1樓：二十年的吃貨生活
芝士火鍋搭配辛拉麵、芝士年糕、蔬菜、肥牛卷等等都是非常不錯的選擇。芝士火鍋是很多人最喜歡的一道南韓美食，它和普通的火鍋完全不同，味道沒有這麼辛辣，再加上濃濃的香味的芝士，吃起來也是別有一番風味。和大部分火鍋一樣，芝士火鍋裡面完全可以放上自己喜歡的各種蔬菜肉類，但絕對少不了的就是辛拉麵和芝士年糕了。
喜歡吃海鮮的一定要放上一些大蝦、貝殼類，這樣整個火鍋都會鮮味十足，放之前先去掉蝦線、貝殼清洗泥沙，怕麻煩的也可以直接選擇蝦仁貝肉。芝士年糕是芝士火鍋的主要配料，一定要多放一些，種類也比較多樣化，例如南高口味、紫薯口味的等等。火鍋裡當然少不了南韓魚餅，吸收完湯汁簡直太美味了。
把所有食材整體的擺放在鍋子裡，最後在上面鋪上一層肥牛卷，擺盤就基本完成了。香辣還是辣醬和高湯攪拌均勻，倒入芝士火鍋裡面，量需要與食材齊平，大火煮開之後往裡面加入兩勺生抽，放上一整塊辛拉麵，在拉麵的上面撒上點馬蘇裡拉乳酪，看到乳酪融化時芝士火鍋就製作完成了。沒有辛拉麵的可以直接用泡麵代替，畢竟這兩個本身就是同一種東西。
馬蘇裡拉乳酪一定要多放一些，只有這樣芝士火鍋才會更加香濃美味。也有些人會選擇在吃完所有食材之後放入一包泡麵，以免泡麵被煮黏，其實也是不錯的選擇。芝士火鍋製作起來基本沒有難度，偶爾吃一次會給人眼前一亮的感覺。
2樓：嘻嘻哈娛樂
火鍋的搭配尤為重要，他不僅影響口感，而且還能讓你吃飯的心情有所提高，芝士火鍋搭配木耳香料雞肉特別好吃。
3樓：小白家美食
芝士火鍋在製作的過程當中可以搭配年糕和榨菜。另外一定要有肥牛和金針菇。再加上自己喜歡吃的其他配菜。
4樓：大超說教育
芝士火鍋搭配麵包、豆腐、炸雞、拉麵、烤腸好吃。
美式芝士火鍋怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料。ricos濃縮車打芝士醬350克 白葡萄酒150毫公升輔料。水15毫公升 白酒10毫公升 全麥麵包500克。
澱粉2茶匙 切成片的蒜一粒。
熱量/卡路里計算 (可根據實際輸入食材份量計算。資料僅供參考)食材名稱 食材份量 熱量 標準度量(每100克) 蛋白質 脂肪。白葡萄酒。
克 48千卡 66千卡 克。
總量 73克 48千卡。
看書 熱量48千卡，相當於看書37分鐘消耗的熱量。
美式芝士火鍋的做法，共3個步驟。
美式芝士火鍋的做法**11/3. 先用蒜片擦一遍鍋底，把濃縮車打芝士醬放進專煮火鍋用的容器裡，然後倒入白葡萄酒用慢火邊煮邊攪拌。美式芝士火鍋的做法**22/3.
在碗里加入澱粉、水和白酒，攪拌均勻後倒入鍋裡，然後把鍋擱在已經準備好的小火爐上煮開即可。美式芝士火鍋的做法**33/3. 吃的時候要用長柄的叉子將食物叉起來，放進鍋中蘸芝士吃。
就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃。
芝士火鍋做法
6樓：卡子灣漫
材料起司2杯，餅乾適量，蔬菜串適量，麵包適量做法1.)起司放入鍋中慢火或隔水加熱使之融化，隨後再取用其他食材，以竹叉串起再入鍋沾取起司食用。2.
