一道巧克力香蕉千層冰怎麼做?

2025-02-27 03:35:25 字數 3871 閱讀 5430

1樓:李和霖

<>材料。明畢世治黑巧克力片 3片(150克)、香蕉 1根、香草冰淇淋 約500克、糖粉 適量。

做法。[事前準備]1)巧克力切碎後放入碗中,用約50~55度的熱水隔水加熱。

2)將香蕉切塊。

3)在砧板上鋪好烤盤紙碼數襲。

做法。1)將巧克力倒在事先準備好的烤盤紙,並用湯匙以畫直徑10釐公尺圓形的方式,遲兄由中間向外抹開,使其成均勻的圓形。

2)放入冰箱冷藏約30分~1小時。

3)將完成的巧克力薄片從烤盤紙上取下,並在兩片薄片中放入香草冰淇淋與新鮮香蕉。

4)最後再用茶匙撒上一些糖粉裝飾就完成羅!

2樓:歡歡小櫻子

水隔水加熱。

事前準備]將香蕉切塊。

事前掘滑準備]在砧板絕仿上將巧克並散纖力倒在事先準備好的烤盤紙,並用湯匙以畫。

3樓:趴茶

巧克力粉,香蕉這些原材料一定要準備好,最好加上一些檸檬水做出的千層餅,冰的效果很好。

巧克力香蕉怎麼做

4樓:豁牙哥

又做巧克力了家人們雙擊關注來一波。

5樓:悉谷藍

香蕉巧克力一般指巧克力香蕉。巧克力香蕉,顧名思義就是在表面淋了一層巧克力的香蕉甜品,用竹籤插起。

巧克力千層怎麼做?

6樓:網友

1.低粉,可可粉,白糖放入乙個大的碗裡。

2.混合均勻。

3.雞蛋打在碗裡。

4.用手動打蛋器打散。

5.打散的蛋液倒進混合好的低粉中。

6.充分攪拌。

7.倒入溶化的黃油攪拌均勻。

8.分次少量的往蛋糊中加入牛奶。

9.混拌均勻並溶入其中。

10.當面糊變得平滑後,用濾網過濾。即成可麗餅糊11.平底鍋中放入模具。

12.倒入30ml的麵糊,動作要快,攤平和攤均勻13.待麵糊凝結後,取出模具。

14.翻面烘製。

15.烘製完成後,放置在晾曬架上冷卻,為避免乾燥,用布巾覆蓋備用16.以同樣的程續,攤完所有的蛋液餅,一共為18張。

17.奶鍋內加入水和砂糖。

18.以大火加熱;不停的攪拌,直至加熱至液體呈焦糖色澤為止19.關火後,倒入燒開的鮮忌廉混合,然後冷卻備用20.將打發用的鮮忌廉倒入碗中。

21.打發至6分發。

22.少量加入焦糖液中,攪拌均勻融合。

23.倒入打發的忌廉中。

24.繼續打發至8分發左右,放冰箱裡冷卻備用。

25.在沾溼的鍋中放入鮮忌廉,以大火加熱。

26.切碎的巧克力。

27.加熱至沸騰。

28.加入切碎的巧克力。

29.待巧克力整體溫熱後,再開始攪拌至完全融化,並放涼備用30.將冷卻後的巧克力忌廉放至冰水盆上,隔水冷卻,打發至8分,方便塗面狀,備用。

31.將1片可麗餅麵皮擺放在架子上。

32.塗抹焦糖鮮忌廉。

33.然後重疊放置可麗餅,塗上白巧克力鮮忌廉。

34.如此重複步驟。

35.一直將所有的可麗餅全部用完。

36.包保鮮膜,固定形狀,放置於冰箱冷藏1小時;

37.定好型後,取出脫去保鮮膜,用剩餘的焦糖巧克力醬塗抹蛋糕頂層及圍邊。

38.在蛋糕上用濾網篩上可可粉。

39.擺上士多啤梨用裝飾,完成。

7樓:網友

主料雞蛋:6個。

低筋麵粉:150g

牛奶:520g

糖粉:60g

黃油:35h

輔料巧克力/可可粉:15g

淡忌廉(夾餡):300g

細砂糖(打發忌廉):40g

烹飪步驟。1:來個材料大合照。

2:6個雞蛋攪散。

3:篩入糖粉和低筋麵粉,一定要過篩,不然會結塊。

4:攪打均勻(不要畫圈攪拌)

5:加入融化後的巧克力和黃油,攪拌均勻。

6:攪拌至順滑有光澤狀態。

7:加入牛奶,攪拌一下。篩掉大顆粒,至少篩三遍(麵糊製作完成)

8:開小火,準備好不粘鍋,取一小勺麵糊攤入鍋中,烙薄餅(不需要放油)就這樣一直烙,知道所有材料都用完,千層餅皮就完成啦!

