1樓：牛一種態度
白菜。白菜是冬季必備的菜。諺語常說「白菜吃半年，醫生享清閒」，大白菜富含纖維，經常食用，能促進腸道蠕動，而且還能排毒養顏，能防治便秘症狀表現。
現代研究也表明，大白菜具有美容養顏的功效，經常食用可令**變得光滑細膩。
注意白菜最好現吃現做，不要隔夜吃，放久了的白菜內部所食的硝酸鹽可變為有毒的亞硝酸鹽，反而不利身體健康。
蘿蔔。冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方。說的就是白蘿蔔。
白蘿蔔能潤肺止咳，特別適合乾燥的冬季吃。尤其是和羊肉等一起燉煮，不僅營養豐富，而且還能通氣促進排便，緩解上火症狀表現。還有胡蘿蔔，胡蘿蔔素有小人參之稱，可見其對身體的好吃。
胡蘿蔔富含維生素a，能保護視力，而且還能提高免疫力，對防治一些如感冒等疾病具有重要的作用。
茼蒿。茼蒿作為一種綠葉蔬菜，在冬季可以煮麵條的時候放些，還可以作為涮火鍋的配菜，不僅口味鮮美，而且還含有多種營養成分，比其他蔬菜的含有更高的胡蘿蔔素。另外茼蒿還能增進人的食慾，起到開胃的功效，還能幫助緩解便秘症狀表現。
甘藍。無論是綠甘藍，還是紫甘藍，都是抗癌的高手。甘藍能幫助血小板凝聚，可防治血液疾病，還能對女性生理期月經量大起到緩解的作用。
冬天因為燥熱出現鼻出血的狀況，也可以吃點甘藍來緩解。甘藍具有對抗胃腸癌腫瘤的功效，是抗癌明星。
冬季適合吃什麼蔬菜？？？？？
2樓：小鐘養生
冬季寒冷，一個養生的好季節，就應該多吃蔬菜。不僅可以為身體提供充足的維生素，還能起到**疾病的效果。
冬天適合吃什麼蔬菜
3樓：迷人的小
1、菠菜。
又稱赤根菜，菠菜營養豐富，其中胡蘿蔔素的含量很高，維生素k含量是綠葉植物中最高的。此外，由於菠菜中含有大量的鐵，對缺鐵性貧血有改善作用。另外，菠菜中的葉綠素對視網膜中的黃斑有重要的保護作用。
2、甘藍。健脾養胃、緩急止痛，能輔助**上腹部脹滿疼痛、嗜睡等。甘藍含有豐富的維生素a，並含有維生素k、維生素u等抗潰瘍物質，故冬季常食用甘藍，對胃及十二指腸潰瘍有較好的輔助**作用。
3、蘿蔔纓。
蘿蔔的葉子也叫蘿蔔纓，是一種營養價值非常高的食材。蘿蔔纓每100克含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位。
4、芥菜。芥菜葉黃素和維生素k含量極高，另外也富含維生素a、維生素b族、維生素c和維生素d、胡蘿蔔素和膳食纖維。
5、帶皮山芋。
1根長約13釐米的帶皮山芋含鉀量達到美國科學院提出的每日建議攝入量的10%。
6、西藍花。
熱量低，纖維含量高，維生素c比大白菜、番茄和芹菜更高。
7、胡蘿蔔。
每100克含胡蘿蔔素毫克，還含有維生素b族、維生素c、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機鹽等。
4樓：匿名使用者
冬天適合吃的蔬菜有：
1、花菜，含有的β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素。
2、白蘿蔔，版開胃權、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。
3、山藥，既能補肺脾之氣，又益肺腎之陰。
4、南瓜，富含維生素a和e。
5、包心菜 維生素c的含量是西紅柿的倍，鈣的含量是黃瓜的2倍6、蓮藕 可以燉雞燉肉，滋補。
5樓：囧二二兒
1、花菜。
綠花椰來在防癌蔬菜排行源中一直都是榜上有名，含有的β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化學素，均是對身體有幫助的抗氧化劑，不僅有防癌效果，還有保護心血管疾病、預防黃斑部病變的發生機率。搗碎加入洋蔥、蔓越莓、杏仁片等就成為健康又低熱量的沙拉；如果冬天不想吃生冷菜色，也可以試著煮成花椰菜濃湯。
2、白蘿蔔。
大白蘿蔔是很多家庭冬季養生不可缺少的菜餚，中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉乾嚥痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。
3、山藥。山藥的營養價值是很高的，尤其適合在冬天養生食用。山藥既能補肺脾之氣，又益肺腎之陰，在冬季可以多吃些山藥以達到固腎補水的效果。山藥中含有多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後**食補之佳品。
