1樓：思念浪漫的歌
只要蘑菇沒有變質的情況下，都是可以食用的，要注意觀察蘑菇的表面是否有異常，比如有沒有發黴長毛等，有的還會散發出一股變質的臭味，這種情況下肯定是不能吃的。不管是任何食材，還是吃新鮮的比較好，以免在食用之後導致胃腸道的不適，甚至可能會有中毒的反應。在飲食方面，適當的吃點蘑菇對人體的營養價值是比較高的，能起到增進食慾、通便排毒、鎮靜鎮痛等功效。
2樓：勵槐
地皮菇具有增強人體免疫力，止咳平喘的功效。含有豐富的維生素c，脂肪，山梨醇等營養成分。能夠有效的**目赤腫痛，夜盲，燒傷，燙傷，久瀉，脫肛，老年痴呆症，兒童缺鈣症，頭暈，心悸，心慌，中風，四肢無力，眼花，耳鳴，記憶力減退等。
擴張血管，增加心肌收縮能力。預防冠心病，心絞痛，心肌缺血，心律失常。脾胃虛寒、婦女產後、月經期間禁止服用。
3樓：教你告別社恐
蘑菇可以冷藏3－5天。最好不要，如果要存放就要注意控制溼度。稍微晾乾後再放入冰箱儲存。
新鮮的蘑菇水分含量很高，用保鮮膜包好放冰箱過兩天蘑菇就會爛掉，是因為蘑菇的水分大量蒸發又不能揮發到保鮮膜外，於是蘑菇外表就越來越潮溼，這樣出不了幾天蘑菇就全部爛掉了。
地皮菇泡發時間超過24小時能吃嗎
4樓：
摘要。您好，地皮菇泡發時間超過24小時不能吃了，也不建議吃哦。
您好，地皮菇泡發時間超過24小時不能吃了，也不建議吃哦。
泡了二十四小時會導致細菌大量繁殖，並且還有可能會導致腐敗變棚滑質，吃了以後鏈備臘會導致出現噁心、嘔吐、腹痛滾槐、腹瀉等不良反應，影響身體健康，正常情況下只需要用水泡三到四個小時即可。
希望我的可以給您幫助，祝您幸福快樂<>
什麼是地皮菇，可吃嗎？
5樓：乾萊資訊諮詢
地耳菜，可以吃。
地耳菜富含多種營養成分，且味道清香柔潤，含有海味，可食可藥，既可炒食又可做湯，為上等佳品。地耳菜目前仍為野生，尚未見進行人工栽培，是一種亟待開發的蔬菜新資源。地耳菜為土壤氣生藻，緊貼地面生長，爬附於荒地、岩石周圍的土表、草叢之中。
外形似木耳，波浪形片狀，藻體富含膠質。當晴天氣候乾燥時，藻休失水乾縮，呈茶褐色或近黑色片狀；雨天或溼度大_，藻體吸水膨脹，粘滑，肉質呈橄欖色片狀。
地耳菜對自然環境有較強的耐受性，能忍受高溫少雨、太陽強輻射、大風和乾熱風等，生長在年平均溫度4－8℃的等值線上，可以忍受35－38℃的高溫和－10℃的低溫。多雨溼潤氣候有利於其生長，但過分潮溼時又不利於其生存。地耳菜對土壤的要求不嚴，可在許多高等植物無法生存的貧瘠土壤上生長，但它喜地勢較高的向陽坡地和丘頂，而不喜窪地和背陰坡面及坡底。
什麼是地皮菇，可吃嗎？
6樓：管婉儀六志
地皮菇是真菌和藻類的結合體，有點像泡發好的木耳，地皮菇含有大量的蛋白質、還有各種維生素和礦物質，地皮菇含有一些可以預防老年人痴呆症的一種物質，中醫上認為地皮菇是一種味甘，性寒無毒的一種物質，有很好的明目益氣作用，還有降壓的作用，如果兒童缺鈣可以常吃地皮菇，對於夜盲證，燙火傷。
7樓：戴洪申
朋友，地皮菇太好吃了，清香柔凜口感好！又含有多種營養成分，你一說我都來了饞了。
8樓：老實話好聽
地皮菇 ，黑龍江人叫地皮菜，青海人叫地木耳 ，有的地區稱作地軟、地腳皮 、 地耳、地衣、野木耳、地見皮、地錢、巖衣、地曲蓮、地踏菜、葛仙公尺，也有人稱作天仙菜 。地皮菇是一種菌藻結合體， 一般生長在天然無汙染的自然環境中，在夏季陰雨天大量生長繁殖。乾旱的季節是找不到的。
地皮菇可以炒菜 、煲湯 、打滷 、包餡 ，特別好吃 ，味道清香柔潤 ，口感極佳 。
地皮菇可不可以曬乾
9樓：
您好，很高興為您解答。可以。一般的菇類都可以曬乾。
地皮菇虧嘩的營養價值別看它長得不起眼，黑乎乎的，它內含的營養價值還真是不少呢。初步人工試驗每100克含蛋白質15克，高於雞蛋、木耳、銀耳等，總氨基酸含量也高於木耳、猴頭，另外含脂肪克，碳水化合物克，粗纖維克、鈣406毫克、磷157毫克。鐵290毫克，均顯著高於其他藻類，是兒童缺鈣症的補充食物，對人體補鐵孫判養銷凱行血也極為有利。
地皮菜還含有多種維生素，其中維生素c是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多種營養成分。希望我的答案可以幫助到您。
地皮菇吃了有什麼好處？
10樓：牛永嘯
地皮菇是真菌和藻類的結合體，有點像泡發好的木耳，地皮菇含有大量的蛋白質、還有各種維生素和礦物質，地皮菇含有一些可以預防老年人痴呆症的一種物質，中醫上認為地皮菇是一種味甘，性寒無毒的一種物質，有很好的明目益氣作用，還有降壓的作用，如果兒童缺鈣可以常吃地皮菇，對於夜盲證，燙火傷有好處。
2.地皮菇的吃法素炒地皮菇。
素炒地皮菇的材料。
地皮菇500g，小紅尖辣椒適量，大蒜籽，自制甜公尺酒。
素炒地皮菇的做法。
先把地皮菇洗淨，再把水瀝乾，再把小紅尖辣椒和大蒜籽洗淨，然的再斜斜的切成片，再把大蒜籽切大點的碎末。先把。油鍋放油，燒到六七成熱再把小紅尖辣椒爆炒。
然再再把大蒜籽繼續爆炒幾下，再把地皮菇倒進去，慢慢翻炒，再把一些調味料加進去，直到地皮菇炒熟了以後再出鍋，這道素炒地皮菇是特別美味的。
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