麻雀肉能吃嗎,麻雀肉好吃嗎，具體怎麼吃

1樓：小雞器人

可以吃的！而且非常好吃，but現在麻雀已經成了國家二級保護動物，不能再吃了

2樓：迷失

當然能吃了，油炸麻雀，你沒聽過這句話嗎？寧吃飛禽四兩，不吃走獸半斤，主要的意思就是說，飛禽是一直在運動的，沒有半點脂肪，我們常見的飛禽中只有燕子和喜鵲不能吃，喜鵲的肉吃起來酸酸的，其他的你就放心大膽的吃吧！！！

3樓：星語

這個小時候經常吃，現在可沒這時間去抓麻雀吃了~！

4樓：杜文雍量

能吃的，之前有人說過，麻雀肉是很香的！

以前麻雀多的時候，經常有人打下來弄成菜的！

麻雀肉好吃嗎，具體怎麼吃

5樓：匿名使用者

還可以，有點麻。小時候都是炸著吃的。

麻雀一般做法：

拔毛去內臟，清洗乾淨，醬油--蔥---姜---料酒----鹽----花椒-----大料----和清洗乾淨的麻雀放入鍋中，醃3---5個小時，鹽一定要少放，起油鍋，醃製好的麻雀掛漿、雞蛋清也可以，小火慢炸，炸至用筷子穿的透，就可以上桌了

另外一種：不醃製--------直接小火慢炸至熟，上桌沾花椒鹽。

麻雀味美，並有獨特的香氣。

麻雀肉怎麼做好吃

6樓：愛笑的羽瑄

材料用料原材料：麻雀3只，大、小茴香各5克，姜10克，清水700克，大蒜20克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法1、將麻雀去內臟汆水，大小茴香、大蒜洗淨，薑切片待用。

2、淨鍋上火，放入清水、薑片、麻雀、大小茴香、大蒜，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。

功效麻雀營養豐富，對陽痿、疝氣、崩漏帶下有一定的食療作用。

愛心提示

一般人群皆可食用，尤其體質衰弱者可多食用。