1樓:網友
關於桑葚什麼時候成熟具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。桑葚一般在每年4~6月份春季成熟並進行採收。從海南島到黑龍江桑葚的成熟期依次為:
1月、2月、3月、4月、5月6月、7月、8月。
桑葚初熟時為綠色,成熟後變肉質、黑紫色或紅色,種子小,花期3~5月,果期5~6月。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
關於桑葚什麼時候成熟具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。桑葚一般在每年4~6月份春季成熟並進行採收。從海南島到黑龍江桑葚的成熟期依次為:
1月、2月、3月、4月、5月6月、7月、8月。
桑葚初熟時為綠色,成熟後變肉質、黑紫色或紅色,種子小,花期3~5月,果期5~6月。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
2樓:網友
桑葚成熟的時間,由於南北方的時間不同,一般在四月份到六月份之間,釀成桑椹幹,將桑葚在烤箱中進行烘烤,使它幹了以後就行了,可以泡水喝。
鮮桑葚怎麼能曬乾?
3樓:乾萊資訊諮詢
鮮桑葚的曬乾製作流程:
1、採收桑葚。
制乾的桑葚必須充分成熟,其標誌是果汁有較強的粘著力,品嚐時各果甜味一致。
2、整理採摘下來的桑葚。
1)剔除果穗中的枯葉乾枝,除去黴爛或變色的果粒。
2)晾掛。用麻繩或鐵絲垂直懸掛於晾房。晾房四周留有通氣孔。晾曬果穗谷稱「掛刺」。掛一排,系一排,從最下端開始逐層上掛,重重疊疊,猶如寶塔,直掛到屋頂。
3)撿果。掛刺過程中會有桐則桑葚掉落,把掉落在地上的桑葚在陽光下暴曬,製成次等桑葚幹。
啟衝4)制幹晾房都位於荒坡,四周空曠,無植物、高溫、乾燥、熱風陣陣,晾房內平均溫度約27℃,平均溼度約35%,平均風速公尺/秒。經約30天陰乾,即可完全下刺,一般每4公斤鮮桑葚可製成1公斤桑葚幹。
3、成品處理:搖動掛刺,使桑葚幹脫落。稍加揉搓,借風車、篩子或自然風力去掉果柄、幹葉和癟粒等雜悄輪殲質。然後按色澤飽滿度及酸甜度進行人工分級、包裝、貯藏、**。
新鮮桑葚怎麼儲存
4樓:南薔生活
新鮮桑葚的儲存方法有冷藏法、密封法、加工法、冷凍法和保鮮劑法。
1、冷藏法:桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃時譽慎再洗,如若一兩天即食,此方法既簡單又實用。
2、密封法:如果買的桑葚太多了,自己一時半會吃不完,這時候就需要很好的儲存了,如果想要長時間存放桑葚,那麼就需要對桑葚進行密封處理。這樣的儲存方法可以使得桑葚儲存半個月。
3、加工法:桑葚除了可以新鮮食孫緩用外還可以製成桑葚幹、桑葚酒、桑葚果慶凱敬醬、桑葚冰激凌等,通過晾曬、釀造、熬製、冰凍等等工序得到的桑葚幹、桑葚酒、果醬、冰激凌等就可以長時間儲存了。
4、冷凍法:把桑葚洗淨分小包放入冰箱冷凍層,使其處於冰凍狀態,食用時取出泡溫水中解凍食用。
5、保鮮劑法:市面上有賣可食用的水果保鮮劑,它是由糖、澱粉、脂肪酸和聚酯物調配而成的半透明乳液,覆於桑葚表面,形成密封層,從而防止氧氣的進入起到保鮮作用,不過一定要選取正規商家的保鮮劑使用。
鮮桑葚怎樣曬容易幹
5樓:老李漲知識
迅猜 拆昌雹 將桑葚清洗乾淨之後,先放到太陽下面曬一曬,這樣可以去掉一部旅帆分的水分。然後將桑葚放到烘乾機裡面烘乾,且需要分開幾次烘乾,直到完全烘乾為止。再將桑葚放到太陽底下暴曬乙個星期左右,就可以完全變成桑葚幹。
鮮桑葚怎樣曬容易幹
在選擇桑葚或採摘桑葚果即時,建議選擇黑色的或者深紅色的成熟度較高的桑葚,相對來說比較適合用來做桑葚幹。
幹桑椹用涼開水清洗乾淨後即可食用。此外,在食用幹桑葚時,建議在餐後吃較好。
新鮮的桑葚怎麼儲存?
