1樓：李和霖
<>用 料：蛋黃 3個、蛋白 3個、新鮮百香果汁 120毫公升、熟香蕉泥 120克、糖 70克、
忌廉（抹杯子用）10克。
做 法 步 驟：
1、烤皿抹上忌廉，倒入細白糖，旋繞烤皿讓烤皿內層附上一層糖粒，倒出多餘的糖，將烤皿放置一旁備用。
2、蛋黃和1/3的糖在大缽打融後，將香蕉泥和百香果汁放入混合。
3、在另一大缽將白蛋白打發後，分次放入剩下的糖，打到硬式發泡。
4、將1/3的蛋白放入果泥蛋液混合均勻後， 再將剩餘蛋白放入，輕輕拌勻。
5、將蛋泥倒入烤皿約8分滿。 用手指在烤皿內層繞著上緣抹一圈，抹掉忌廉、糖和麵糊，這樣可以讓舒芙蕾垂直上公升。
6、放入烤箱，以180℃烤12-15分鐘至舒芙蕾膨出，上皮焦黃。 烤好出爐。
7、今天的舒芙蕾沒有面粉，口感較為輕盈，微酸的百香果和甜蜜的香蕉混合著蛋香，味道很不錯。
小貼士。舒芙蕾放冷後就會回塌。所以法國有句名言：「舒芙蕾不等人，客人需等舒芙蕾。」如果想要漂亮驚喜，就需趁熱迅速上桌。會塌後蓬鬆的口感會少一些，但風味依舊。
2樓：網友
1.取一鍋以小火融化忌廉 2.忌廉融化後倒入麵粉 一邊攪拌它至無麵粉濃稠狀態 3.
加入牛奶邊煮邊攪拌 4.過一會兒就會開始凝固~~接著熄火！牛奶醬糊凝固後放入另乙個容器放涼備用 5把烤碗內部四周及底部塗抹上忌廉或是沙拉油。
6倒入砂糖並且旋轉烤碗~~讓烤碗內部完全都沾滿砂糖。多餘的砂糖把它輕拍出來！一一將烤碗完成此步驟後放入冰箱冷藏備用。
7放涼後的牛奶醬糊加入3顆蛋黃。百香果汁和香蕉及1小勺香草精 8.均勻攪拌至無顆粒狀 9、將三顆蛋白放入乾淨無水分的容器中並用電動打蛋器打發至硬挺！
過程中將80g的砂糖分三次倒入一起打發喔。 10.將一些打發的蛋白加入蛋黃液中 輕輕拌勻 11、把剛剛拌勻的蛋黃液通通倒入打發的蛋白裡~~輕輕的混和它們，不要太大力喔、12接著裝進烤碗中~滿滿的裝滿然後颳去多餘的份量，刮成表面光滑的樣子！
接著放入預熱170度烤箱烤約15-20分鐘即完成。
3樓：不慌不忙的說道
準備蛋黃三個蛋白三個，百香果汁120毫公升香蕉，梨120克糖70克，忌廉10克。
蛋黃和三分之一的潭大鐘之後，放入香蕉，梨和百香果汁。
打發蛋白，分次放入白糖，打到發泡。
將三分之一蛋白放入鍋裡蛋液混合均勻，再將剩餘的蛋白放入輕輕攪拌。
將蛋液倒入模具當中，放入烤箱180度烤12到15分鐘就好。
4樓：王殿下
香蕉，百香果，舒芙蕾可以用香蕉跟百香果混合在一起，攪拌成汁狀，再放一點牛奶 。
5樓：牧曉絲
香蕉舒芙蕾的做法步驟 1把香蕉去皮放進碗裡用勺子或叉子按成泥。 2加兩個雞蛋黃攪拌均勻。
6樓：計濰
把香蕉去皮百香果裡面的果汁取出來，放在一起做成舒蕾的樣子就可以了。
7樓：小芯兒
香蕉百香果舒芙蕾一般就是先把牛奶盒放在微波爐裡面打熱，然後變成舒芙蕾，再加上一點香蕉或者百香果。
