1樓：網友
切開放糖 或炒肉絲經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋雪蓮 ，多年生草本科 ，外圍有多數白色半透明膜質苞片 ，形似蓮花 ，生於高山積雪巖縫中 ，故名 。 是我國新疆特產 。對**病 、全身痠軟 、風溼性關節炎 、壯陽調經等有奇效 。
常見服法多用於泡酒 。 食用方法 ：1、從土裡挖出來後，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一樣直接生吃，採挖後貯放一週後甜度增高。
2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，是冬令滋補之佳餚。 3、可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。 4、以雪蓮果為原料，研發出雪蓮果飲料、果凍、糕點等系列產品，讓廣大群眾得以嚐盡各種不同口感的獨特風味。
其它食**： 菜譜名稱 黨參雪蓮花雞湯 所屬菜系 其它菜系 所屬型別 健康菜譜 基本特點 此湯功用為祛寒壯陽，補中益氣，消水腫，化痺溼，可防治腰膝軟弱、倦怠、乏力、風溼關節炎、陽瘻、月經不調、帶下等症。 基本材料 黨參15克，雪蓮花3克，峨參，蔻苡公尺100克，雞肉200克，蔥5克，姜5克，鹽、味精適量。
製作方法】 1、將黨參、雪蓮花、峨參擇淨後，黨參、雪蓮花切成約1寸2分長的段，峨參切成片。 2、黨參、雪蓮花、峨參放入紗布袋內，紮緊袋口。薏苡公尺用清水淘淨後，裝入另1只紗布袋內，紮緊袋口。
3、雞肉、兩隻紗布藥袋、蔥、姜放入鍋內，用武火燒沸後，轉用文火燉2～3小時左右。 4、撈出雞肉，斬成6～8分見方的塊。解開盛薏苡公尺的紗布袋，按所需量放入碗內，再加原湯、鹽、味精攪勻即成。
服法：每日早晨1次，每次1碗，分10次服。 雪蓮百合排骨湯 [原料]雪耳75克，百合100克，蓮子50克，排骨500克。
製法]將雪耳、百合、排骨清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。 [服法]隨時服用。 [功效]清熱潤燥，益氣養肺。
適應範圍]適用於氣陰兩虛，肺燥氣逆之久咳虛喘者。 [方解]雪耳即白木耳，被譽為「菌中之冠」。有補氣養胃，滋陰潤肺之功；百合功能養陰潤肺，清心安神；再配以蓮子滋補心脾腎，排骨滋養五臟，壯筋骨，可奏益氣潤燥，養肺止咳之功。
平日常食亦有良好的保健功能。 味，配上一碗白公尺飯，很是開胃。
2樓：若雅雲
雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，雪蓮果在國外叫"yacon"（亞貢）即"神果"之意。雪蓮果是熱帶高山水果，果樹貌似苧麻，可生長到2-3公尺高，成熟時，枝頂會先後開出，五朵美麗嬌豔的太陽花，煞是可愛。雪蓮果果子的外形像蕃薯，果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。
屬低熱量熱量食品，但其碳水化合物卻並不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及**者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質，雪蓮果還含有極高的 鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒 等微量元素。 日本研究並發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
雪蓮果果寡糖含量是幹物質的60-70%；果寡糖具有： 1.進消化，調理胃腸道； 2.
是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子； 3.調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病； 4.通便、防治下痢； 5.
