1樓：念初
立夏有吃立夏蛋、立夏饃、立夏飯、腳骨筍等一些食物的習俗。
立夏蛋，立夏吃蛋，不僅能經受「疰夏」考驗，還能帶來生活圓滿。在民間，很多地方在立夏的前一天就開始準備雞蛋了，立夏吃雞蛋對身體健康有好處，所以立夏吃雞蛋的習俗就一直流傳到現在了。
立夏饃，河南民間相傳，吃立夏饃可防熱抗暑，所以每年在立夏的時候，人們都會吃立夏饃。
立夏飯，用五種顏色的豆子做成的五色公尺飯稱之為立夏飯。吃立夏飯寄託著人們希望一年身體健康的願望。
腳骨筍，立夏吃腳骨筍是寧波特有的習俗。人們認為，立夏吃了腳骨筍，會使自己的腳骨健壯，因此這個習俗就一直流傳下來了。
立夏吃什麼食物
2樓：乾萊資訊諮詢
第一，長夏雞蛋。
長夏蛋是長夏季節最經典的食物。俗話說「吃長夏蛋，能壓石頭。」長夏吃雞蛋也叫「補夏」，意思是長夏在這一譽早天吃雞蛋可以強壯整個夏天。長夏雞蛋用茶葉煮，茶香濃郁，有清熱解暑的作用。
1.先把雞蛋洗乾淨，以免煮的時候表面的髒東西滲透進去。
2.將洗好的雞蛋放入鍋內冷水中，大火煨5分鐘，再煨2分鐘。
3.將煮好的雞蛋放入冷水中浸泡2分鐘，然後將蛋皮均勻裂開。
4.鍋中加水，加入紅茶10g、八角2個配虛枝、香葉3片、茴香適量、薑片、桂皮適量，大火燒開後放入雞蛋。加入3勺鹽，幾塊冰糖，3勺生抽，2勺老抽，中低火煮10分鐘。
關火後，把雞蛋泡在湯裡一晚上。
5.泡好的茶葉蛋鹹香可口，非常好吃。
第二，長夏稻。
長夏吃長夏公尺是江南地區的習俗。公尺飯搭配時令蔬菜和鹹肉，食物一鍋煮，營養又美味。
1、臘肉切成小丁，肥瘦分開放。胡蘿蔔也切丁，玉公尺棒子切玉公尺。準備一些新鮮的豌豆。
2.將豌豆、玉公尺、胡蘿蔔放入沸水中煮熟，大火燒開，立即撈出。
3.熱鍋放涼油，放入臘肉丁，小火翻炒多餘的油。
4.肉熟了，倒入菜火裡翻炒。
5.最後倒入公尺飯，攪拌均勻。因為臘肉是鹹的，所以不需要加鹽。
第三，長夏麵條。
北方多吃麵食。在長夏的這一天，很多地方都有吃長夏面的習俗。之後就是長夏熱。
吃麵條的方法很多，簡單方便。芹菜是這個季節的時令蔬菜。可以清熱解暑，助消化安神，做成拌麵。
長夏之後可以經常吃。
1、芹菜葉洗淨，切碎。木耳提前泡發，洗淨切碎。準備一些肉末。胖瘦最好。
2.熱鍋放油冷卻，放入薑絲，炒香後倒入肉末，大火翻炒至變色。
3.加入半勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油翻炒出香味。
4.將黑木耳和芹菜大火翻炒，然後加鹽和雞精調味。
5.將麵條煮熟，舀入碗中，將炒好的芹菜末和木耳淋在麵條上，拌勻即可培敏食用。
3樓：帳號已登出
綠豆。綠豆湯是我們夏季比較常喝的一種消暑解渴的湯品，主要有綠豆煮制而成，含有豐富的蛋白質、維生素，不僅能消暑解渴，還有改善粗糙肌膚的效果。所以再立夏時纖讓敬節建議大家可以吃一些綠豆芽或者綠豆湯，綠豆芽能清除體內毒素，綠豆湯可以解暑氣。
蓮藕。蓮藕中的營養價值很高毀慎，一些鐵、鈣元素的含量很豐富，澱粉、維生素、蛋白質的含量也不容小覷，具有很好的補血功效。而且蓮藕中含有鞣質，能滑慧在炎熱的天氣中促進人的食慾，有開胃健脾的效果，所以立夏吃蓮藕也是不錯的選擇。
苦瓜。苦瓜可能很多人都不能接受，因為它實在是太苦了。但是這也恰恰是它的優點，吃苦瓜可以很有效的清熱消火，還能明目，但是為了避免苦味入心還是建議在吃苦瓜的時候搭配一些有辛味的食物。
黃瓜。黃瓜可以說是夏季補水的主要食物，含水量比較高，並且含有豐富的鉀鹽、維生素及胡蘿蔔素，在立夏吃黃瓜不僅能消暑氣，還能美白**。
4樓：網友
立夏吃「五色飯雹旅」，有春筍、豌豆、物肆塵蠶豆、莧菜、臘肉、香菇等，在立夏這一天，把糯公尺混合好食材，用電飯鍋蒸熟，民間認為兒童吃了「立罩禪夏飯」，可防中暑，一年到頭身體健康，含有「五穀豐登」的意思。
立夏吃什麼好？
5樓：優創物語
立夏過後溫度迅速攀公升，人會覺得煩躁上火，食慾也會有所下降。立夏飲食原則是「增酸減苦、調養胃氣」的原則，飲食應清淡以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素b、c的攝入。