6樓:
桑葚怎麼儲存2014-04-10 11:59:39桑葚這種對於平民百姓來說比較貴的水果,實在是不容易儲存,一天不吃就很容易變質,新鮮的桑葚怎麼儲存?
給大家說幾種儲存桑葚的方法,很管用的。 1、用敞口的容器盛放,放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。
2、洗淨瀝乾水,少許鹽,大量糖醃製!密封進冰箱! 3、就是用白砂糖或者紅砂糖來醃製,找個密封罐,一層桑葚,一層糖地放,然後蓋好放冰箱就可以了,可以放一星期都沒有問題,而且後邊還會出桑葚汁,可以進一步利用。
4、曬乾,用塑膠袋封起來,也可以直接用來泡酒喝,補腎壯陽的。 5、先洗淨,分成小包,放冰箱冷凍,吃時用熱水化開。
桑葚怎麼儲存才新鮮
7樓:小張暢玩遊戲
桑葚儲存新鮮的方法有:
1、密封。給鮮桑葚撒上一些食用鹽,然後密封儲存起來,放入冰箱裡,也能夠儲存一段時間不變質,不過還是要儘早使用,以免影響口感。
2、冷藏。將桑葚放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏,這樣可以降低氧的濃度,增加二氧化碳濃度,使桑葚處於休眠狀態,從而延長保鮮時間,需要注意的是桑葚千萬不要沾水。
3、冷凍。用水衝兩遍,然後用淡鹽水泡20分鐘,再衝一遍,用漏水的容器控幹水分,把桑葚分成小包,凍起來。每次吃的時候,只拿出來一小包,這樣可以保證每次拿的都是新鮮的。
4、加工。找個密封罐,一層桑葚,一層白砂糖地放,然後蓋好放冰箱就可以了,可以放一星期都沒有問題,而且後邊還會出桑葚汁,可以進一步利用。經過這樣處理的桑葚,一不會變質,二不會過甜。
桑葚酒的泡法,桑葚泡酒怎麼泡
桑葚酒泡法如下 主料 桑葚適量 高度白酒適量。輔料 冰糖適量。1.桑葚用水沖洗乾淨,放淡鹽水中浸泡10分鐘左右。2.撈出控水晾乾。3.取無水無油的玻璃瓶放入桑葚。4.放入冰糖。5.倒入白酒密封放置酒色變紅。桑葚酒就做好了,一般泡3 5個月即可。常溫儲存。下面為您解答這個問題。首先泡桑葚酒第一步準備原...
晒乾了的桑葚怎麼吃,桑葚怎樣晒乾儲存
桑葚蜜露 材料 蜂蜜,瓊脂,幹桑葚若干 1 將幹桑葚清洗乾淨,然後放到鍋中加水熬製,熬製到桑葚糊狀。2 待桑葚汁水變成濃稠狀的時候加入適當蜂蜜 瓊脂,繼續熬製。3 熬製到差不多後即可出鍋,冷卻即可服用。將桑葚子洗淨,放入砂鍋加水煎煮,20分鐘取液一次,連取3次。再將砂鍋重新洗淨,將三次汁液一併放入用...
我的桑葚快成熟就開始爛果,到開始採摘就差不多爛光了,想知道怎
男人都比較大男子主義的比較多,但這種性格會給他們帶來人際的不便,而女性則不同,同性相斥,異性相排 男人以世界為家,女人以男人為家。人活著主要是事業和愛情。愛情都是一樣的,男人的事業是賺錢,女人的事業是生孩子。幾千年來,男主外,女主內。雖然男女平等,當前依然是如此。男人在外打拼,女人持家。最大的區別,...