1樓:小林愛數碼
1、豆芽防口乾唇燥症狀。春天氣候乾燥,容易出現口乾唇燥等口角炎症狀,而豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽,跟原豆相比,它們的維生素含量增加,礦物質利用率提高,並且蛋白質和多糖更易吸收。
從中醫的角度來說,開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利於肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水後涼拌,也可做湯,還可用來涮火鍋。
2、薺菜能補鈣。眼下,雖然還沒真正回暖,但最耐嚴寒的薺菜卻已經上市了。薺菜營養豐富,其維生素c、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。
薺菜還有一定藥用價值,傳統醫學認為它可用於輔助**痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡,也可焯水後涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
3、萵筍抗過敏。萵筍又叫「春菜」,是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。
日本研究發現,萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎,能夠緩解過敏病人的痛苦。萵筍可以用來涼拌、燒、炒,還能加工醃製醬菜、泡菜等。
4、韭菜提高抵抗力。韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時節品質最佳。韭菜富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生,故有「洗腸草」之稱。
韭菜性溫,因而在春季吃可以固陽氣,提高人的免疫力,特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多,韭菜炒雞蛋,或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇,但並不是所有人都適合吃韭菜,口舌生瘡、咽乾喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
5、牛奶是最佳的補鈣食物。豆製品的鈣含量也很豐富。動物骨頭湯含鈣也很高,在烹調時應多加些醋,以利於鈣的溶出。
所以每天應多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆製品的攝入,已經能夠滿足人體所需,這就不必另外再補充鈣片,應多吃一些奶製品、豆腐、蝦皮等,可從中攝取較多的鈣和營養。
以上內容參考:人民網-補鈣的食物有哪些 盤點六類補鈣食物。
以上內容參考:人民網-春季吃什麼菜能補鈣 初春必備的4種養生菜。
2樓:生態如藍天
春天補足陽氣,一整年少生病!4種食物要多吃,護肝補鈣抗疲勞。
3樓:疏瑞
1、奶及奶製品:奶類食物中含有了大量的蛋白質以及鈣,是補充鈣的優質食品**。但是需注意乳糖不耐受的人群,應選取零乳糖的奶類及奶製品,以免對胃腸道造成影響;
2、大豆類及豆製品:主要包括黃豆、黑豆等豆類,以及如豆腐、豆漿、豆乾、豆皮等豆製品等食物均含有較多的鈣質,缺鈣人群可適量食用;
3、魚蝦類:草魚、鯽魚、沙丁魚、蝦、牡蠣、蝦皮、小魚乾等也具有較多鈣質,適量食用對補鈣存在益處;
4、堅果類:榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等堅果類食物中也含有較多鈣質,適量食用對補鈣也具有一定好處;
5、其他:菠菜、芹菜、圓白菜、芥菜、香菇、木耳、蘿蔔、紫菜、海帶等蔬菜,以及蘋果、香蕉、柚子、無花果等水果中也含有較多的鈣質,也可適量食用,但是消化吸收率較低,一般不作為鈣的主要食物**。
鈣質的吸收還需要維生素d的參與,因此在攝入含鈣食物的同時,一般還需要同時食用含有維生素d豐富的食物,如蛋黃、動物肝臟,或者通過日光照射增強鈣質吸收。
4樓:小琳珠
春天補足陽氣,一整年少生病!4種食物要多吃,護肝補鈣抗疲勞。
秋冬季補鈣食物有哪些
5樓:暮靜雨
1牛奶。牛奶的營養價值高,其所含的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,含有脂溶性維生素k、a、e等,由於牛奶的攝取方便,往往成為補鈣的首選食品。
2芝麻醬。很多人認為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。
另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落。
3乳酪。奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克乳酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。
乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力。乳酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
4芥菜。除了奶製品這類常見的補鈣聖品外,其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。
芥菜還含有豐富的維生素a、b、c、d。芥菜中含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。
冬季吃什麼最補鈣?
