1樓：尐涯
今天剛去吃的驢肉火鍋，就沖天上龍肉地下驢肉這句話去的，但是吃過之後感覺只是個噱頭吧，驢肉的味道只能說不難吃，驢肉的味道比較羶，個人感覺比羊肉的羶味還重，我這種喜歡吃牛羊肉的人居然在吃完驢肉後有種反胃的感覺，驢肉和牛羊肉味道差不多，可能因為數量少所以比牛羊肉貴，如果是圖新鮮感可以去試一試，但是不要抱著太期待的心情去。
2樓：可樂車評
我覺得還是挺好吃的，自己喜歡什麼配菜就可以買什麼配菜，因為每個人的口味不一樣嘛，所以喜歡的東西也就不一樣，自己可以去吃那種自己喜歡的東西，如果不喜歡，就沒必要去點，因為如果不喜歡，那肯定就不會吃，放在那裡也是浪費錢，還不如點自己喜歡的。
3樓：養安彤
這也是一道特色小吃，所以說在吃的過程中可以選擇自己的口味，包括微辣或者是麻辣的，而且它的營養價值也是非常高的。
4樓：單身戒嚴令
好吃好吃，這種東西挺好吃的，營養豐富的東西，沒什麼大驚小怪的。
驢肉火鍋哪個部位的肉好吃？
5樓：帳號已登出
驢肉哪個部位最好吃呢。
1.肋條部位：這個部位有肉有筋膜，口感好。
2.後腿部位：驢肉瘦肉中最集中的後腿部分，脂肪最少，蛋白質最高，多吃不肥膩，還可以補充人體每日所需的鈣、鐵、維生素等多種微量元素。適合用來做醬肉、驢肉火燒。
3.脊背部位：驢的裡脊肉和外脊肉，不僅含有豐富的優質蛋白和維生素，脂肪少，而且肉質較細嫩，易消化，都是瘦肉，加工性好，可切片、切絲、切丁，炸、餾、爆、炒都可以。
4.驢肚部位：指的是驢肚上和近肋處的鬆軟肌肉，比較適合燉著吃，醬著吃也很美味。另外，全驢宴上必不可少的一道白切驢肉，就是由驢腩肉加工製成。
6樓：網友
驢肩胛肉、前胸肉、裡脊肉、驢肉眼，鮮切薄片，色澤紅亮，紋路清晰，特別誘人！驢肉口感好，營養高，且易消化，老人、小孩無不適宜，涮火鍋非常好吃！
7樓：匿名使用者
我個人覺得腿肉或者是裡脊肉都是比較嫩的，比較好吃的部位。
8樓：區賓全
胸部和腰部還有背部和頭部。
生驢肉可以直接涮火鍋嗎
9樓：項德曜
生驢肉可以直接涮火鍋，正碧驢肉是指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價州哪值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。「天上龍肉，地上驢肉」，是人們對驢肉的最高褒揚。
魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西舉跡舉北、晉東南、晉西北、陝北、河南，河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如趙縣鹹驢肉，青州府夾河驢肉、肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方驢肉、二廟居村驢肉、高唐老王寨驢肉，河間驢肉火燒、廣饒餚驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、公尺脂驢肉，上黨臘驢肉、洛陽的驢肉湯、焦作鬧湯驢肉、保店驢肉、垛石驢肉等。
驢肉好吃嗎
10樓：熱愛冰美式
天上龍肉，地上驢肉"，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河南，河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方驢肉、二廟居村驢肉、高唐老王寨驢肉，河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、公尺脂驢肉 ，上黨臘驢肉、洛陽的驢肉湯、焦作鬧湯驢肉、保店驢肉等。
驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。
適宜人群：1、適於積年勞損，久病之後的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食慾不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣等症；
2、平素脾胃虛寒，有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。
生驢肉怎麼做好吃，生驢肉怎麼做
醬驢肉製作過程 1.驢腱子肉1500克洗淨，切成三大塊 放入冷水鍋內，入蔥段 薑片各20克，料酒50克大火燒開，改小火煮3 5分鐘，撈出沖洗去掉血沫。2.把驢肉放入滷水中，大火燒開，改小火煮90分鐘至驢肉熟透，離火浸泡至湯料完全涼透，取出驢肉切成厚釐米的大薄片。客人點菜時，取熟的驢肉片250克擺入盤...
孕婦可以吃驢肉，孕婦可以吃驢肉嗎
民間流傳很多孕婦的禁忌說法，其中之一就是，孕婦吃驢肉，會如驢的懷胎期一樣，使孕期延長到12個月。這種 食驢馬肉，令子延月 的俗信，醫聖孫思邈也曾在其著述中提到。還有人說，孕婦吃驢肉，將來孩子 驢性 不聽話。其實民間說法歸民間說法，信則有不信則無。按照當今科學的資料分析，驢肉是一種高蛋白 低脂肪 低膽...
陰虛火旺的可以吃驢肉嗎》,女人可以吃驢肉嗎
其實不是吃什麼特殊的東西只要適量，沒有對身體太大的影響。女人可以吃驢肉嗎 可以吃。驢肉 俗話 說 天上的龍肉，地上的驢肉。驢肉味道鮮美，是一種高蛋白 低脂肪 低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血 滋陰壯陽 安神去煩功效。治遠年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽 強筋壯...