1樓：天天看娛
中秋節是中華民族的傳統節日，而吃月餅的習俗從唐朝開始一直流傳到了現在。現代人即便生活和工作在繁忙，到了每年陰曆的8月15也都不會忘記買上幾盒月餅，送給家人或者親戚。加上是國家法定節假日，大多數公司都是放假休息，所以有條件的還會回家跟著父母妻兒一起過著。
想想在乙個寂靜的晚上，一家人端坐在院子裡椅子上，吃著月餅，望著滿月，訴說著最近一些開心事，只要一想起這個畫面就覺得非常愜意。
所以月餅幾乎就成了一種文化符號，每年中秋來臨時候都會迎來一波大**，同時節後又會其各種千奇百怪的口味照例地成為人們討論焦點。作為節令性極強的食物，事實上月餅送禮的性質其實遠大於其食用性質。要不然為何難吃的月餅那麼多，但每年還是有不少人樂此不疲地買呢？
這就證明了買月餅本就是一種情懷了，而不是為了品嚐所謂的糕點。
既然是節令性食品，自然在節日過去以後其市場就會迅速退卻，那麼對於這些滯銷的月拼商家又是怎麼處理的呢？相信大家都會很好奇，但是事實上每年的月餅產量其實是非常有限的，因為它不像買菜或者買衣服一樣，屬於多頻次隨機性購物行為。乙個家庭每年最多就只會消費一到兩盒，按照中國人口以及地區消費能力來做初步測算，其實這個市場規模已經被定死了。
首先月餅在中秋節過後不會剩下很多，這是前提。其次即便有剩餘，商家也能想到辦法去消化這些月餅。第一步就是打折**，比如很多大型超市，以及甜品屋會在節後首天就以半折，買一送一，甚至於散裝1塊1個的形式來進行優惠**。
這樣就能消化大部分庫存，如果還有剩下的就會以員工福利形式發下去。當然還是有剩下不少的話，商家就會將這些月餅直接返廠了。
而在月餅回到工廠之後也會出現多種處理措施。首先還是會發給員工消化一部分，其次剩餘的會被集中銷燬處理，以免再次流入市場。某些食品生產廠家還會和養殖場有合作，會定期將一些滯銷產品摻水之後運回到這些地方，以作為飼料來使用。
2樓：kelly說故事
沒有賣出的月餅可以由廠家處理，商家可以做活動進行**，日期不新鮮的月餅可以進行銷燬，避免賣給消費者過期產品。
3樓：要煎餅不要果子
廠家**再**。對於超市賣不完的月餅，他們不會留著，統統都打包回去給廠家。而廠家對這些賣不出去的月餅，一般會進行打折處理，讓邊遠地區人購買。
4樓：幸福小豬豬
這些沒賣出的月餅將會以打折的形式銷售完，因為原材料是不能夠再**的，所以只能以降價的方式讓利於消費者。
5樓：上海產品銷燬
賣不完的最好聯絡專業的銷燬公司進行處理。
中秋節之後，沒賣完的月餅都去**了？
6樓：一語隨言
沒賣完的月餅一部分被當作員工福利發放了，另一部分則是被製作成飼料。
7樓：笑離的
據超市員工介紹，撤櫃的月餅多數被廠家收回，如果不能退，就清倉處理。也有商家會把剩餘月餅銷燬以後作為飼料賣給養豬場、養雞場等。
8樓：常雲水
中秋節一過，月餅就變成了廠家、經銷商甚至消費者的「燙手山芋」。據報道，有相當一部分月餅由生產廠家作為福利分發給員工，或由相關企業處理後做成動物飼料。
9樓：上海產品銷燬
賣不完的最好聯絡專業的銷燬公司進行處理。
中秋節後，那些沒有賣出去的月餅是銷燬了還是留著明年再買？
10樓：夕月會會
月餅是中秋節專屬食品，我們雖然可以在平日裡買月餅吃，但是中秋節的月餅是充滿節日氛圍，充滿節日情懷，大家比較看重。每家每戶中秋節吃不完月餅，一般都會存放在冰箱裡，每天吃上幾個，幾盒月餅也就慢慢消化掉了，可是商超裡那麼多月餅，他們又該何去何從呢？
月餅雖然是應季產品，但是它也有保質期。
只要存放得當一般月餅的保質期在60天左右。有60天的保質期，商超和廠家可以利用這60天內解決大部分存貨，一般過了中秋節後，他們會立馬搞打折**，本來賣100元的月餅，他們會立馬降價打5折或者3折不等，總之只要能賣出去，他們願意打折**。
如果打折**也賣不完該怎麼辦呢？廠家也有辦法，他們會與商場合作，給商場員工以內部價的一折或者兩折**；廠家還會用同樣的辦法賣給廠子內部員工。如果內部銷售結果一般，最後廠家會將月餅盒收回，把月餅發放給員工做員工福利。
