狍子肉怎麼好吃嗎，吃狍子肉需要注意什麼？

1樓：長崎偏愛

1、紅燒狍子肉。

材料：狍子肉、青椒、紅椒、植物油適量、鹽少許、老抽適量、生抽適量、水澱粉適量、蔥適量、姜適量、十三香適量、白糖適量。

做法：狍子肉切片，用清水反覆浸泡換水去除血色，直到水比較清。

狍子肉泡好之後燒開水煮一下，撇去浮沫後撈出肉控淨水備用。

切蔥花、薑片，調水澱粉備用、青紅椒切絲備用。

炒勺放入植物油，油熱後放入蔥末薑片炒香。

放入狍子肉翻炒幾下，放入鹽適量、十三香一調羹、老抽一湯匙、生抽一湯匙、白糖一湯匙。

出鍋前倒入水澱粉翻炒至收汁，然後放入青紅椒絲翻炒幾下馬上出鍋。

2、爆炒狍子肉。

材料：狍子肉、紅椒、姜、鹽、味精、雞粉、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。

做法：狍子肉洗淨後切片、上漿。紅椒切片、薑切片備用。

鍋中做油，5成熱時下入薑片炒香。下入狍子肉大火爆炒至斷生後烹料酒、醬油。

大火下入紅椒炒勻後加鹽、味精、雞粉、糖調味。入水澱粉勾薄芡即成。

2樓：村裡小生

這個好像是屬於保護動物。

吃狍子肉需要注意什麼？

3樓：阿肆說教育

狍子肉不可以吃，是違法的。

袍子已被列入中國《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》，於2000年8月1日以國家林業局令第7號釋出實施。

任何獵捕狍子的行為都是違法的，嚴禁獵捕、買賣、食用野生狍子，希望廣大網友認清中國當前生態形勢，手下留情，珍愛這些可愛的動物。

分佈。狍子在國內主要分佈於天山、青海、黃土高原、東北等地，尤以東北的數量最多，也最出名，被戲稱為「東北神獸」。

狍子亦呼應著東北的輕鬆詼諧，長著一張傻呼呼的臉。它的腦袋比一般的鹿更短圓，頂著兩隻大大的招風耳；鼻子下面有兩塊白斑，加上白嘴唇，像偷吃了忌廉還沒擦乾淨嘴；鹿科動物的犄角大都優雅霸氣，狍子卻只有兩根「小短棍」插在頭頂，長度才20多釐公尺。

以上內容參考：百科——狍子。

狍子愛吃什麼

4樓：愛教育的小達人

狍子在春季和夏季時採食灌木幼嫩的樹枝、樹葉、花蕾和芽孢等，也會採食林緣農田裡的秧苗和蔬菜。因為秋季時食物種類非常豐富，樹木的枝條和果實、農田中的黃豆和穀物都是它們喜歡的食物。

而為了迎接冬季的到來，狍子會延長採食時間，甚至在月光下也會採食。在冬季，它們就主要以植物的樹枝及樹葉為食，也採食埋在雪下的樹葉、苔蘚和地衣。

狍子的生活習性

狍子喜歡生活在一些北方的地區，它們對環境的適應能力特別強，尤其是在一些天氣寒冷的冬季，晌賣大仍能夠頑強宴豎的進行著生長，喜歡在一些叢林裡進行快速的奔跑。

當受到外界的驚嚇時，它們會選擇躲藏在乙個地方來進行檢視，因此也被人們親切的稱為傻狍子。

它的外形和鹿有所相像，喜歡過著群居的生活配答，並且彼此之間能夠很好的進行相處。

狍子肉多長時間能熟

5樓：生活暢談者

乙個小時。

狍子肉製作之前要先放到冷水裡面浸泡一下，把血水反覆的去除乾淨，然後再切成塊狀，用燒烤料，鹽，醬油，料酒醃製60分鐘，然後再加入半個雞蛋，一些澱粉抓均勻，放到油鍋裡面，炸到金黃就可以撈出來，剩下的肉放到高壓鍋中加一些生薑片鹽，用大火煮20分鐘，煮熟以後撈出來搭配一些蒜泥汁非常不錯。

狍子肉的營養價值。

1、狍子的血、心、肝、腎、骨、肉等均有補身益壽功能，具有滋陰補陽雙重保健功效。

2、狍茸生精、補髓、養血、益陽，能提高記憶力，促進生長發育和新陳代謝，提高免疫力、抗疲勞、抗衰老、強身健體。

3、狍子鮮嫩味美，營養價值高，總氨基酸含量比牛肉高，而膽固醇比牛肉低，優質肉比牛肉高3％-5％、比羊肉高10％-20％，具有滋陰補陽雙重保健功能，號稱「瘦肉之王」，古有「食狍肉成仙」的傳說，實際上是說狍肉營養保健價值高，常吃狍肉，身體強健，延年益壽。