總吃老鴨湯會上火嗎，會變胖嗎？？

1樓：居珠

不會上火，但最好把鴨油撇掉，因為雖然有一種論調說鴨油不胖人，但我個人認為還是不吃為宜。

老鴨湯上火還是降火

2樓：網友

老鴨湯味道鮮美，喝老鴨湯不會上火是降火的，我國古代醫學對鴨作為滋補品有所論述，《名醫別錄》中稱鴨肉為「妙藥」和滋補上品。民間亦有「大暑老鴨勝補藥」的說法。老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能補虛損、消暑滋陽，實為夏日滋補佳品。

如加配芡實、薏苡仁同燉湯則滋陽效果更佳，且能健脾化溼、增進食慾。

健康人群都可以適量食用老鴨湯，對於患有高血壓、肝腎疾病、胃腸道疾病的患者應在醫生的指導下適量食用。痛風患者、過敏體質人群不宜食老鴨湯。

3樓：手挽滿弓無處發

鴨肉性涼，老鴨湯是降火的，適合夏天食用。

4樓：勵君豪

老鴨湯具有滋補下火清熱的功效，所以日常是可以經常喝的。

吃鴨肉會不會長胖?

5樓：夔陣岑元嘉

不會，鴨子肉屬涼性，而且鴨子在飼養時新增的激素之類比雞之類的少的多，女孩吃鴨肉比較好，但是什麼東西都要有個度，不管什麼東西吃多了都沒有好處。

6樓：梁奕聲卷燕

不會的，而且吃鴨肉還可防治心腦血管類的疾病，而且低膽固醇，吃鴨肉非常好，只不過是鴨肉脂肪含量少一點而已。

但是皮有很多的脂肪。少吃含脂肪多的地方呦，

7樓：匿名使用者

鴨肉本身熱量很低，但是肉周圍有脂肪油，吃的時候要是能避開就避開吧。

8樓：僑新惠承業

不會，吃任何蛋白質類過量都容易長脂肪，但只要有節制都沒問題。

9樓：匿名使用者

不會，鴨子看著很肥，但是鴨油的脂肪鏈結構接近於橄欖油，屬於不飽和脂肪，比較健康，但是也不能多吃阿。

10樓：匿名使用者

鴨肉很多是脂肪。

會容易長胖。

那些人不宜吃老鴨湯

11樓：北網域名稱醫

素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；歷薯咐感冒患者不宜食用。

適宜人群：一般人群均可食用。

1、適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。

2、適宜營肢純養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用。

3、適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。

夏季多喝老鴨湯的好處

12樓：北網域名稱醫

夏天多喝鴨湯逗喚，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱帶來的不適。

中醫認為，老鴨性平，味甘鹹，能滋陰養胃，《名醫別錄》說它「補虛除熱，和藏腑，利水道」；《隨息居飲食譜》認為它「滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血補水，養胃生津，止嗽息驚」。以蘿蔔煲老鴨，清潤可口，能滋陰養胃、消食化滯、潤腸通便，為夏季家庭保健靚湯。