經過一系列的措施，還有剩餘月餅該怎麼處理呢？廠家為了證明自身清白，為了保住自己的品牌聲譽，他們會選擇銷燬。把月餅包裝拆下，不好的包裝賣廢品，好的包裝留明年二次使用（這樣的情況少，一般品牌月餅盒每年都會推出新的包裝，去年的根本用不上），月餅碾碎扔掉，有些大的廠家會選擇把月餅碾碎賣給養殖戶做豬飼料、雞飼料、魚飼料等。
最後：中秋節過去了，那些沒有被賣掉的月餅是很難被再包裝銷售的，市場把控嚴格，廠家為了自身利益也不做搬起石頭砸自己的腳的事情，作為消費者可以放心食用家中的月餅，到明年也放心購買新月餅。值得一提的是我們應該要多看看家裡的月餅的保質期，要確保在保質期錢消化完，如果自己吃不完也可以分享給他人，最最關鍵的是一定要看清保質期，一定要在保質期內解決掉。
11樓：一張不夠花歲月
沒有賣出去的月餅，一般情況下肯定是留著明年再賣了，不可能去銷燬，或者是低價售出。
12樓：車長長車
還是會留著繼續賣，因為如果銷燬的話代價太大了，有點浪費食物，也可以降價賣。
13樓：可樂vivi愛娛樂
退回給**商，讓**商自己去處理；不過在以前，會有一些黑心廠商把月餅留到第二年的中秋節再拿出來賣。
14樓：上海產品銷燬
賣不完的最好聯絡專業的銷燬公司進行處理。
中秋節每年賣不完的月餅去哪了？又會是怎麼處理？
15樓：夕月會會
中秋節過後，月餅去了**？不只是打折出清，有些做法讓人費解。中秋節是中國的四大傳統節日，對國人來說是個非常重要的節日，在中秋節當天人們會做各種各樣的傳統專案，如賞花燈、拜月等。
最主要的就是家人團聚，吃著美味佳餚，談著家庭趣事，其樂融融。說到吃，中秋節必不可少的美食就是月餅，因為吃月餅象徵著家人團圓。
月餅這種美食，可以說是中秋節的代表美食，每年只有在中秋節前才會有此美食，中秋節過後很難找到它。這裡就會讓人產生疑問？月餅每年都能賣完嗎？
那麼賣不完的月餅最終去了**？為什麼會找不到了呢？說到這裡就得先說一下，月餅的生產目標。
每乙個月餅生產廠家都會根據去年的銷售資料，來定今年的生產量。從而不會盲目的生產，導致商品積壓。還有的月餅廠家是根據訂單來生產，這樣就不會產生庫存。
就算銷售資料在準確，也會有庫存積壓，尤其是銷售的最終環節，各大超市、集貿市場。這些直接針對顧客的銷售廠家，最終肯定會有沒有銷售完的月餅，那麼這些月餅去了**？今天就來說一下，沒有賣完的月餅最終目的地在**？
在中秋節當天會買到很便宜的月餅，因為這天過後，月餅就不會有人再買。所以商場的月餅都會打折出清，力度會很大。凡是打折力度很大的都是無法**的月餅。
還有就是禮盒類月餅，這類月餅也會打折但是力度不會太大。因為月餅禮盒還可以二次食用，只需要把月餅打折出清即可。這裡說一點，禮盒月餅，其實月餅還沒有空盒貴。
這樣你就能理解月餅禮盒的價值所在。
月餅是季節性很強的美食，所以廠家都會定量生產。一般月餅廠家是不**月餅的，當然也有**，廠家**後的月餅，會經過加工，把月餅打碎，做成飼料，低價賣給養殖戶。
對於剩貨較多的廠家還有就是單價較高的月餅。處理的方法基本上都是把月餅搗碎，然後和其他原料一起做成糕點，或者桃酥等。也有的會做成零食。
對於一些不良商戶或者企業，有的會做出讓人憤怒的處理方式，他們把沒有賣完的月餅冷藏處理，來年再進行銷售，這樣的商戶和企業讓人髮指。
光碟貼士：月餅是中秋節的代表，是中秋節必不可少的美食，吃月餅寓意家庭團圓和睦，吃多少買多少，不要鋪張浪費。
16樓：在那夜裡
過完中秋節之後這些月餅會去農村進行低價**，有時候也會去一些集市等門口處進行**。
17樓：彭沙卡拉卡
賣不完的月餅都已經退還到生產廠家那裡了；或者是自行處理，或者是以特別低的**賣出去。
18樓：可樂
這些月餅都已經打折**了，而且這些月餅可能都已經送給了一些有效的人，或者送給了一些企業機構讓免費發放。也可能會將這些月餅送給一些流浪的人。
19樓：細細