6樓:用心幫助他人
豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素d能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。
需要提醒的是,選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
芝麻醬是鈣的「寶庫」,每100克含鈣870毫克,高於豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素k是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素k,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當中。芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補鈣冷盤。
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中小油菜鈣含量超過同樣重量的牛奶。醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的吸收利用。此外,小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素k。
黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。
鈣與鎂像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現,當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣豆製品之一,而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。
7樓:雲南新華電腦學校
首先,補鈣最後的食物是奶類。鈣的**以牛奶及牛奶製品為最好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補鈣的良好**。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
其次,就是蛋黃和魚貝類含鈣很高,泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高。
植物食物中的鈣含量以大豆類製品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁)
海產品中的鈣也很豐富,海產品如蝦皮、蝦、海帶、紫菜,帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆。
蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高。
動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高,但難溶解於水,所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒,其實這樣做並得不到多少鈣質,除非在熬骨頭湯時適量加些醋,可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯裡,才有些補鈣的作用。
高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨儘量飩爛、飩酥,鼓勵寶寶把軟骨嚼碎嚥下,也能夠補充鈣質。
可以把小黃魚製成酥魚。做法是:把鍋燒熱,在鍋內放入蔥、姜鋪底,把10公分左右長的小黃魚排放在上面,加適量醋用慢火燉爛,甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。
這樣,整條魚都變成了可以食用的鈣劑。
有些食物如植物性食物、穀類食物中含有過多的植酸和草酸,會使食物中的鈣發生沉澱而減少鈣的吸收,例如菠菜中草酸過高,把菠菜煮豆腐,反而使豆腐中的鈣不能吸收。
希望能幫助你還請及時謝謝。
8樓:養安彤
想要補鈣的話,冬季可以吃一些牛羊肉,另外可以吃一些鈣片,最好吃一些南瓜子,補鈣效果是非常好的。
9樓:雲長天雨
