身體健康。
有哪些食物是補腦子的？
4樓：伊芙琳
補腦的食物有牛奶、雞蛋、魚類、小公尺等，具體如下：
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。
此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。雞蛋裡面含有大量的蛋白質，是我們人體必需的食物，不過一天最好不要吃太多，兩個就可以了。蛋白質的吸收一天內是固定的，就算吃的再多也是不會全部吸收的。雞蛋對於大腦的活動機能是很有幫助的，也可以提高記憶力，所以說平時可以吃些雞蛋，可以選擇在早餐的時候吃。
3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
4、味精。味精的主要成分是穀氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。
由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。
5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。
6、小公尺。小公尺中所含的維生素b1和b2分別高於大公尺倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小公尺有防止衰老的作用。如果平時常吃點小公尺粥、小公尺飯，將益於腦的保健。
5樓：匿名使用者
健腦食品有哪些。
營養學家指出，經常食用以下常見的食品，對健腦很有好處。
蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。
另外，雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。
動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。
魚類可為大腦提供豐富的蛋白質，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素b1、維生素b2等，它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要**，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。
魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳**，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
大豆和豆製品含有約40%的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素b1、維生素b2等，是理想的健腦食品。
小公尺含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素b1等營養萬分，有「健腦主食」之稱。小公尺還有能防治神經衰弱的功效。
硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。
黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素b1，均為大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱為「健腦菜」。
棗中含有豐富的維生素c，第100g鮮棗內含維生素c380-600毫克，酸棗達1380毫克。
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程後，可收到較好的健腦效果。
需要注意的是，糖不宜多吃。因為糖進入血液中，可使血液濃度公升高，血流速度減慢，呈酸性。血流速度變慢會產生腦血栓；酸性環境不利於神經系統的資訊傳遞，從而使頭腦反應遲緩。
補腦的食物有哪些 補腦可以吃鈣片嗎
6樓：吳主任聊健康
1牛奶是日常生活中一種經典的補腦食品，裡面中含有多種優質蛋白，以及核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12、維生素d等營養成分，這些物質被人體吸收以後可以很好地補充營養，起到健智益腦的作用。
2核桃也是補腦的良品，其裡面的不鋒掘飽和脂肪酸是有利於大腦細胞活動的一種營養物質，而且核桃中還含有豐富的鋅元素，經常食用可以起到幫助提高記憶力的作用，因此對於經常用腦的學生和上班族來說，可以每天吃幾個核桃來補腦。
3雞蛋也是常見的補腦食品，雞蛋中含有豐富的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇以及卵黃素等營養成分，這些對於神經系統以及身體的發育都具有良好的功效，尤其是裡面的卵磷脂，被人體攝入以後可以很好地改善記憶力。
4除了牛奶、核桃、雞蛋以外，豬肝也是一道良好的補腦菜品，豬肝中含有多種銀團核人體所需的維生素以及豐富的鐵元素，食用以後可以促進大腦的供氧，緩解學習工作的壓力，提高腦執行的效率，起到良好的補腦作用。
補腦的菜有那些
7樓：iam神之寵兒
1、魚吃魚是促進腦力來發育的食品。魚頭源含有豐富bai的卵磷脂，是人腦中神du經遞質zhi的重要物質來。
源，可dao以起到增強記憶力和分析能力的作用，並且能夠控制腦細胞的退化，可以起到延緩衰老的作用。魚肉含有豐富的蛋白質和鈣質，對大腦和眼睛的發育都有很好的幫助作用。
2、花生。花生中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是大腦神經系統需要的重要物質，能夠抑制血小板凝聚的作用，吃花生，可以改善血液迴圈，能夠增強記憶力和智力，可以起到延緩衰老的作用。
有什麼食物可以補鈣？哪些食物是可以補鈣的？
常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品 乳類與乳製品 牛 羊奶及其奶粉 乳酪 酸奶 煉乳。豆類與豆製品 黃豆 毛豆 扁豆 蠶豆 豆腐 豆腐乾 豆腐皮 豆腐乳等。魚 蝦 蟹類與海產品 鯽魚 鯉魚 鰱魚 泥鰍 蝦 蝦米 蝦皮 螃蟹 海帶 紫菜 蛤蜊 海參 田螺等。肉類與禽蛋 羊肉 豬腦 雞肉...
可以補鈣的食物有哪些？補鈣的食物有哪些？
個人認為是黃瓜籽粉最見效。其一次就是綠色動力。蝦皮，幹蝦皮簡直是百搭，廚房常備，炒什麼菜都可以放一把！補鈣效果超好。含鈣多的食物生活中還是比較常見的，只要膳食均衡多樣化基本可以攝入。大致可分類為 奶製品 豆製品 海帶和蝦皮 其他海產品等。不過，補鈣的同時，還需要曬太陽，有助 合成維生素d，促進鈣吸收...
補鈣的食品有哪些，補鈣的食物有哪些？
補鈣食品排行榜，找到你想要的。這十種蔬菜孩子多吃補鈣又長高，快來看看吧 說到補鈣，很多人會想到牛奶。牛奶的含鈣量確實很高，但是不足以滿足人體的鈣需求。今天洪梅就給大家分享3樣補鈣食物，換著吃一吃，補鈣，預防骨質疏鬆。什麼食物補鈣 寶媽們最關心的就是寶寶的成長，希望寶寶可以健康成長。但有的時候回過於心...