1樓：布裙君
1、南瓜洗淨去皮摳籽切成塊，放入蒸鍋中蒸大概15-20分鐘左右，拿筷子輕鬆插透即可，南瓜蒸熟後用榨汁機或料理機打成泥，如果覺得幹不好打，把牛奶倒進去打也可以，打泥這步忘拍照了，將除了豆沙餡和玉公尺油之外的別的材料都倒進麵包機，按和麵程式，進行10分鐘的和麵。第一次和麵結束後，將玉公尺油倒進去後再進行第二次和麵！
2、和麵結束後按發酵程式進行發酵，發至兩倍大，發好的面揉一揉排排氣，分成八個小團 蓋上保鮮膜醒20分鐘，把麵糰壓扁擀圓，把豆沙餡放進去像捏包子一樣捏起來，豆沙餡我沒稱量，大家根據麵糰大小自己決定放多少餡兒就好。
3、棉線就用縫衣服的線就行，剪成30釐公尺左右長的就好，4根一組 共8組，放油裡泡下襬成公尺字型，然後把包了豆沙餡的麵糰放中間，再把繩子依次系起來，繫好的麵糰依次放入烤盤，再燒一壺開水，倒入乙個碗裡放到烤箱中，將烤盤置於中層，對面團進行二次發酵，大概20分鐘左右。
4、二次發酵完畢後，將水拿出，上下火180度20分鐘，180度上火再烤10分鐘，因為我一般懶得對烤箱預熱，如果有對烤箱預熱的習慣，那麼預熱10分鐘，之後只需要180度上下火20分鐘即可。
出鍋後記得拆線，完成。
烹飪技巧。南瓜一定要蒸爛，二次發酵一定要做，弄棉線的時候要有點耐心，烤制時間請根據自身烤箱和麵團大小自由掌控，注意觀察，別烤糊了。
南瓜包怎麼做？
2樓：北京創典文化
歷基運操作】1.南瓜去皮蒸熟壓碎。
3樓：三亞旅拍小丹
糯公尺蠢瞎南和檔彎喚悶瓜包。
4樓：毛毛愛廚房
教你螞納做南瓜乎賣包歲物逗。
5樓：奢華版
南瓜猛乎包枝笑悉公升晌。
南瓜包是怎麼做的？
6樓：三亞旅拍小丹
南瓜猛乎包枝笑悉公升晌。
7樓：毛毛愛廚房
教你螞納做南瓜乎賣包歲物逗。
8樓：功語晨
今天給大家虧姿帶來一道甜品，糯公尺南瓜包，小孩子都比較察空豎喜歡，做起來也很簡單敗大。
南瓜包怎麼做
9樓：駱璠賀華榮
主料：麵粉500g,南瓜200g.
輔料：酵母5g,白砂糖100g.
步驟。1.備麵粉，南瓜，酵母及白砂糖。
2.南瓜切塊，上蒸鍋隔水蒸制十分鐘，再將蒸好的南瓜榨成果泥備用。
3.將白砂糖，酵母及麵粉拌在一起。
4.將南瓜泥加入麵粉糊中。
5.打至面瘩狀。
6.再揉成光滑麵糰。
7.蓋上布進行發麵一小時左右。
8.這是發好的麵糰，內部組織很膨鬆哦。
9.將發好的麵糰放在有乾粉的案板上，微揉制。
10.揉麵長條，再切成大小均勻的麵糰備用。
11.再揉麵小圓團，有縫隙的那一頭朝上面擺放。
12.上蒸鍋蒸制十分鐘。
13.乙份開花的南瓜包完成。
南瓜包怎麼做好吃，金絲南瓜包的家常做法
10樓：愛國者搗個蛋
<>金絲南瓜包。
主料。全麥粉120克、乾酵母粉2克、清水60毫公升。
輔料。南瓜100克、蝦仁50克、精鹽3克、乾麵粉20克、元蔥30克、花生油10毫公升。
步驟。<>
1.南瓜擦絲蝦仁剁泥拌好餡醃製30分鐘。
2.將一發好的麵糰擀皮包制。
3.放入蒸屜完成二次發酵。
4.啟動電飯煲蒸煮功能自動完成，延遲一分鐘開蓋。