山藥還含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量相對較低。
6樓：端木吟天
水果不僅含有豐富的水分，還有豐富的維生素，多吃水果可以通便潤腸、補充水分，還能美白**。
山藥，白蘿蔔，蓮藕，冬瓜，韭菜。
蘋果 獼猴桃 木瓜 梨 甘蔗。
7樓：匿名使用者
你好。冬天適合吃一些馬鈴薯和山藥，雞湯以及鮮姜，這些食材是比較適合溫和食補的。
一些寒涼的食品就不要吃了。
特別是冬天，不要喝冰鎮的水。
注意保暖，保證睡眠時間。
這樣，食物才能發揮最大的功效。
8樓：潔兒
小白菜小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣內質，還含鐵、磷、胡蘿蔔容素和b族維生素等。還有洋白菜，即捲心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。
豆芽菜黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。
芹菜芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經，多飲食，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。
紅薯紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
9樓：末莉莉
冬天適合吃蘿蔔抄。
和白菜襲之類的食物，因為冬天天氣比較寒冷，吃一些蘿蔔和白菜可以有效的抑制冬天的寒氣，也很補身體，蘿蔔號稱小人參，很有藥用價值，白菜，跟它的名字一樣，百菜不如白菜就是這個道理！希望能幫到你。
10樓：匿名使用者
梨--潤喉生津、潤肺止咳。
梨，含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。因此，最適合冬季食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。
現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
注意事項：梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產後血虛的人，不可多食。
甘蔗 --滋補清熱。
甘蔗，有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於**低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。
注意事項：由於甘蔗和梨相似，都是性寒水果，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
橙子--生津止渴、健脾溫胃。
橙子含豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用，多吃可預防膽囊疾病，增強毛細血管韌性，降低血中膽固醇，並促進機體對藥物的吸收能力。
注意事項：橙子性涼，飯前或空腹時不宜食用，否則對胃不利；吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，以免影響消化吸收；吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。
橘子--預防心血管疾病。
營養價值：橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素c、維生素b1、維生素b2等，有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用，經常吃橘子對於預防心血管疾病的發生大有益處，並可預防老年中風。
注意事項：橘子性溫，吃橘子過多會出現「上火」，誘發舌炎、牙周炎、咽喉炎等；大量吃入橘子，可能出現高胡蘿蔔素血癥，導致手、足掌**變黃，並伴有噁心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等症狀；橘子不宜與蘿蔔、牛奶同食。
香蕉--清熱解毒、助消化、滋補。
營養價值：香蕉香糯可口，含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質，能有效維護**、毛髮的健康，可以預防中風和高血壓。同時，有鎮定安眠，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用，對**也相當有效。