中秋節每年賣不完的月餅在節日過後會減價處理的，這也是沒辦法的事情。
中秋過後，沒賣完的月餅是被如何處理的？超市的月餅為何能一夜消失？
20樓：可追憶
如果是臨期月餅被拉回工廠，包裝可能還會被**， 賣剩的月餅將會在當晚下架，聯絡廠家進行退貨處理。超市的月餅能一夜消失。
21樓：諾諾教育
賣剩的月餅將會在當晚下架，聯絡廠家進行退貨處理。 還有的超市剩下的月餅將會在當晚 作為福利分發給員工，內部自行消化。
22樓：灰姑娘的姐姐
中秋過過後很多沒賣完的月餅都會被打折處理，也有可能會被流入到一些村鎮小商店進行售賣。
中秋過後，沒賣完的月餅是被**了嗎？還是去了**？
23樓：社會生活z那些事
許多商店在中秋節後就不賣月餅了。許多商店開始低價**月餅。一盒月餅，原價128元，現在只要元。
一名店員表示，橋巖剩餘的月餅將在中秋節當晚下架，並與製造商聯絡將其退回。店員說這些月餅會被廠家銷燬。其他員工表示，剩下的月餅將在中秋節晚上分發給員工，作為內部消費的福利。
一般節日過後如果還有剩餘的月餅，超市的購銷由自己處置，通常是打折**；代銷的州漏月餅可退回經銷商統一加工。中秋節過後，月餅很難賣出去。為了儘可能多地銷售月餅，**活動已經持續了好幾天，中秋節是最後一天，節後剩下的就不賣了。
當天晚上，剩餘的月餅將被下架，並將聯絡製造商要求退貨。店員說這些月餅會被廠家銷燬。美心麵包店和連香之家的員工也表示，這些月餅最終會被退還給製造商銷燬。
但月餅下架的時間要根據公司的安排，根據往年的經驗，時間是靈活的。店員向記者透露了另一種處理方式。該公司表示，中秋節是超市**月餅的最後期限，但剩餘的月餅將在當晚分發給員工，作為內部消費的福利。
隨著銷售的繼續，一些製造商將把剩餘的月餅賣給小商店零售或網上商店。
**通常很便宜，也沒有像中秋節那樣華麗的包裝。這就是為什麼你一年四季都能在雜貨店看到月餅的原因。特別是在農村地區，月餅經常在食品店或市場以折扣價**。
一些製造商將未到保質期的月餅做成糕點，這樣可以減少損失。特別是有特殊餡料的月餅，商家會把餡料取出來，製作其他月餅繼續銷售。有些月餅被賣回食品廠和麵包廠。
收到月餅後，將其碾碎並新增其他新增劑，然後在超市或電商平臺上銷售。市面上的月餅通常都含有很多新增劑敏跡御，而且這些月餅很多都是「**」月餅，這意味著你吃的月餅可能是去年的，甚至更久的。
24樓：莫九牧
中秋過後，沒賣完的月餅有的以極低的**賣掉，有的是進行再加工，有的是做成動物飼料等。
25樓：生活小da人
一般沒賣完的月餅會被退回廠家，而廠家可能就會對其進行另外加工，做成其他的甜品也不一定。
中秋月餅哪種型別的好吃啊，中秋哪種月餅好吃？
榮華 美王月餅都不錯！美王伍仁金煺月餅非常好吃 口啤不錯。那要看各自的口味,人多口味各異.和況月餅口味之多.誰都無法嘗片吧。上海的老子號杏花樓蓮蓉和豆沙都不錯 月餅屬於節慶食品，中秋節賞月品月餅，是我國的傳統習俗，蓮蓉月餅以其口感香滑細膩一直受到人們的喜愛。蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料，蓮子有紅蓮...
中秋節月餅的含義是中秋節吃月餅的含義是什麼？
月餅，原本是祭月時供品的一種，以後成為民間互相饋贈的禮品。中秋節是遠古天象崇拜 敬月習俗的遺痕。據 周禮?春官 記載，周代已有 中秋夜迎寒 中秋獻良裘 秋分夕月 拜月 的活動 漢代，又在中秋或立秋之日敬老 養老，賜以雄粗餅。晉時亦有中秋賞月之舉，不過不太普遍 直到唐代將中秋與儲娥奔月 吳剛伐桂 玉兔...
橋墩月餅的製作配方？中秋美食月餅的介紹
橋墩月餅的做法 供參考 橋亮月餅生產流程要點如下 一 橋亮工藝流程要點 溫州橋亮食品公司的橋墩月餅生產工藝較為複雜，其製作過程要點主要為原料檢測 和麵 制餡 成型 烘焙 仿護 冷卻等幾個重要工序。在月餅的工藝流程方面主要點為 原料篩選 原料檢測 餡料製作 原料稱量 和麵制皮 包餡 手工成型 烘焙 冷...