5.成品。小貼士。
拌餡調味時先拌油後放鹽在加乾麵粉。為保留南瓜的原滋原味不要做脫水處理。
11樓：疏邦保
南瓜包的做法。
1.把南瓜去皮切塊 上鍋大火蒸熟。
2.把熟南瓜放涼 跟其他材料混合揉成光滑麵糰 在室溫發酵至兩倍大。
3.發酵好的麵糰排氣 均勻分8份。
4.把麵糰裹成8個小團 豆沙分成15g乙個。
6.把豆沙餡包入 包好的麵糰放在公尺字線正中心 綁好 留點空間讓發酵。
7.綁好的包子 在室溫發酵20分鐘。
8.上鍋大火蒸15分鐘 關火再悶三分鐘 用點桔子梗裝飾就好了！
用手機看這道菜做法。
小貼士。1.內餡可根據喜愛更改。
2.和麵團時 不用加水了 蒸好的南瓜很多水份3.因為不同品牌的麵粉吸水性不同 熟南瓜慢慢加 揉成無干粉的麵糰就行了。
4.蒸好南瓜要放涼點才能用。
5.包內餡那步忘了拍照 很簡單 只要包進去就行了。
6.綁線的時候要留點空間來發酵。
7.蒸包子時關火後不要立刻開啟。
南瓜包怎麼做
12樓：匿名使用者
材料：南瓜泥100克，中筋麵粉200克，泡打粉1小匙，牛奶30毫公升，糖大匙，鹽小匙，色拉油2小匙，全蛋液60克，小蘇打小匙，麵粉20克。
做法：1.南瓜用保鮮袋裝好，放微波爐，高火2-3分鐘，取出用勺子壓成泥即成南瓜泥 2.
麵粉，泡打粉，蘇打粉混合均勻，過篩，將糖，鹽加入，拌勻 3.全蛋液中加入色拉油，牛奶拌勻，和南瓜泥一塊加入到麵粉中，攪成麵糊(比較稀，不太團) 4.案板鋪上20克麵粉，將麵糊倒在上面，滾上一層面粉(這樣就不沾手了，會好操作了) 5.
滾上面粉後，切成小分，作成圓形，表面滾一層面粉，排到烤盤上，用廚房剪刀在麵糰上適當剪幾刀即可烤箱預熱190度，中層，大約20分鐘左右，出香味，表皮上色足夠即可。
13樓：匿名使用者
水晶南瓜包的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點水晶南瓜包的製作材料：主料：澄面325克，糯公尺粉75克，胡蘿蔔泥400克，白糖20克，水150克，葉綠素少許，豆沙餡。
教您水晶南瓜包怎麼做，如何做水晶南瓜包才好吃1.將澄面225克加入糯公尺粉，將胡蘿蔔泥、白糖和勻放入盤中，上籠屜蒸50分鐘，取出冷卻待用。
2.再將澄面100克用150克開水燙熟，加入葉綠素和勻。
3.將胡蘿蔔面揪成劑（每個15-20克）包入豆沙餡，包成圓形，中間按扁，在邊上刻出印，上面安個把。
4.將制好的半成品上屜蒸5分鐘，出鍋刷油即可食用。
南瓜的製作方法步驟，南瓜製作方法
用 料 南瓜 兩 大 塊。白 糖 1勺。生 抽 3勺。豬肉都不換的燜南瓜 吃起來糯糯甜甜鹹鹹的！的做法。南瓜挖瓤洗乾淨，控水。請點選輸入 描述。擱煎雞蛋差不多量的油，中火煸炒，稍微變 色後，加入開水 生抽 糖，翻拌均勻，水量不一定，我一般2 3南瓜位置，後續沒熟可以再加開水繼續燜！勤攪動！小火蓋上蓋...
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