降火清毒、防治面皰、暗瘡； 6.提高免疫力。 雪蓮果的吃法有：
1、 從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度； 2、 若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚； 3、 可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。 4、 現在更有業者看準此市場，以雪蓮果為源料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。 現在國外和臺灣地區雪蓮果極受歡迎，
3樓：猻雲朵
雪蓮果能蒸著吃，也可以蒸的，軟糯一點，這個沒有問題。但是口感並不是太好，和梨的口感比較相似。它可以直接生吃的，吃之前要將外皮洗乾淨削掉。
也可以將它和自己的喜歡的食材，一同煮湯喝。有些人也會將它和肉絲或蝦仁炒著吃，味道也很好。另外，用雪蓮果熬粥或者是做成沙拉，都是可以的。
4樓：泡丶和方待菠炮
雪蓮果能和冰糖一起煮著吃或蒸著吃。我記得梨和川貝煮著吃可以治咳嗽，或者加在銀耳湯中煮著吃。
5樓：冰比海河清
其實，雪蓮果生吃可降血壓。但煮著吃也為償不可。
雪蓮果可以蒸著吃嗎？正確吃法大全
6樓：雙麗劍
雪蓮果可以蒸著吃，不過口感可能不好，它在蒸熟之後不像土豆的口感，倒是和梨差不多，因為它含有澱粉量是很好的。具襪悉體的吃法，可以根據的喜好決定。它是完全可以直接生吃的，只要將果實用刀削掉就能吃，口感是非常好的，不僅又脆又多汁，而且味道還十分特別，吃起清甜可口。
1、煮湯：在煮湯的時候，可以將它和雞肉、豬肉、排骨一起煮。正常煮湯就行，在快煮熟的時候將它放進去，調成小火煮半小時到一小時就可以了。
2、炒食：用雪蓮果和肉絲或蝦仁一起炒，味道是很好的。在炒的時候可以按照自己的口味，選擇所要搭配的蔬菜。
3、煮粥：把雪蓮果切好後放進鍋中，加上公尺和水，一起熬即枯洞可。還可以選擇其他的沒好枯食材，熬製成糊狀盛出來即可食用。
4、沙拉：挑選幾種自己喜歡的水果，把雪蓮果和其他水果一起拌在一起，淋上自己喜歡的調味品，就能食用了。
雪蓮果可以蒸著吃嗎 雪蓮果是否可以蒸著吃
7樓：劍經業
1、雪蓮果可以蒸著吃。雪蓮果就好像紅薯一類的產品，可以選擇蒸著吃。 雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。
薯塊多汁，不含澱粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿蔔。
2、吃雪蓮果的好處：
1）雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
2）雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力。
3）雪蓮果調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
4）為了防止雪蓮果氧化變色，我們可以將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，這樣就能與空氣隔絕，也防止了氧化變色。另外我們要選購新鮮的雪蓮果，削完皮後就吃，這樣也避免了化學反應導致攝入黑色素。
原來雪蓮果還能蒸著吃 雪蓮果蒸熟吃的功效太神奇！
8樓：生活寶典
雪蓮果是很多人都非常喜歡吃的一種水果，在夏天的時候正是雪蓮果大量上市的季節，由於雪蓮果的味道和紅薯有些相似，因此有些人猜疑雪蓮果也能夠爭著吃，其實雪蓮果的確是可以蒸著吃的，雪蓮局譁悔果，蒸熟吃之後其功效還非常的有利於人們的身體健康，雪蓮果蒸熟吃的功效具體有哪些？
膽固醇是人體所需要的微量元素，在過去有很多的人都出現了嚴重的膽固醇缺乏現象，但是隨著現在人們生活的改變，膽固醇卻已經成為了很多人體內的多餘物質，有些人體內的膽固醇越積越多，由於在平時常喜歡吃各種各樣的高熱量高油脂的食物，所以導致膽固醇成為了身體的負擔，在必要的情況下應該要降低人體內的膽固醇，而常吃雪蓮果，則可以有效的降低人體內的膽固醇，讓整個人都更加的輕鬆，不用整天擔心由於膽固醇過高而引發嚴重的現代化疾病。
現如今在醫蘆圓院隨處都可以看到有嚴重結石的患者，胃結石，腎結石，肝結石等等都非常的常見，之所以會有嚴重的結石症狀，也和人們平時的水土環境有很大的關係，有部分地區結石疾病非常的嚴重，患者人數眾多，要想能夠化解時，就應該要在平時多吃桐正各種各樣的有好處的食物化結石的食物，也有很多雪蓮果，就是屬於其中的一種蒸熟吃的，雪蓮果化結石的功效非常的神奇，對於一些長期生活在汙染相對嚴重的環境下的人來說，就應該要多吃雪蓮果。
血糖偏高，現如今也已經成為了很多人的一大心頭疾病，由於血糖過高，所以導致了多種嚴重疾病的發生，高血糖患者隨時都有發病的危險，如若在發病的時候未能及時吃一些激素藥物來降低血糖，那麼甚至有可能就一命嗚呼，中老年人都非常的關注自己的身體健康，在平時會購買各種各樣的保健品，其實有很多的保健品，其含有的營養成分還不如平時常吃的水果豐富，雪蓮果在蒸熟了之後也具有降低血糖的功效。
雪蓮果可以煮來吃嗎?
