1樓：餘清卓
是的，不行。放在冰箱也是一樣的。
銀耳隔夜會在細菌作用下，裡面的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽類，亞硝酸鹽地進入血液，使人缺鐵，導致貧血。所以銀耳湯要立即喝。隔夜的銀耳湯更不能喝。
銀耳湯隔夜放冰箱冷藏後能喝嗎 銀耳湯隔夜放冰箱冷藏後能不能喝
2樓：陽光生活
1、銀耳湯隔夜放冰箱冷藏後不建議飲用。銀耳是一種常見的菌類食材，有著「菌中之冠」的美稱，它的口感脆嫩，深受人們的喜歡。但烹飪後的銀耳不建議隔夜食用，銀耳湯在常溫下只能放置4-8個小時，隔夜後再放入冰箱冷藏也於事無補。
2、銀耳湯並不是一種可以常溫下長時間放置的食材，特別是夏季高溫的情況下，隔夜後的銀耳湯基本已經發生變質，內部滋生細菌並迅速繁殖。此時再將其放入冰箱冷藏也於事無補，並沒有任何作用，不能繼續食用。
3、如果剛剛煮好的銀耳湯，在溫度稍涼之後，用保鮮膜將其密封起來，放入冰箱中冷藏，這樣第二天是可以繼續食用的。冰箱的冷藏室溫度一般在1-5℃左右，可以較好的抑制細菌、細菌的滋生，延長食物的保質期。
銀耳湯放冰箱隔夜能吃嗎
3樓：鷹志說生活
如果是冷藏妥善儲存，且食物性狀無異常則可以吃，但如果聞起來有異味或沒有妥善儲存，隔夜後不建議食用。
銀耳屬真菌子實體，是一種常見的食用菌，其富含豐富的多糖、蛋白質、氨基酸等營養物質，通常將銀耳熬湯後食用，食用後可補充一定的身體營養所需。
若人們食用了隔夜的銀耳，可自行觀察一段時間，如若出現不適症狀，應立即到醫院進行就診，及時告知醫生病情，在醫生指導下規範**。日常飲食儘量還是吃新鮮的食材，儘快食用。
銀耳的吃法
1、銀耳蘋果羹。
銀耳、冰糖、蘋果、枸杞各適量。銀耳用清水泡發好，洗淨，撕成小朵；蘋果洗乾淨切成小塊，和銀耳一起放入砂鍋中，加適量水熬煮1小時，加入枸杞和冰糖再煮10分鐘。
2、銀耳蓮子湯。
準備銀耳、蓮子、紅棗和冰糖。紅棗洗淨掰開去核，銀耳提前泡發後，洗淨撕成小朵，蓮子洗淨，去蓮心泡10分鐘。將紅棗、蓮子、銀耳放鍋裡，加適量水，開小火煮1小時左右，加入冰糖，再熬煮20分鐘即可。
3、銀耳木瓜羹。
準備好食材木瓜、銀耳、冰糖各適量。銀耳提前泡發，洗淨。木瓜去皮，洗淨切塊。銀耳放入砂鍋，加清水適量，大火煮開轉至小火煮半個小時，加入木瓜繼續熬煮30分鐘，加入冰糖煮5分鐘即可。
銀耳湯過夜後第二天能吃嗎 銀耳湯沒放冰箱還能喝嗎
4樓：山有扶蘇
1放冰箱儲存的話能吃。
喝不完的銀耳湯需放在冰箱的冷藏室儲存，如常溫儲存則不能喝，因為冰箱冷藏室的溫度溫度而且較低，一般在3-10攝氏度左右，在這種低溫環境下，細菌、黴菌等微生物的生長繁殖速度會被減緩，不過不能夠完全被抑制，可短時間內延長食物的保鮮期，對於銀耳湯而言，冰箱密封冷藏的保質期為1-2天。
如發現冷藏後的銀耳有氣泡、糜爛、變味、散發腐敗食物或發酵味的情況下，就不能吃了，這是銀耳湯變質的表現，要儘快扔掉，以免誤食對健康不利。
2吃不完的銀耳湯最好放在冰箱冷藏，這樣既能夠保持銀耳湯液態的狀態，而且口感基本不會改變，其營養成分也不會流失多少，但切勿冷凍或高溫儲存，以免變味變質，具體冰箱冷藏方法如下：