我覺得在冬季想要補鈣的話,除了你吃一些鈣片之外,你還可以通過一些大骨頭湯來進行調養補充。
10樓:校友靈
我來你,我認為冬季吃什麼最補,我認為冬季你喝點羊湯,羊湯是取暖的,喝點牛湯也是大補的。
11樓:勾葉孤帆
哦,冬季的話可以多喝骨頭湯,骨頭湯,那卻是乙個非常好的東西,多喝大骨頭湯的話,特別就是補鈣,而且對身體也好。
12樓:雨暮欲雨遲
補鈣一般就吃點大骨頭湯啊,吃點蝦呀,吃點雞蛋呢,都可以補鈣的,沒事多曬曬太陽,補充點維生素d
13樓:子夜流星
冬季我覺得還是食物為主,經常吃白菜燉豆腐,也能夠很有效地補充人體所需要的鈣質。
14樓:網友
補鈣不分季節,多吃豆製品和牛奶,芝麻也是不錯的補鈣食品。如果缺鈣嚴重那麼就要吃點鈣片。
15樓:永巖學長
補鈣的東西有很多啊,比如吃豆腐,另外還可以多吃蝦,這些都能夠很好的補鈣。
16樓:網友
冬天的時候,可以吃一點兒核桃,蝦仁或者喝一點兒牛奶多吃一點羊肉或者牛肉,都是補鈣的。
17樓:能浩
每天喝骨頭湯 吃鈣片,多曬曬太陽,多運動啊,
18樓:天天小事
海產品豆製品都是含鈣很豐富的食物。可以多吃。
春天孩子吃什麼最補鈣
19樓:疏瑞
1.牛奶。牛奶中含有豐富的鈣元素,其它的營養成分含量也是非常豐富的。
很多人都喜歡喝牛奶,小兄哪桐寶寶多喝一些牛奶也可以起到很好的補鈣作用,而且牛奶中的鈣元素是極其容易被人體吸收的,所以很多家長都將牛奶當成給孩子補鈣的最佳食品,其它的奶製品,比如酸奶、奶片等也是補鈣的最佳選擇。
2.豆製品。豆製品中的各種營養成分都是極其豐富的,特別是豆製品中的鈣元緩塵素含量也是極高的,豆漿中鈣元素含量豐富,豆腐是最常見的含鈣食品,家長如果想要給孩子補鈣,可以給孩子多吃一些豆製品,可以讓小孩子的鈣元素的補充儘快上路。
3.蔬菜。蔬菜中的鈣元素含量也是極其豐富的,雪裡蕻的每一百克含鈣230毫克,另外茴香、小白菜等含鈣量也是極其豐富的。
家長給孩子補鈣,一定要讓孩子多吃一些蔬菜,容易消化,而且含鈣量很多。
4.含鈣橙汁:橙子被稱為療疾佳果」,含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。
5.乾酪:乾酪是一種由牛奶經發酵製成的,營養價值很羨坦高的食品。乾酪中的鹽類含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
孩子春天補鈣吃哪種好
20樓:瀟湘
1、可以給孩子喝牛奶,牛奶當中的鈣含量豐富,還含有人體所需的微量元素磷,而且鈣磷比例適當,所以牛奶中的鈣是最容易被人體吸收的,給孩子喝牛奶是補鈣非常好的方法,但切記補鈣一定要給孩子喝純牛奶不要喝奶類飲料。
2、除了牛奶之外,豆製品和蛋類也是補鈣的好食物,這兩類食物都含有豐富的優質蛋白,鈣含量豐富,不僅能補鈣還能提供人體必須的蛋白質,可以在孩子的三餐中新增點豆腐和雞蛋。
3、魚蝦以及瘦肉中也含有鈣,也是適合孩子補鈣的食物,但是一定要適量。
4、一些綠葉蔬菜也具有補鈣的效果,比如菠菜,油菜,黃花菜等。
要想讓孩子的身體健康,補鈣一定要多方面入手,食物一定要多樣性,不要靠單一食物補充鈣質,如果缺鈣嚴重的話也可以吃兒童鈣片。
可以補鈣的食物有哪些?補鈣的食物有哪些?
個人認為是黃瓜籽粉最見效。其一次就是綠色動力。蝦皮,幹蝦皮簡直是百搭,廚房常備,炒什麼菜都可以放一把!補鈣效果超好。含鈣多的食物生活中還是比較常見的,只要膳食均衡多樣化基本可以攝入。大致可分類為 奶製品 豆製品 海帶和蝦皮 其他海產品等。不過,補鈣的同時,還需要曬太陽,有助 合成維生素d,促進鈣吸收...
補鈣的食品有哪些,補鈣的食物有哪些?
補鈣食品排行榜,找到你想要的。這十種蔬菜孩子多吃補鈣又長高,快來看看吧 說到補鈣,很多人會想到牛奶。牛奶的含鈣量確實很高,但是不足以滿足人體的鈣需求。今天洪梅就給大家分享3樣補鈣食物,換著吃一吃,補鈣,預防骨質疏鬆。什麼食物補鈣 寶媽們最關心的就是寶寶的成長,希望寶寶可以健康成長。但有的時候回過於心...
有什麼食物可以補鈣?哪些食物是可以補鈣的?
常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品 乳類與乳製品 牛 羊奶及其奶粉 乳酪 酸奶 煉乳。豆類與豆製品 黃豆 毛豆 扁豆 蠶豆 豆腐 豆腐乾 豆腐皮 豆腐乳等。魚 蝦 蟹類與海產品 鯽魚 鯉魚 鰱魚 泥鰍 蝦 蝦米 蝦皮 螃蟹 海帶 紫菜 蛤蜊 海參 田螺等。肉類與禽蛋 羊肉 豬腦 雞肉...