1樓：**ile左左
1、準備材料 :雞bai 排微波爐或烤箱du 酷克壹佰烤zhi肉料2、醃製：按照比例
dao，例如回新奧爾良的是答：醃料：水：
雞翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。
(小竅門：如果沒有量杯和電子稱，直接用1元礦水蓋子，平平一蓋子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建議比例哦。。。可根據自己的口味深淺適當增減的！
然後把把雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鐘，放於冷藏室靜置，每隔半小時充分混拌一次，到料汁充分吸收為止，醃製3-4個小時即可烤制。如果想盡快入味，可以在雞翅上劃幾個口子然後多攪拌按摩。
3、燒烤：用烤箱或者微波爐均可，微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔，烤制時間（烤箱大約30分鐘，微波爐大約9-12分鐘 根據肉量的多少適當調整）
注：第三步可以換成油煎或者油炸，可醃製各種肉類。
美味的炸奧爾良雞排怎麼做好吃又簡單，做
2樓：匿名使用者
主料雞胸肉
1塊雞蛋
1個輔料油適量
鹽適量生粉適量
麵包糠適量
步驟1.雞胸肉片成3塊，用刀拍鬆內
2.加醃容
料醃2小時
3.雞蛋打散
4.加少許生粉裹滿表面
5.沾滿蛋液
6.再放在麵包糠裡沾滿
7.依次做好
8.鍋裡燒熱油，中火炸制
9.取出在吸油紙上吸一吸油
10.吃時沾上番茄醬味道更好
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