1樓：pan小
1、蘿蔔，白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材。民間有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」的說法。蘿蔔中維生素a、c的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效；熟食則能益脾和胃，消食下氣。
2、白菜，「百菜不如白菜」，白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素a、維生素b、維生素c等。
3、豆腐，豆腐營養價值豐富，物美價廉。由於豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐，即可以滿足人體一天鈣的需求量，特別適合兒童和老人食用。
2樓：夢長科普小屋
冬季進補的時候應該吃一些蘿蔔才能起到比較好的效果，因為中醫說冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，我認為中醫說的是非常正確的，在冬天的時候多吃一點蘿蔔，多喝一點蘿蔔湯，是對身體滋補的最有效的方法，也是最沒本錢的方法。
3樓：邂逅浪漫
冬天應該要吃肉類的食物，比如豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，海鮮類的食物以及新鮮的水果和蔬菜，牛奶和雞蛋，這些在冬天的時候都要安排，這樣才有利於身體健康。
4樓：教育知識之家
立冬後，人體的氣血開始收斂，這段時間食用栗子進補尤為適宜。板栗不僅味美，還是冬季養生的佳品。板栗味甘性溫，無毒，有「益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋，活血止血」的作用。
板栗含豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質，對防治高血壓病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病都有益處。
冬季進補時，吃哪些食材才能起到好的效果？
5樓：巴掌說巴
以下4種食材在冬天適量增加食用的數量和頻次，對於人的身體有很好的滋補效果。寒冷的冬季，對於很多體質虛弱的人來說比較難熬。所以，在這個時間段進行營養的滋補是非常必要的，即使對於身體健康的人群來說，在冬天進行滋補也是乙個不錯的選擇。
第1個就是羊肉
冬天吃羊肉喝羊肉湯，是很多地方的乙個習俗，因為很多人都覺得羊肉在冬天吃是乙個非常好的滋補方法，從中醫的角度來講，羊肉是補血散寒的，對於一些體質虛弱的人有很好的改善效果。但是如果光吃羊肉的話又容易上火。所以吃羊肉的時候要注意葷素搭配，可以再加上菠菜冬瓜，這樣既可以清熱又可以滋補。
第2個就是黑豆
黑豆含有非常多的不飽和脂肪酸，這種營養成分可以調節膽固醇，防止動脈硬化。而且有一些人認為黑色入腎，多吃黑色的食物對於腎臟有很好的養護作用，而且黑豆裡面有很多的花青素，多吃這種營養成分可以很好的補充雌激素，對雌激素水平比較低的人群有很好的輔助作用。
第3個就是白蘿蔔
白蘿蔔裡面富含豐富的澱粉酶和維生素等礦物質，多吃白蘿蔔不僅可以開胃，還可以預防膽結石。對於那些經常便秘的人群，多吃白蘿蔔，可以有乙個很好的排氣作用，而各地對於白蘿蔔也有不同的吃法，吃法不一樣，產生的功效也不一樣，如果比如生吃白蘿蔔可以促進胃液的分泌，如果和梨一起吃的話可以潤肺。
第4個就是山楂
進入冬季以後，很多人都喜歡吃肉類食物，體內就會增加大量的脂肪，而肉類進入體內以後還不容易消化和吸收，這個時候吃山楂不僅可以解膩，還可以促進胃部消化。如果是血脂比較高的老年人群也可以吃山楂或者是喝山楂飲料，既可以幫助消化還可以降低血脂。不過有些人群也不太適宜吃山楂，比如孕婦或者是脾胃虛弱的人群，要少吃或者不吃山楂。
6樓：愛心的學姐
在冬天就應該多去喝牛奶，吃雞蛋，也需要吃一些豬肝，牛肉，羊肉，枸杞，龍蝦，菠菜，青菜，這些食物來補充。
7樓：愛仕達各色
在冬天就應該多去吃一些紅棗，枸杞，菠菜，葫蘆，冬瓜這些食材就可以起到補充的效果，可以補充維生素也可以補充蛋白質。
8樓：群群群群
羊肉湯，白蘿蔔，山楂，枸杞，紅棗，等等食材都能起到好的效果。
冬季進補時，應該吃哪些食材才能起到好的效果？
9樓：雨似清前吹鳥
花生。花生能入肺經和脾經，具有很高的藥用和食用價值，不僅能補脾而且能補肺。花生油中含有的亞油酸，可把膽固醇分解成膽汁酸並且排出體外，防止膽固醇在血管壁沉積，預防動脈粥樣硬化，保護心血管。
花生中含有大量鋅，能促進兒童大腦發育，增強抵抗力和記憶力，同時可啟用中老年人大腦細胞，延緩衰老。
山藥。冬季不僅僅滋補脾胃，還要滋補腎臟。山藥是冬季上市季節，能歸肺經、脾經和腎經。
足少陰腎經、足太陰脾經和手太陰肺經都屬於陰經範圍。山藥正好能走陰經，可達到補脾肺腎和益氣養陰效果。
蓮藕。秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的"當家菜"。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對**便秘，促使有害物質排出，十分有益。
紅薯。紅薯不管是烤著吃、蒸著吃，還是做紅薯幹吃，都是物美價廉，且紅薯的食療效果特別的好。紅薯中含有大量的膳食纖維和果膠，這兩種營養成分能夠促進腸胃蠕動、調節腸道內的有益菌群，對經常便秘的人群來說，適量的吃些紅薯還有助於改善便秘。
紅薯還有乙個特色就是脂肪的含量很低，同時熱量也不高，要比精白公尺麵的熱量低很多，作為主食來食用是個非常不錯的選擇。
紅棗。現代人的飲食不規律，或者常常出現應酬等多種原因造成脾胃消化不良等脾胃不適的症狀，還有一些脾胃沒有發育完全的兒童，都可以每天適量的吃些紅棗。如果不喜歡吃紅棗的皮或者小孩子在使用時，可以把皮去掉和核去掉，熬紅棗粥、紅棗水。
不僅可以促進腸胃的蠕動，調節機體中腸道的有益菌群。
10樓：某西某西
現在多吃一些蔬菜，例如青菜，菠菜，西蘭花，菜花等等，也應該多吃一些水果，蘋果，香蕉，橘子，橙子，柚子，菠蘿，這樣都會對身體有著一定的好處，而且也能夠讓身體更加健康。
11樓：樂樂在此呢
可以吃羊肉，瘦肉，白蘿蔔，牛肉，胡蘿蔔，豆製品，奶製品，這些食材中的微量元素很多，有著很好的食補效果。
12樓：要天天喝
烏雞，魚肉，雞蛋，牛奶，白蘿蔔這些食物在冬季進補都是可以起到非常不錯的效果，可以起到養生的效果。
冬季進補時，應該吃哪些食材才能達到這種效果?