可選擇麵包棒、法國香蒜麵包，沾起司食用風味極佳。
材料乳酪，700克，白葡萄酒1杯，麵包500克，蒜1粒，澱粉2小匙，白酒適量做法1.先用蒜片擦一遍鍋底，把軟乳酪放進專煮火鍋用的容器裡，再加酒用慢火一邊煮一邊不停地攪動2.直至乳酪開始溶化成為糊，將澱粉、水、白酒調製的湯汁倒入鍋裡使奶 酪稍稠，然後把鍋擱在已經準備好的小火爐上便成。
3.為了不使奶 酪變硬，要一邊吃一邊不停地攪動才好。
材料法國麵包1條(切小塊)，蘇打餅乾數片，蝦仁150克，花枝1只，魚肉1塊，蘆筍300克，綠花椰菜1個，青椒2個，紅椒1個，黃椒1個，胡蘿蔔(小)1個乳酪醬gru-yere乳酪1塊(200克)，煙燻乳酪1條，忌廉2大匙，蒜末1小匙，紅蔥頭末1小匙，葛縷子1小匙，白酒250毫公升，麵粉2大匙，鮮奶200毫公升，白胡椒適量做法1、海鮮、蔬菜洗淨，切適當大小，分別燙熟，瀝乾。2、gruyere乳酪、煙燻乳酪切碎。3、鍋中放入忌廉加熱，爆香蒜末、紅蔥頭末、葛縷子，加入麵粉以小火炒勻，倒入鮮奶、白酒稍煮片刻，最後加入乳酪煮至融化，移至乳酪鍋中繼續以小火加熱保溫。
4、將麵包、海鮮、蔬菜等食材蘸3中之乳酪醬食用。注意事項搭配食品：享用濃醇乳酪火鍋的同時，若能搭配微甜的白酒，可說是人生一大享受。
典故乳酪火鍋源自阿爾卑斯山系地區，人們在農忙時無暇用餐，便將山區盛產的乳酪、牛奶等乳製品加白灑融煮成一鍋，取麵包蘸食，既能節省時間，營養也相當豐富，加上當地氣候寒冷，熱呼呼的乳酪鍋具有禦寒的作用。
自制芝士火鍋的做法
7樓：乾萊資訊諮詢
芝士火鍋的衝孝做法：
1）先用蒜片擦一遍鍋底，把芝士醬放進專煮火鍋用的容器裡，然後倒入白葡萄酒用慢火邊煮邊攪拌。
2）在碗里加入澱粉、水和含伏白酒，攪拌均勻後倒入鍋裡，然後把鍋擱在已經準備好的小火爐上煮開即可。
3）吃的時候要用長柄的叉子將麵包叉起來，放進鍋中蘸芝士吃。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃。
芝士火鍋是將芝士醬放進乙個8寸左右的小鍋裡，再加入一定數量的白酒和果酒，吃的時候要用長柄的叉子將一塊法式的麵包叉起來，放進鍋中拿出來吃。這時的麵包又熱又香，吃起來特別的爽散老稿口宜人。原料的不同，可分為瑞士芝士火鍋和美式芝士火鍋，各有特色。
萬能的芝士能拿來做火鍋嗎？是什麼味道呢？
8樓：巧婦9妹
我們家常用的火鍋其實就是乙個鍋而已，但市場上卻有另外一種火鍋叫鴛鴦鍋。說白了就是太極去掉兩個點，中間擋開的造型。這種鍋是專門為四川以外的人準備的，如果你去四川點鴛鴦鍋，那你肯定是外地人。
四川本地人是不吃鴛鴦鍋的。但是鴛鴦鍋在其他地方比較好用，因為吃辣的本事比不過四川，所以選擇鴛鴦鍋最為合適。一般情況下，鴛鴦鍋的搭配都是乙個辣乙個不辣。
這種配合比較多，雖說四川人不用鴛鴦鍋，但是其他地方的美食家在鴛鴦鍋裡面卻玩出了不一樣的花樣。
瀑布芝士鴛鴦鍋這個鍋看起來很高大上，其實是部隊火鍋的昇華。基本配比：（1）部隊火鍋：