6樓：劉醫生養生指南
健康、養生、立夏、清熱、明目。
立夏時節吃什麼好 適合立夏吃的食物
7樓：你我不是對的人
1、立夏時節吃五香蠶豆。
立夏時節是，正是蠶豆大量成熟的時候，這時候大家可以把新鮮的蠶豆洗淨，加入花椒大椒以及桂皮等材料煮製成五香蠶豆食用，能起到補腎強腰、補中益氣和澀精止帶等多種功效。
2、立夏時節吃蓮子紅棗木瓜湯。
立夏時節吃一些蓮子工棗木瓜湯對身體也大有好處，製作時需要準備乙個木瓜，三十克水發銀耳和適量的蓮子與紅棗，把木瓜洗好以後切塊，銀耳撕成小朵，再把所有食材一起入鍋，加入冰糖和清水一起煮制，煮開以後煮制半小時左右就能煮好，關火以後降溫取出就能食用。
3、立夏時節吃香菇多仁湯。
立夏時節吃一些香菇多仁湯對身體也特別好，平時製作時需要準備香菇一百克，桃仁和杏仁各六克，另外再準備適量的蔥花與味精以及食用油和食用鹽。平時製作時要把香菇洗好切成小塊，把桃佬和杏仁洗好，入鍋加清水煮制，十分鐘去掉浮沫以後加入香菇和油以及食用鹽再煮制十分鐘，在最後加入蔥花和味精調味即可。
立夏吃什麼好？
8樓：無與倫比
天要多吃哪些水果：
西瓜―――性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
只看**。西紅柿―――在夏季最多最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
梨―――因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有"天然礦泉水"之稱，最佳的補水護膚品。
士多啤梨―――中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清潔。葡萄、士多啤梨、楊梅等表皮往往有農藥殘留，除了用流動水徹底清潔外，還應將其在清水中浸泡至少半小時。
只看**。夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、「殺菌」等三類蔬菜。
夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。乙個人每天吃500克的瓜菜，等於喝了450毫公升高質量的水，且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。
夏季暑溼之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬於涼性蔬菜。
另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等"殺菌"蔬菜可預防疾病。
立夏吃什麼傳統食物12種風味食物任你選
立夏吃的12中傳統食物 立夏飯 立夏蛋 立夏羹 烏米飯 麥蠶 腳骨筍 七家粥 七家茶 光餅 攤粞 蝦面 嫩蠶豆。1 立夏飯，每逢立夏前一天，孩子們向鄰家第戶討米一碗，稱 兜夏夏米 立夏飯里加有雷筍 豌豆 蠶豆 莧菜等佐料，含有 五穀豐登 的意思，立夏吃五色飯，還有一年到頭身體健康的寓意。2 立夏蛋，...
夏季祛溼吃什麼好，夏季祛溼吃什麼食物好
以下幾種祛溼食譜，幫你去除體內溼氣。1 鯽魚燉豆腐。鯽魚有健胃消食 排毒祛溼的作用，鯽魚燉豆腐有豐富的蛋白質和鈣質，能滿足夏季人體對鈣質的需要，夏季吃鯽魚豆腐更可緩解虛弱乏力 脾胃虛弱等症狀。2 冬瓜悶排骨。冬瓜適合夏季食用，冬瓜水分充足，有清熱解火 消腫利尿 生津解渴的作用，夏季因高溫引起食慾不振...
夏季吃什麼食物可以排毒，夏季吃什麼食物最有效排毒
冬瓜利尿降脂，苦瓜清熱去火，西瓜等等有很多，還有一些時令蔬菜都很好啊！夏季吃什麼食物最有效排毒 排骨冬瓜湯 茯苓淮山排骨湯 枸杞根包豬肉湯等等都是夏季排毒去溼最好的湯水。多吃蘋果可以幫助排出體內毒素，促進身體的新陳代謝，讓肌膚變的紅潤通透，細膩動人。體內毒素排出了，臉上的痘痘自然就會好了。黃瓜其中含...