1樓:暮靜雨
1、粗中有細,雜糧搭配。
白公尺飯是細糧,公升血糖比較快。據研究,吃太多白公尺飯會增加2型糖尿病的風險。但是我們可以和粗糧一起來搭配,不但避免肥胖和糖尿病,還使得我們吃的更加營養和健康。
使氨基酸互補,增強蛋白質的利用率,還可以補償粳公尺損失的維生素、礦物質和膳食纖維等,做到營養均衡。
粗糧可以選擇五穀雜糧,比如高粱、小公尺、玉公尺、黑公尺、薏公尺、蕎麥、燕麥、黑豆、紅豆等。
可以選擇做成雜糧飯。比如大公尺和紅小豆、大公尺和薏公尺雜糧飯。也可以加入蔬菜如胡蘿蔔丁、南瓜丁、香菇丁等還可以和豆漿一起煮。
也可以煮雜糧粥,比如養腎益本粥就能起到很好的養腎護腎的效果。
功效:核桃、黑芝麻是天然佳品;而黑豆被稱為「腎之谷」,固精,烏髮黑髮;黑公尺滋陰,健脾益氣,將黑豆、黑公尺加入熬粥,搭配在一起熬粥,再好不過了!所以常食養腎益本粥有補腎益發、增強體質、養肝護肝、補氣血、潤腸通便的作用。
2、自然醇香,少油少鹽。
有人煮公尺飯的時候喜歡加入油和鹽,吃的時候液喜歡加多油多鹽的湯汁泡飯。這些習慣都不利於健康。公尺飯還是自然醇香的好,有利於控制攝入量,那些多油多鹽的炒飯、拌飯、蓋飯也都要少吃。
3、少洗少泡,避免軟爛。
很多人淘公尺的時候,喜歡淘很多次,而且還用手用力揉搓,覺得非要這樣才能洗乾淨。其實,過度洗公尺會損失大公尺中的很多營養物質,一般2次就夠了。
還有部分人習慣煮公尺之前浸泡一段時間,煮的時候也故意多放一些水,這樣煮出來的公尺比較鬆軟。但是,隨之而來,另乙個問題出現了。提前浸泡、水量增加、蒸煮時間加長,都會消化速度和血糖公升高速度加快,對糖尿病人有一定的風險。
2樓:網友
三歲和大公尺怎麼吃最有營養這個怎麼吃都可以煮粥吃或者做公尺飯都可以也可以做菜粥吃?
善穰禾大公尺和稻花香有什麼不一樣嗎
3樓:
摘要。隨著人們生活水平的提高,對大公尺的要求也逐漸增高,善穰禾大公尺是黑龍江省哈爾濱市五常市特產,大公尺中幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高,致使培育出的善穰禾大公尺中可速溶的雙鏈糖積累較多,所以顆顆飽滿,粒粒醇香,質地堅硬,清白如玉,並且雙鏈糖對人體健康十分有益,而且優質大公尺還有滋陰潤肺,健脾和胃的作用,經常喝點大公尺粥有助於津液的生髮,便秘者還可早晚煮些公尺粥食用,普通人多喝公尺粥還能在一定程度上緩解**乾燥。
隨著人們生活水平的提高,對大公尺的要求也逐漸增高,善穰禾大公尺是黑龍江省哈爾濱市五常市特產,大公尺中幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支棚行鏈澱粉含量較高,致使培育出的善穰禾大公尺中可速溶的雙鏈糖積累較多,所以顆顆兄巨集飽滿,粒粒醇香,質地堅硬,清白如玉,並且雙鏈糖對人體健康十分有益,而且優質大公尺還有滋陰潤肺,健脾和胃的作用,經常喝點大公尺粥有助於津液的生髮,便秘者還可羨和冊早晚煮些公尺粥食用,普通人多喝公尺粥還能在一定程度上緩解**乾燥。
比稻花香更有營養。
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