黃油1塊，京蔥20克，洋蔥50克，泡菜100克，捲心菜20克，土豆片30克，黃豆芽20克，金針菇適量，韓式辣醬60克，生抽30毫公升，料酒30毫公升，白砂糖5克，辛拉麵調料包1份，清水適量，馬蘇裡拉芝士150克，配菜適量。（2）奶香芝士鍋：大蒜1瓣，白葡萄酒400毫公升，玉公尺澱粉40克，大孔乳酪碎200克，格魯耶爾乳酪碎200克，白蘭地（櫻桃口味）10毫公升。
首先起鍋融化黃油，下入京蔥，洋蔥，泡菜煸炒出香味。然後關火倒入鴛鴦鍋的a鍋中，隨後加入捲心菜，土豆片，黃豆芽，金針菇備用。
第二步，調製醬汁。將韓式辣醬，生抽，料酒，白砂糖，辛拉麵調料放入碗中攪拌均勻。然後倒入a鍋加入適量的清水沒過食材備用。
第三步，鍋中加入水，再放入乙個碗進去，將馬蘇裡拉芝士放入碗中隔水加熱融化。
第四步，在融化芝士的時間裡來做奶香芝士鍋。另起一鍋。先用切塊乙個蒜瓣將鍋內表面擦一下，然後倒入白葡萄酒，蒜泥（就用擦過的大蒜瓣），玉公尺澱粉後邊加熱邊攪拌，直至成薄芡的狀態。
隨後加入大孔乳酪碎，格魯耶爾乳酪碎充分攪拌至融化。緊接著加入一點點白蘭地，攪拌均勻就可以了。
9樓：職場導師陳元芳
能，首先在鍋里加入適量的火鍋底料，再加入適量的芝士，水，燒一段時間，然後再把一些蔬菜肉類放進去，煮熟即可。味道特別的香甜。
10樓：微涼一葉
芝士可以拿來做火鍋，比如說有排骨芝士火鍋，部隊火鍋等等，芝士在裡面的味道，吃到的是奶香味，更多的是別的調料的味道，比如說泡菜。
11樓：一哥八卦娛樂
芝士可以用來做部隊火鍋，它的口感是濃郁的奶香味，而且是鹹鹹的奶香味。
12樓：情感交談
可以用來做火鍋，首先準備好新鮮的食材，洗淨之後備用，起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香之後倒入火鍋底料，然後將所有的食材都放入其中，然後再加上芝士片蓋住鍋蓋，煮熟之後即可食用，加上芝士的火鍋，味道是別具一格的。
芝士什麼人不能吃？芝士可以怎麼吃
1 腸胃不好的人不適合吃，因為乳酪吃多了不容易消化，但適合體質不好的人，因為乳酪富含蛋白質和鈣，脂肪等很多營養。2 老人最好還是不要吃，乳酪是牛奶中高營養成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對於老年的消化系統不利。芝士可以怎麼吃 你好！一般芝士都用在做...
芝士烤生蠔的做法，芝士焗生蠔怎麼做
食材列表。只牡蠣 克蛋黃醬 適量的馬蘇裡拉乳酪 適量的洋蔥 少許大蒜 克鹽 克白糖和克黑胡椒。做法步驟。.用刀撬開生牡蠣殼，取出牡蠣肉，用清水洗淨，用沸水略燙一下，取出，放在盤子裡備用。.往鍋裡倒一點橄欖油 用橄欖油炒會使它更香 加入切碎的洋蔥和大蒜，翻炒至香味撲鼻。取出並放在一邊備用。.在蛋黃醬中...
芝士焗番薯怎麼做，芝士焗番薯怎樣做？
教你芝士焗紅薯鬆軟香甜的做法 簡單幾步教您做出好吃的芝士焗紅薯 紅薯芝士怎麼做？紅薯切皮蒸熟，加入黃油白糖牛奶，在鍋中鋪平，加入芝士，放入烤箱烤制即可。這個吃了絕對會上癮的哦，香甜拉絲，入口綿軟！分享芝士焗紅薯的做法 很高興曾經遇見過你，記憶中的那份芝士焗番薯 笑成月牙的眼睛和樹梢聒噪的蟬鳴聲，都被...