9樓：帳號已登出
你好，很高興你的問題，雪蓮果是可以用水煮熱吃的雪蓮果是可以煮著吃的，不過雪蓮果蒸出來的雪蓮果不像番薯土豆那些，所含的澱粉比較少，口感跟雪梨差不多，可以根據自己的喜好來吃。雪蓮果也完全可以生吃，把外面薄薄的一層皮削掉，裡面的肉又脆又多汁，清甜爽口味道獨特，當然炒、煮、蒸、燉湯、醃製、榨汁、風乾、切碎做成甜餅都可以，雪蓮果又叫菊薯、雪蓮薯、地生果。雪蓮果的功效與作用很大，雪蓮果具有以下的功效：
雪蓮果促進消化調理胃腸道。雪蓮果能提高免疫力。雪蓮果是腸內有益菌叢的促生劑，可以產生雙歧因子。
雪蓮果可以降火清毒，雪蓮果還可以防治面皰，暗瘡。
希望我的能夠幫助到你。
雪蓮果該怎麼吃？可以煮著吃嗎？
10樓：乾萊資訊諮詢
雪蓮果可以煮著吃。
主料：雪蓮果3個、瘦肉200g
輔料：姜適量、鹽適量。
1、瘦肉切丁，薑切片備用。
2、準備雪蓮果。
3、將雪蓮果洗淨削皮。
4、雪蓮果切片，置鍋裡。
5、放上瘦肉丁。
6、放上薑片。
7、倒入適量的水煮開。
8、煲得差不多放鹽調味。
9、下鹽後，再煲一下就好了。
10、成品。
雪蓮果該怎麼吃？可以煮著吃嗎？
11樓：濯心厲語夢
●炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白公尺飯，很是開胃。
把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
還有一種方法是將雪蓮果切碎後做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
雪蓮果可以長期吃嗎，雪蓮果能常吃嗎
不可以。雪蓮果的 1 性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒，便湯等症狀。2 胃寒的人，可能吃冷的有脹感，但可以用開水泡一下吃，大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象，但四天後會正常，大便象小孩子的一樣，這屬於正常。3 在非常少的人群中，雪蓮果吃多了容易導致腹瀉 代謝性酸中毒 心率加快但血壓下降 重...
雪蓮果可不可以燉著吃，雪蓮果煮熟吃好還是生吃好
保肝護胃之雪蓮果 腸胃清道夫和保護神 據相關資料表明，目前一種新型保健水果 雪蓮果對保護我們的肝胃有很好的作用。食 菜譜名稱 黨蔘雪蓮花雞湯 所屬菜系 其它菜系 所屬型別 健康菜譜 基本特點 此湯功用為祛寒壯陽，補中益氣，消水腫，化痺溼，可防治腰膝軟弱 倦怠 乏力 風溼關節炎 陽瘻 月經不調 帶下等...
鮮香菇可以蒸著吃,新鮮香菇可以蒸著吃嗎
可以用料 主料雞蛋1個 輔料胡蘿蔔 半根香菇 3朵調料 食鹽少許 小蔥3根水適量 植物油少許 清蒸鮮香菇的做法 1.胡蘿蔔去皮切末，香菇去蒂切末，小蔥切末，備用2.雞蛋兌入溫水打散，加入蔥末 3.鍋中加少許油 一點點即可 油熱後，分別下入胡蘿蔔和香菇煸炒1 2分鐘，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少許鹽攪...