1樓：惠企百科
**百香果由於其水果汁可以釋放出許多種水果的味兒而出名，外形非常像生雞蛋，因此還被稱為雞蛋果。百香果之所以叫百香果，是因為果實含有的香味中含有多種水果的清香，因此也有「果汁之王」的稱號。**百香果關鍵有黃**與紫皮，黃**的稱之為**百香果，味兒更柔美，可是營養成分_有一切區別。
一、立即直接生吃**百香果洗乾淨，用刀在果子1/3處割開，拿小湯勺舀出瓜瓤和水果汁立即服用，籽還可以嚼著吃下去，鬆脆的還能提升口味。假如承受不上怪味，能夠新增適量純蜂蜜。二、製做水果汁取**百香果一個清洗割開，用湯勺將瓜瓤和水果汁舀入乾淨的杯子中，新增溫水，還能夠依據自身的需要加小量純蜂蜜調節糖度，一杯色、香、味出眾的百香果汁就調好啦。
三、百香果醬先將百香果沖洗乾淨，控水。然後將百香果掰開，用勺子挖出果肉。老話兒說：
要想甜，加點鹽。往果肉盆裡加入少許的食鹽。其次倒入白砂糖，攪拌均勻。
將果醬熬製冒大泡，小火慢慢熬。期間，用矽膠鏟不斷的攪拌，以防止糊鍋底。熬至特別黏稠的程度，關火，將果醬放置常溫後，加入蜂蜜。
攪拌均勻即可，果醬顏色紅亮，味道濃郁，放置到乾淨的瓶子儲存，一年也不壞。
2樓：美味新吃法
百香果果汁氣味芳香、營養豐富。除了生吃、做飲品，夏天還有一種更涼爽的吃法—做成冰棒！酸酸甜甜，一口一口嗦到停不下來。
模具可以選擇可愛的造型，更加討人喜歡。關鍵是健康無新增，吃的放心。百香果又名愛情果，有「果汁之王」的美譽，大人小孩都愛吃！
3樓：太陽貓
百香果肉加檸檬片、冰糖熬煮密封冷藏；果皮切碎加檸檬汁、水，大火煮開，小火熬幹放在烤盤上烤熟灑椰蓉。
4樓：匿名使用者
摘要 直接食用：用工具剖開百香果，取出其果肉食用。做蜂蜜果汁：
從頂端將其剖開，取出果肉放到涼白開中，加入蜂蜜，攪拌飲用。泡酸奶：剖開果皮取出果肉，將之倒入酸奶中，攪拌均勻後即可食用。
一、直接食用。
1、將百香果清洗乾淨。
2、用工具剖開果皮，然後用勺子挖著吃，或是將果肉倒到碗中食用。
二、做蜂蜜果汁。
1、將百香果清洗乾淨。
2、先準備一杯涼白開，然後用工具將百香果的頂部切開，再將其中的果肉倒到涼白開中。
3、用勺子舀取蜂蜜少許，加入到果汁中，然後均勻攪拌。
4、攪拌均勻後就可以飲用了。
三、泡酸奶。
1、將百香果清洗乾淨。
2、準備一盒酸奶，用工具剖開果皮，用勺子將其中果肉挖酸奶中。
3、攪拌均勻，然後就可以食用啦。
5樓：網友
百香果的食用方法有以下幾種：
1、百香果可以切開以後直接吃瓤、籽，非常甜，很好吃；
2、直接吃覺得比較酸時，可以在裡邊加一點水，掏出以後加一點蜂蜜配著吃或者可以放入酸奶裡面吃；
3、可以配合飲料一起喝，比如將百香果開啟以後掏出籽跟瓤，然後加入雪碧。雪碧也可以在冰箱裡冰一下，效果會更好。因為它特別涼、甜，還有點酸，口感非常好。
4、將百香果的籽和瓤拿勺擓出來，放在榨汁機裡，還可以放入酸奶、蜂蜜或者白糖，也可以少放一點其它水果，再加入水，攪拌之後榨汁也非常美味，口感特別好，酸酸甜甜。
5、百香果還可以切開以後晾曬乾或者是烘乾，然後沏茶喝也非常好。
6、百香果還可以提味，如果家裡要煮肉、煲湯，可以把它切成塊或者切成絲，放入鍋中提味。
6樓：匿名使用者
1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆；
2、開啟果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，倒出享用；
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成分，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護膚養顏等神奇功效。
7樓：網友
如果你想吃百香果我可以教你怎樣吃比較好吃，1:把百香果開啟用開水泡，然後加上蜂蜜，這樣可喝了，2:如果你先不好吃，不用加蜂蜜加上白糖或冰糖。
8樓：晏婀
直接吃覺得比較酸時，可以在裡邊加一點水，掏出以後加一點蜂蜜配著吃或者可以放入酸奶裡面吃；
9樓：微笑
用來泡水喝，加上糖或則蜂蜜，就挺好喝的。
10樓：朋語山
百香果直接吃起來是酸酸的，可以泡水加些蜂蜜，也可以加瓶養樂多再加些雪碧。
11樓：網友
把百香果切開除了皮不能吃，一切都可以吃了。
12樓：紅的文字
加蜂蜜，加糖，也可以泡水。
13樓：匿名使用者
撥開一個大洞，泡水或者直接吃裡面的。
14樓：阿可的職場生活