注意事項：香蕉性寒，過量食用會引起胃腸功能紊亂，並造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。
最適合冬天吃的蔬菜，你知道幾種
適合冬天吃的蔬菜有哪些
11樓：好貨享
天氣開始越來越冷。在寒冷的天氣裡，蔬菜比夏天要少得多。不過對於人們來說，此時應該多吃一些蔬菜，來補充人體所需的營養。
那麼冬季吃哪些蔬菜，對身體有好處呢？我們一起來聽聽營養師怎麼說的！
冬季適合吃什麼蔬菜
12樓：對對對俄餓了
最好的就是季節性蔬菜。
春季適合吃的野菜有哪些
13樓：我的青青世界
香椿春天來了，田野、地頭、河岸等處點點嫩綠，又有多少人能按捺住舌尖上蠢蠢欲動的味蕾？
春分吃春菜，滿足的不僅僅是口腹之慾，更是讓舌頭和身體適應自然的步調。
春分吃春菜這一習俗中所說的春菜，原本指的是野莧菜，也被叫做「春碧蒿」。
春菜一般只有巴掌長短，棵株纖細，色澤嫩綠，採回來後和魚片「滾湯」，也被叫做「春湯」。
當地還有這樣一首順口溜：春湯灌髒，洗滌肝臟。闔家老少，平安健康。圖的就是家宅安寧，身體康健。
究竟什麼樣的菜才算是春菜？還真沒有明確的說法。在一般的理解中，但凡應春而生的野菜都算，像香椿、蕨菜、水芹菜、馬蘭、魚腥草根等，都可以躋身春菜的行列。
而在我們本地的市場上，像香椿、水芹菜、馬蘭等比野莧菜更為常見。
諸多春菜中，以香椿最為特別：
香椿雖然出生草根，卻很講究吃的時節，民間歷來有「雨前椿芽嫩無絲，雨後椿芽生木質」的說法，其中的雨指的是穀雨節氣。而最為大家所熟悉的「貴雨前」的，就是茶葉了。而遠在唐朝的時候，香椿芽可是和荔枝一起，被作為送入宮廷的貢品呢。
香椿塌蛋，是不少吃客心中的美味，甚至有人形容這道菜是「一箸入口，三春不忘」。芽菜譜中除了香椿塌蛋，還有椿芽拌豆腐、香椿芽粥等。
馬蘭頭又名路邊菊、田邊菊、馬蘭、馬菜，為多年生草本植物。馬蘭頭含有豐富的維生素等營養成分，不僅口味好，還具有抗病的作用。它性平，味甘。
尤其對於高血壓、胃潰瘍、咽喉炎、急性肝炎、扁桃體炎等諸多疾病都有清熱去火的好處。
馬蘭頭食用非常講究時令，最佳的應市時間一般在20天左右。一旦錯過便不再好吃了。此時摘取嫩葉，入口脆嫩清香，別有風味。
莧菜莧菜又叫青香莧、紅莧菜、野刺莧、米莧、人旱菜，富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素k，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜還是**餐桌上的主角，常食可以**輕身，促進排毒，防止便秘。
莧菜性寒涼，陰盛陽虛體質、脾虛便溏或慢性腹瀉者，不宜食用。同時，莧菜不宜與甲魚同食，否則易引起中毒。水芹菜。
冬季給寶寶吃哪些水果，冬季孩子適合吃哪些水果
冬季的話比較冷，建議給寶寶吃一些蘋果 香蕉 獼猴桃等。首先我們知道蘋果的營養和功效是非常好的，蘋果的性味溫和，寶寶吃了不易感冒，含有豐富的碳水化合物 維生素和微量元素 香蕉主要是軟軟的，給寶寶吃很容易入口，也比較甜，含有豐富的碳水化合物 蛋白質 膳食纖維 磷 鉀 維生素a和維生素c 獼猴桃是水果之王...
冬季要多吃哪些食物呢？冬季適合吃哪些食物？
冬日一定要吃的美食很多，冬天氣候寒冷，應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽 菜花 胡蘿蔔 芹菜等。每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆 紅薯和芋頭。無論。這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是，它的滋補和。效果是其...
老人冬季適合吃什麼養生,冬季老人適合喝什麼湯養生
1.老年人喝牛奶生津潤腸 牛奶是人體營養素的最好 之一。蛋白質中含有人體9種必需氨基酸 脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態,所以消化率高 牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利於乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫認為,牛奶味甘平,有補虛養身 生津潤腸 消渴等作用。2.黑木耳含較多的微量元素 維生素b1 b...