1樓：侃侃而言炎
建議單買吧，雖然感覺**的**看上去好像挺實惠的，但是有的東西並不適用，所以還是選擇買一下自己真正需要的工具。
2樓：匿名使用者
我都不建議第一次在**上買。每個城市都有食品模具什麼的一條街，不知道哪個城市，但是肯定有賣模具，食品機器的商店。你要是第一次買大量工具，就先去這些商店看，你會發現**比**上低好多。
我就是去那些地方買了五六個模具，很便宜。然後買不到的東西再從**上買。那時候你就發現你用不著什麼**，直接賣原料就好。
經驗之談，希望能幫到你。
3樓：剩女騎單車
要看你的預算和需求，分開買更符合需求，網購原料還是有讓人放心的買家的，你看一下進價和賣價，信用高一點的，多對比就出來了，然後再從實體店買乙個，互相對比就好了，有什麼就可以追問，覺得解決問題了記得哦。
4樓：踩在泥土裡的光腳
根據想做的烘焙食物，選擇相關**這樣的也不錯啊，看看到底是不是真的想做烘焙。例如，從最基本的瑪芬蛋糕，或者餅乾做起，先入門哈！等覺得自己真的覺得很喜歡烘焙，到時也瞭解選擇什麼了，反正這個東西還是會買不停，一直**的。
看評價自己甄別是比較靠譜的，或者信任大品牌。
烘焙原料怎麼找供貨商
5樓：
親，很高興為您解答：烘焙原料怎麼找供貨商答：親親1、找同行去打聽如果想要知道去**批發烘焙原料，那麼可以去找同行，看看他們都是從哪進貨的。
不過有些同行為了能夠不讓別人知道自己的進貨渠道，可能還不會說呢。當然有些同行還比較不錯，覺得就算自己不說，可能別人也能夠找到，還不如買乙個人情說了呢。2、在網路平臺上尋找現在就是網際網絡的快速發展階段，對於烘焙原材料批發的時候，當然也可以通過這裡來完成。
不過並不是每乙個網路平臺都可以的，應該要具備相關的商業性質，選擇正規的平臺才更值得信任。3、去烘焙批發市場一般在當地都能夠找得到找到原料的**商，並且多找幾家去做做對比，才能夠找到合適的選擇。還有一些烘焙**商品牌名氣較高，會在每乙個地方有**商或經銷商，通過他們也一樣是可以對原料批發的。
4、直接找廠家聯絡這種方式也是可以的，有著明顯的優勢就是**上便宜，而且也沒有了中間商這個環節，交易起來也很方便。但是要求經營者能夠滿足廠家的拿貨量，不然拿貨量比較少，別人根本就不管。
初學烘焙，需要購買哪些工具和原料啊？
6樓：嫵媚略帶溫柔
烤箱、打蛋器、量杯和勺子、刮刀、烘焙油紙、麵粉篩、電子秤等等。
7樓：中藝馬甲x緣
剛開始的話建議你買盒子裡，盒子裡70%是預製好的產品，包含食材、輔材和工具包，剩下的30%可以根據自己的創意製作啦，也有專門的食譜繪本和**指導，做出來的造型可愛，口味好吃。還有不明白去問。
烘焙基本用品
8樓：承怡
我剛買烤箱，要買的東西還真是多啊。
題外說一句，千萬別做烤肉，烤全雞那些多油脂的肉，雞翅還行，那油飛的，烤乾了之後超級難擦。烤番薯也要蓋張錫紙。
烘焙必備工具：
量勺、廚房秤。
做烘焙絕對不可以少的工具。西點和中餐不一樣，講究定量，各配料的比例一定要準確。
烤盤、烤網、隔熱手柄。
大部分麵包、餅乾、蛋糕需要放在烤盤上進行烘焙。烤盤最好配備2個，日常使用更為方便（如餅乾一般一盤烤不下，有兩個烤盤的話，當第一盤在烤的時候就可以準備第二盤了）。烤網不僅可以用來烤雞翅、肉串，也可以作為麵包、蛋糕的冷卻架。
隔熱手柄（或隔熱手套）可以防止拿取烤盤/烤網時候被燙傷。一般這三種工具在買烤箱的時候都會配備。
手動打蛋器及電動打蛋器。
無論是打發黃油、雞蛋還是淡忌廉，都需要用到打蛋器。一些溼性原料混合在一起的時候，也需要打蛋器。
電動打蛋器更方便省力，而且全蛋的打法很困難，必須使用電動打蛋器。但電動打蛋器並不適用於所有場合。比如打發少量的黃油，或者某些不需要打發，只需要把雞蛋、糖、油混合攪拌的場合，使用手動打蛋器會更加方便快捷。
因此兩種打蛋器都需要配備哈。
錫紙、油紙。