1、直接吃：百香果洗乾淨，用刀在果實1/3處切開，拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼著吃下去，脆脆的還能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入適量蜂蜜。
2、製作果汁：取百香果一個洗淨切開，用勺子將果肉和果汁舀入乾淨的水杯中，加入溫開水，還可以根據自己的需要加少量蜂蜜調整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就調好了。
百香果選購技巧
1、需要注意百香果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，則是用激素催熟的。
2、百香果要選擇果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面綠色減退，逐漸呈現紅色。採收後存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象，此時其果瓤更加香甜。
3、購買時，要先聞一下，優質的百香果應該具有特殊的香味，且香味越濃郁表示成熟度越好，味更佳。
以上內容參考 百科-百香果。
15樓：愛生活的可愛吃貨
百香果吃法如下：
1、直接吃。
百香果洗乾淨，用刀在果實1/3處切開，拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼著吃下去，脆脆的還能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入適量蜂蜜。
2、製作果汁。
取百香果一個洗淨切開，用勺子將果肉和果汁舀入乾淨的水杯中，加入溫開水，還可以根據自己的需要加少量蜂蜜調整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就調好了。
3、百香果醬。
首先將百香果洗淨，再對半剖開，用勺子將果肉和果汁刮入乾淨、無油煙的不鏽鋼鍋具中，加入檸檬汁，中火煮沸，然後加入麥芽糖轉小火熬煮，並不斷攪拌至醬汁顏色變深變濃稠。最後，加入果凍粉攪拌均勻至融化即可關火。
百香果生長習性。
百香果花芽屬當年分化型，一邊抽梢，一邊分化，從花芽分化到開花僅30天左右。當年新種的扦插苗到6月份就可開花，8月份即有少量果實上市。
第2年進入正式結果期，每年3-11月可多次開花，成段枝蔓基部上每節可形成1朵花，生產上可連續形成4-6朵正常花，以後每隔2-3節能形成正常發育的花朵。花蕾形成至開花18-20天，一般在上午10：00至11：
00時開花。
百香果怎麼吃 5
16樓：網友
1、直接吃：把果子從三分之一處切開，裡面加上白糖或者蜂蜜，攪拌一下直接用勺子舀著吃；
2、沖水喝：把果子從三分之一處切開，把果肉挖出來，加上蜂蜜或白糖攪拌一下衝水喝，很香的，顏色也是金黃色的，很漂亮；
3、做果醬：把果肉挖出來，加上白糖，用耐酸的果子中火煮開之後換小火熬成果醬，可以儲存起來沖水喝，也可以抹面包。
4、還可以做蛋糕什麼的，但是我還沒有學會。哈哈。
17樓：鮮漫
把皮撕開一個口後放到水裡。是沏水滴~
18樓：匿名使用者
1.切開，用調羹挖，放嘴裡。
2.切開-加蜂蜜攪勻-用調羹挖，放嘴裡。
3.切開-用調羹挖放杯裡加蜂蜜攪勻加水-喝4.直接放豆漿機裡攪拌加水加蜂蜜-喝。
百香果怎麼吃，百香果怎麼吃圖解
百香果果汁氣味芳香 營養豐富。除了生吃 做飲品，夏天還有一種更涼爽的吃法 做成冰棒！酸酸甜甜，一口一口嗦到停不下來。模具可以選擇可愛的造型，更加討人喜歡。關鍵是健康無新增，吃的放心。百香果又名愛情果，有 果汁之王 的美譽，大人小孩都愛吃！百香果肉加檸檬片 冰糖熬煮密封冷藏 果皮切碎加檸檬汁 水，大火...
百香果的吃法和營養，百香果怎麼吃才更營養
百香果，是一種芳香水果，具有 果汁之王 的美譽。在很多朋友的印象中，百香果香氣濃郁 酸甜可口 風味獨特。百香果含有超過132種以上的芳香物質，十分適合加工成果汁或是作為食品新增劑。同時，百香果具有較高的藥用價值，是最天然的鎮靜劑。富含人體所需的氨基酸 多種維生素 類胡蘿蔔素 超氧化物岐化酶 sod ...
百香果泡酒做法，百香果怎麼做酒
準備原料 百香果果肉400克 老冰糖400克 高度白酒100克。1 百香果清洗乾淨，控幹水份，用刀切開。2 把果肉挖出來。3 用漏斗把果泥裝進酒瓶裡。4 然後冰糖加進去，再倒入100克高度白酒。泡一週，5 完成。具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 百香果 整個 2500g 45度米酒2500g ...