1樓：細水長流蔭遠堂
十大家常菜。
1 糖醋排骨。
2 魚香肉絲。
3 水煮魚。
4 宮保雞丁。
5 酸菜魚。
6 紅燒肉。
7 酸辣土豆絲。
8 回鍋肉。
9 可樂雞翅。
10 麻婆豆腐。
海公尺冬瓜——冬瓜是**的好食品，魚肉之後清腸不錯啊。
辣椒芸豆——把青辣椒和芸豆切的很小，清炒，非常可口。
醋溜菜花——吃慣了醋溜豆芽和土豆，發現菜花更加好吃一些。
辣椒蘑菇——紅辣椒熗鍋，加上蘑菇，也非常有滋味。
蒜苗雞蛋——很簡單啦，蒜苗炒雞蛋嘛。
茄醬——這可是我媽媽的拿手菜。茄子切成塊或者條，在熱水中煮，熟了之後取出，把水擠幹，再炒，不用加水，差不多了就可以出鍋。出鍋之前最好放點五香粉之類的調味品。
不過酸辣苦甜要根據自己的口味去做。
2樓：網友
過年做酒席，一般來說還是像四喜丸子，松鼠桂魚，豬蹄子還有牛肉等有特別寓意的菜了。
3樓：fg知道
鯽魚肉是必不可少的，同時還要有各種蔬菜，要有冷盤，炒菜，燉菜，過油菜，來進行搭配，過年做酒席，炒這些菜就很好吃。
4樓：網友
過年。酒席上的菜有很多。有素食有葷食。
有冷盤。要合理的搭配才好吃。有的人吃不慣葷食。
就要吃青菜。有的人特別喜歡吃葷的。所以。
桌子上既要葷素搭配。又要好看。
5樓：京修賢
過年做酒席，炒什麼菜好吃？過年大魚大肉吃多了，要葷素搭配，一定要做些清淡的蔬菜。
過年請年酒一般燒幾個什麼菜合適
6樓：
豬頭糕】主要食材：豬頭，食鹽香蔥，料酒，老薑，生抽，老抽，白糖，香料包。二：
香辣雞爪】主要食材：食鹽，香蔥，老薑，料酒，生抽，老抽，大蒜，八角，幹辣椒，白糖。三：
肚絲】主要食材：豬肚，食鹽，麵粉，香蔥，老薑，料酒，八角。四：
油炸花生】主要食材：花生，食用油，食鹽。五：
醬豬耳朵】主要食材：豬耳朵、調料滷汁、香蔥、薑片、幹辣椒、料酒、老抽、椒鹽粉。六：
醬牛肉】主要食材：牛腱子肉，香蔥，老薑，大蒜，料酒，生抽，老抽，燉牛肉料包，白糖。七：
熝鵪鶉】主要食材：鵪鶉，食用油，食鹽，香蔥，老薑，大蒜，料酒，生抽，老抽，蠔油，白糖，香料包。八：
氽小魚】主要食材：小魚，香蔥，老薑，料酒，香醋，食用油。
您好，過年請年酒一般燒8個菜合適。
豬頭，食鹽香蔥，料酒，老薑，生抽，老抽，白糖，香料包。二：【香辣雞爪】主要食材：
食鹽，香蔥猛嫌，老薑，料酒，生抽，老抽，大蒜，八角，幹辣椒，白糖。三：【肚絲】主要食材：
豬肚，食鹽，麵粉，香蔥，老薑，料酒，八角。四：【油炸花生】主要食材：
花生，食用油，食鹽。五：【醬豬耳朵】主要食材：
豬耳朵、調料滷汁、香蔥、薑片、幹辣椒、料酒、老抽、椒鹽粉。六：【醬牛肉】主要食材：
牛腱子肉，香蔥，老薑，大蒜，料酒，生抽，老抽，燉牛肉料包，白糖。七：【熝鵪鶉】主要食材：
鵪鶉，食用油，食鹽，香蔥，老薑，大蒜，料春孫酒，生抽，老抽，蠔油，白糖，香料包。八：【氽小魚】主要食材：
小魚，香蔥，老薑，料酒，香醋，食用油。
臘肉炒什麼好吃，臘肉炒什麼菜好吃？
有好幾種吃法 一，最簡單的 最原汁原味的方法，在飯做到水快乾時氣，切三五片洗淨的臘肉，鋪到飯上面，當飯熟的時候，揭開鍋蓋首先就聞到臘肉的香氣，肉鮮鈑香，油潤軟滑，充分體現臘肉之獨有的魅力。二，濃臘香 大剌激的方法，如湖南的臘味合蒸，淡豉蒸臘肉等便是這種，是一種充滿鄉情享受，讓你吃過後久久地不能忘懷。...
藕片怎麼炒好吃家常菜，怎樣做炒藕片好吃又簡單
將藕去皮洗淨切成薄片備用 請點選輸入 描述。將姜 蔥洗淨切好備用 請點選輸入 描述。在鍋中放入适量花生油，燒熱後加入薑先炒出香味 請點選輸入 描述。將切好的藕片倒入鍋中，邊炒可以邊放點冷水，保持藕的嫩滑 請點選輸入 描述。加入適量食鹽，不要放太多，保持藕片的清甜 請點選輸入 描述。加入切好的香蔥 請...
豬心做什麼菜好吃，豬心跟什麼菜炒好吃
豬心做涼拌菜或辣椒炒豬心也可。西蘭花炒豬心還是很好吃，材料 豬心，西蘭花，生粉，鹽，大蒜，姜，料酒，胡椒粉，雞精，首先豬心剪開去掉血塊，切片，加生粉 鹽，涼白水浸泡二十分鐘，洗淨瀝乾水分 西蘭花洗淨，水燒滾放鹽 油，把西蘭花焯二分鐘，然後熱鍋熱油煸大蒜 姜，倒入豬心再加料酒 鹽 稍炒，最後倒入西蘭花...