13樓：創作者
冬季是適合進補的好時機，所以在冬季的時候一定要注意自己的飲食，如果說注意好的飲食的話，那麼對於身體而言有著很大的幫助。冬季吃東西是非常有講究的，不能一味的進補，同樣也應該選擇合適的方式進行食療，只有這樣才能夠讓自己的身體在進步的時候獲取更好的營養。首先在冬天進補的時候可以選擇多吃山藥，因為山藥有著潤肺止咳的功效。
有很多人一進入到了冬天以後就會受到冷空氣的襲擊，受到了冷空氣的侵襲之後就有可能會出現咳嗽的現象。而山藥當中所含的一些物質有著滋潤潤滑的效果，在冬天的時候多吃一些山藥能夠達到益肺氣的效果。所以說在冬天選擇吃山藥對於身體有著很大的好處，除此之外山藥還能夠有補鈣暖身的效果，對於一些骨質疏鬆的老年人來講也有著很大的幫助。
除此之外在冬天還可以選擇多吃一些芋頭，因為芋頭可以幫助身體提公升抵抗力。芋頭當中有一種非常特殊的物質，這種物質就是黏液蛋白，這種蛋白被人體吸收了以後就能夠幫助人體產生免疫球蛋白，隨後人體的抵抗力也就有所提公升了。在秋冬季節多吃一些芋頭還能夠達到預防鼻炎發作的效果，由此可見有鼻炎的患者應該在這個時候多吃一些芋頭。
紅薯同樣也是大家最常見的一種食物，在冬天的時候多吃一些紅薯能夠達到生津止渴的功效。除此之外紅薯當中有很多非常珍貴的營養物質，這些營養物質能夠在進補的時候給大家的身體帶來很大的幫助。而毛豆同樣也是非常適合在冬季進補的時候吃，因為毛豆能夠幫助大家調節秋乏，到了秋天以及冬天的時候大家就會覺得非常的疲憊，而多吃一些毛豆則能夠幫助緩解這種疲憊的狀態。
14樓：沐染染染染染
1、枸杞：養肝明目。
冬季是補腎的好季節，而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，對腎臟和肝臟都是寶。在空氣乾冷的冬季，眼睛易乾澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些症狀。
2、大棗：補中益氣。
大棗對身體好處不少，民間有「一日吃仨棗，一生不顯老」的說法。中醫認為，大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神，是冬季上佳的滋補品。
它富含鐵元素，可促進血液迴圈，病後體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。建議把紅棗在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可**胃寒、胃痛。紅棗水裡加入桂圓，可作為茶飲，有補血、補氣的功效。
3、當歸：活血祛寒。
天冷時食物能幫人體禦寒，1800多年前的中醫經典著作《金匱要略》中，就有一款特別適合寒冷季節食用的「當歸生薑羊肉湯「，主要成分之一當歸，被歷代醫家譽為「血中聖藥」。當歸性溫，入肝、心、脾經，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。
當歸並非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、**感染、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛等，都可一試。當歸並非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、**感染、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛等，都可一試。
4、白蘿蔔：去火化痰。
俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑」、「十一月蘿蔔賽人參」。白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材。
中醫把肺看做「嬌髒」，是外邪首先侵襲的地方，立冬後需特別呵護。白蘿蔔性涼，味甘辛，歸肺、胃經，對肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。
在食用上，它有兩個最佳搭檔：如想發揮止咳效果，就將白蘿蔔和冰糖搭配，共同達到除痰潤肺、和中止咳的作用；如想抑制咽喉發乾、疼痛的症狀，可把白蘿蔔與青果煎煮後當茶飲，能很好地緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛。
15樓：愛上我企鵝9啊
可以吃白蘿蔔，桂圓，柑橘，南瓜，玉公尺，蘋果，柿子，這些食材都可以達到這種效果。
16樓：不爽的爽朗菌
我覺得應該多吃桂圓，枸杞，紅棗，山藥，瘦肉。這樣才能夠達到進補的效果。
17樓：沒結婚呢
冬季進補的時候，可以多吃一些羊肉、牛肉、魚肉、蘿蔔、生薑。
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