9:現在來做夾餡,取冷藏好的淡忌廉和細砂糖。

10:用打蛋器二檔打發忌廉,注意打蛋盆和打蛋器上不要有水和油,不然不容易打發。

11:經歷兩分鐘後大約打至這個狀態,切記不要過度打發,打成豆腐渣那樣的,你就沒法用了。

12:把餅皮的雜邊颳去,就這樣一層餅皮一層忌廉(可以新增水果)地往上壘。

13:之後刻上自己喜歡的圖案或篩上可可粉,放入冰箱冷藏2-5小時就完成啦。

8樓:豁牙哥

又做巧克力了家人們雙擊關注來一波。

巧克力香蕉怎麼做?

9樓:網友

和巧克力士多啤梨一樣做法,巧克力放入不鏽鋼碗裡,在乙個不鏽鋼盆裡放入熱水,把裝有巧克力的碗放入熱水盆裡,使巧克力融化,接來就很簡單把整根的香蕉或者你切成塊狀的香蕉在裝有巧克力的碗裡滾一圈使香蕉完全沾上巧克力就可以了。

10樓:童無忌

材料:低筋麵粉200克,耐烤巧克力豆100克,打爛的香蕉泥200克,雞蛋2個,細砂糖100克,玉公尺油(無味色拉油皆可)80克,朗姆酒5ml,牛奶40ml,泡打粉1克,小蘇打1/2小匙。

做法:1.雞蛋放入大盆中,加入砂糖攪打至糖溶化均勻,加入玉公尺油打勻2.

繼續加入搗爛的香蕉泥打勻;加入牛奶打勻;加入朗姆酒打勻3.將低筋麵粉混合加入泡打粉和小蘇打粉一起過篩到蛋液糊裡,再加入耐烤巧克力豆80克拌勻(不要久拌)後倒入紙杯裡(7分滿),在表面上灑入剩餘的20克巧克力豆,烤箱預熱170度,20-30分鐘即可。

11樓:豁牙哥

又做巧克力了家人們雙擊關注來一波。

香蕉巧克力冰淇淋怎麼做

12樓:網友

主料純牛奶。

300g淡忌廉250g

蛋黃2個。細砂糖60g

輔料黑巧克力。

100g香蕉2個。

香草精數滴。

步驟1.準備所需材料。

2.鍋中加入250克純牛奶和250克淡忌廉,滴入數滴香草精。

3.坐爐子上用小火煮至起小泡然後關火(邊煮邊攪拌以免糊底)。

4.容器中加入蛋黃和細砂糖。

5.用打蛋器均勻地打出淡黃色。

6.然後少量多次的加入煮過的牛奶液。

7.再充分的混合,再放回爐子裡小火的加熱,邊加熱邊攪拌,至到濃稠後關火。

8.加入巧克力碎。

9.然後隔水加熱至巧克力溶化關火。

10.坐冰水中降溫。

11.保鮮盒裡放上保鮮膜,然後倒入巧克力液,放進冷凍室冷凍。

12.冷凍至開始發硬取出,放入料理機裡,再倒入50克的牛奶,打攪均勻至順滑。

13.再倒入保鮮盒裡,放入香蕉,最後放入冷凍室裡冷凍至硬。

小貼士在煮牛奶時一定要用小火,邊煮邊打攪,以免糊底。

食用時,從冷凍室取出放溫室放置一會,直接連保鮮膜一起取出,切塊即可。

這款冰淇淋會有冰渣,口感不是很細滑。如果想細滑的可以用冰淇淋機做,或者每隔1小時取出打攪一次,打攪四五次之後再冷凍就會很細滑。

13樓:罐頭小廚

超低卡巧克力冰淇淋!保證你既過了嘴癮,又能越吃越美麗。

14樓:匿名使用者

把香蕉打碎!加一些糖粉…原味果醬!然後攪勻冷凍!可以在試試!

脆皮巧克力香蕉冰棒怎麼做?

15樓:

如何製作脆皮巧克力香蕉冰棍?如何製作脆皮凍香蕉?

這一道題怎麼做啊,這一道題怎麼做

1 4 7 4 15 答 夏天更吸引遊客。2 3 5十3 4 一19 20 12 20十15 20 19 20 27 20一19 20 8 20 2 5 千克 1 答 弟弟採集了2 5千克樹種。第一題是夏天 因為冬天比夏天少 一減去十五分之四再減去七分之四比七分之四小 所以夏天第二題五分之三加四分之...

千層餅怎麼做,在家怎麼做千層餅

麵粉 黑芝麻 酵母粉溫水攪拌 揉合 2.放在溫暖處 或者熱水 發酵 40分鐘左右3.排氣擀平放色拉油 喜歡鹽味 撒適量的鹽4.對著捲起來 5.盤成園 6.放電飯煲裡按平 7.蓋上鍋 按下 蛋糕 或者寶寶食品鍵 就ok8.我選擇的是寶寶食品 45分鐘會自己熟 特別適合零廚藝的,不用怕餅會糊和烙不熟了。...

千層餅怎麼做

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