烤盤墊紙，用來墊在烤盤上防粘。有時候在烤盤上塗油同樣可以起到防粘的效果，但使用墊紙可以免去清洗烤盤的麻煩。油紙比錫紙**低廉。
但錫紙可以在烤肉的時候包裹食物，防止水分流失。烘烤過程中，食物上色後在表面加蓋一層錫紙還可以起到防止上色過深的作用。
麵粉篩用來過篩麵粉或者其他粉類原料。麵粉過篩不但可以除去麵粉內的小麵粉顆粒，而且可以讓麵粉更加膨鬆，有利於攪拌。如果原料裡有可可粉、泡打粉、小蘇打等其他粉類，和麵粉一起混合過篩，有助於讓它們混合更均勻。
蛋糕圓模。如果不做蛋糕，不算真正做過烘焙。8寸或6寸蛋糕圓模至少要有乙個。購買活底模會更容易脫模，要製作戚風蛋糕的話，不要購買不粘的蛋糕模。
9樓：恬恬媽媽
現在有微波蛋糕粉！可以用微波爐做的！
10樓：網友
打蛋器，盆、烤盤紙、裱花袋。
材料的話就多了，看你做什麼，低筋麵粉、忌廉、雞蛋、泡打粉都是必須的吧。
11樓：安徽新東方烹飪學校
學烘焙挺好的，可以當做興趣愛好，空閒時間自己動手做一些小點心，或者給家人朋友做蛋糕都是乙個不錯的經歷。如果學的景學得好可以考慮就業和創業，最近幾年朋友圈私房烘焙越來越火了，不管是興趣愛好還是創業就業，想學烘焙一定要找個靠譜的好學校。
如何選購烘焙裝置和器具
12樓：炎仌王
1. 優先選擇和採用當前國家重點鼓勵發展的烘焙食品機械裝置，重點選擇和採用具有適度規模、科技含量高、經濟效益好、資源消耗低、安全衛生、環境汙染少、資源利用效率高的裝置。
2. 禁止選擇和採用當前國家明令限制和淘汰的烘焙食品機械裝置，重點禁止選擇和採用違反國家法律法規、生產方式落後、產品質量低劣、環境汙染嚴重、原材料和能源消耗高、已有先進成熟技術替代、嚴重危及生產安全的機械裝置。
3. 儘量選擇和採用具有先進標準的機械裝置和定型產品。首先重點選擇具有國際標準、國外先進標準和等效國際標準的裝置，其次再選擇具有國家標準、行業標準和企業標準的機械裝置。
機械裝置的設計、製造、安裝、檢驗等技術條件，最好能受到現有基礎標準、方法標準和安全標準的約束，以利於機械裝置的使用效能和產品質量的有效發揮。
4. 滿足產品方案要求。產品方案是指烘焙食品加工專案的主導產品、輔助產品和副產品等，主要包括產品品種、產量、規格、質量標準、技術含量要求等，適應產品市場需求和競爭形勢的變化。
5. 滿足生產規模要求。生產規模是指烘焙食品加工專案設定的正常生產運營年份可能達到的生產能力或服務能力，主要考慮對專案生產規模的適應性、匹配性，既要滿足不同加工物料的效能要求，又要滿足生產能力配套的合理性。
烘焙？原料成都哪裡有的買，成都哪有賣做蛋糕材料的。具體地址
超市裡買不齊，也貴，最好去 買吧，成都的可以自提，搜小水雜貨鋪，東西挺齊的，滿99還省郵費 成都哪有賣做蛋糕材料的。具體地址 麥德龍有各種工具和原料 麥德龍有各種工具和原材料 三環路羊犀立交橋往犀浦方向，中匯製藥對面有個成都酒店用品總彙，東西齊全，便宜。祁和的4速打蛋器 三能的各種模具 橡皮刮刀等 ...
成都哪有買烘焙原料的實體店,成都哪裡有賣烘焙原料的？
這個可以在二環到商貿大道部分路段看看，這裡還有種類相當多的烘焙器械。去五塊石和二環路北二段去看看，這邊有 我記得五塊石府河市場那有 成都 有賣烘焙原料的？金牛區二環路北二段府河建材市場旁邊都是賣烘焙原料以及工具的。海霸王食品區 七棟11 12好 請問成都 有賣烘焙裝置及其製作原料 10 上有，不過商...
怎麼用烘焙百分比來分析烘焙配方，烘焙百分比怎麼算
一 未來提升空間高。雲南新東方烹飪學校和雲南師範大學 昆明學院等高校合作，開設有餐飲服務管理大專專業和中餐烹飪中專專業，技能和學歷雙修，不僅就業前景好，在以後的發展中也有很大的提升空間。學廚師就來雲南新東方，你還等什麼！二 就業前景好。隨著人們生活水平的提高，吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質，這就...