1、提前將喝不完的銀耳湯用密封的保鮮碗分裝出來，如果沒有保鮮碗的話，可以直接放入普通開口碗中人，然後在上面蓋一層保鮮膜或保鮮蓋密封好。
2、然後置於冰箱冷藏室，溫度在5-10度左右，不可低於零度，避免銀耳湯結冰凍硬。
3根據情況決定。
1、如果冰箱密封冷藏的銀耳湯在4小時以內，那麼細菌滋生較少，此時喝冰涼的銀耳湯不僅對健康並無危害，而且風味更佳，因此可以少量飲用，但不宜喝多，以免對腸胃健康不利。
2、但如果銀耳湯沒有密封儲存或密封冷藏時間超過超過4小時的話，則不能直接喝冰的，否則其中含有的大量細菌等微生物會對健康不利，容易出現腹痛、腹瀉等症狀，建議重新倒回鍋里加熱一下再喝，充分殺死其中的細菌，有利於降低飲食風險問題。
4可以。 銀耳放在乾淨密封的電飯鍋或砂鍋裡預約一晚上，等到第二天起來再吃的做法是很多人都試過的，這種做法非常方便，不過浸泡時間不宜超過8小時，溫度不能太高，否則銀耳在水中泡久了會滋生大量細菌等有害微生物，繼續食用對健康不利，建議先把銀耳煮熟，然後放在鍋裡，利用保溫的方法維持鍋內溫度，抑制細菌的繁殖，食用對健康更安全。
銀耳放冰箱一夜還可以吃嗎 銀耳放冰箱一夜能不能吃
5樓：生活小常識
1、煮熟的銀耳放冰箱隔夜是否能吃，需要根據具體情況進行分析，如果儲存得當，沒有發生變質，則可以繼續食用，如果銀耳已經出現變質等情況，則不能吃，以免食用後出現不適症狀。
2、能吃：正常情況下，銀耳煮熟之後在冰箱裡面存放，冰箱中的低溫環境可以在一定程度上抑制細菌繁殖，起到保鮮作用。如果銀耳的性狀以及外觀沒有發生改變，可以充分加熱後適當吃，並不會對人體健康狀況造成影響，只是口感會與新鮮的銀耳略有差別，一般銀耳煮熟之後儘量在兩天之內吃完，避免長時間存放，以免導致銀耳受到細菌的汙染，也會導致銀耳的營養價值流失；
3、不能吃：食用放冰箱隔夜的銀耳之前，應該仔細觀察銀耳的外觀，是否發生變質的情況，同時也要聞銀耳的味道，以明確是否發生黴變。如果銀耳發生了黴變或是銀耳顏色、形狀發生了明顯改變，說明銀耳已經變質，不可以盲目食用，應該儘快將銀耳丟掉，以免食用後對胃腸的健康狀況造成影響，出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。
女人常喝紅棗銀耳湯有什麼好處，經常喝銀耳湯有什麼好處
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請問紅棗銀耳湯的做法，冰糖紅棗銀耳湯的做法以及圖解
1 先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。2 將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，...
怎樣煮紅棗銀耳湯有營養，怎樣煮紅棗銀耳湯？
紅棗銀耳湯怎麼做？木瓜紅棗銀耳煲 不可錯過的潤膚糖水。材料 木瓜1 3個，銀耳2朵，食養家金絲棗幹9顆 沒啥硬性規定，就是喜歡9這個數字，所以放了9顆 配料 冰糖20g，適量蜂蜜。做法 1 銀耳用清水泡發4 5個小時，至完全舒，去蒂，清洗乾淨，撕成小塊 2 將銀耳加清水燉煮 水可以多加一些，燉的時間...