果香舒芙蕾的做法步驟圖，果香舒芙蕾怎麼做
8樓：匿名使用者
果香舒芙蕾。
用料。主料。
低筋麵粉15克。
無鹽黃油30克。
牛奶100克。
輔料。雞蛋。
2個。綿白糖。
30克。檸檬汁。
幾滴。果香舒芙蕾的做法。
備好所需食材。
在烤碗裡抹一層黃油。
放入適量細砂糖，轉動烤碗。
讓砂糖均勻的粘在烤碗的內壁上，多餘早野的砂糖倒出。
4個烤碗依次處理好備用（2個烤碗高度，口徑個烤碗高度5cm，口徑9com）
牛奶和黃油倒入奶鍋中，小火皮乎加熱至黃油融化關火。
牛奶放涼後篩入低粉攪拌均勻。
開小火不斷攪拌，直到呈現較為粘稠的糊狀關火待涼。
麵糊放涼後，加入2個雞蛋黃。
攪拌均勻備用。
雞蛋清放入無油無水的乾淨容器裡，打至粗泡時擠入幾滴檸檬汁，並分三次加入綿白糖。
打至提起打蛋器時有尖角出現。
取1/3的蛋白放入蛋黃糊裡切拌均勻。
再倒入到剩餘的蛋白中切拌均勻。
將麵糊分別倒入烤碗中，8分滿即可。
烤箱上下管（開啟熱風迴圈）160度預熱5分鐘，將烤盤放置於烤箱中層，烤制陸握喊18分鐘即可，出爐後可撒少許糖粉增加顏值。
香蕉舒芙利的做法步驟圖，香蕉舒芙利怎麼做
9樓：王培信
用料香蕉兩根。
蛋清3個。黃油適量。
白糖適量。吉士粉適量。
牛奶適量。麵粉少許。
糖粉裝飾用。
舒芙利盅 2個。
香蕉舒芙利的做法。
舒芙利盅內抹黃油，沾上白糖備用。
吉士粉+水調成吉士汁，牛奶+吉士汁煮成吉士糊備用香蕉切丁備用。
將雞蛋清打泡，加入白糖，加入吉士糊，香蕉丁，麵粉少許。攪拌均勻後裝入裱花袋，擠入舒芙利盅即可。
入爐烤熟，不沾牙籤即可。最後撒上一層糖粉。
百香果泡酒做法，百香果怎麼做酒
準備原料 百香果果肉400克 老冰糖400克 高度白酒100克。1 百香果清洗乾淨，控幹水份，用刀切開。2 把果肉挖出來。3 用漏斗把果泥裝進酒瓶裡。4 然後冰糖加進去，再倒入100克高度白酒。泡一週，5 完成。具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 百香果 整個 2500g 45度米酒2500g ...
百香果怎麼吃，百香果怎麼吃
百香果由於其水果汁可以釋放出許多種水果的味兒而出名，外形非常像生雞蛋，因此還被稱為雞蛋果。百香果之所以叫百香果，是因為果實含有的香味中含有多種水果的清香，因此也有 果汁之王 的稱號。百香果關鍵有黃 與紫皮，黃 的稱之為 百香果，味兒更柔美，可是營養成分 有一切區別。一 立即直接生吃 百香果洗乾淨，用...
百香果怎麼吃，百香果怎麼吃圖解
百香果果汁氣味芳香 營養豐富。除了生吃 做飲品，夏天還有一種更涼爽的吃法 做成冰棒！酸酸甜甜，一口一口嗦到停不下來。模具可以選擇可愛的造型，更加討人喜歡。關鍵是健康無新增，吃的放心。百香果又名愛情果，有 果汁之王 的美譽，大人小孩都愛吃！百香果肉加檸檬片 冰糖熬煮密封冷藏 果皮切碎加檸檬汁 水，大火...