肘花火腿的家常做法,肘花火腿怎麼做好吃

2024-12-22 00:05:14 字數 3731 閱讀 1681

1樓:士語戎

正確方法:洗乾淨小手,鼓勵自己吃。

當看見寶寶用小手抓飯的時候,聽得最多的就是「別碰,髒!」這樣的指令。

然而寶寶八個月左右的時候就開始有學習吃的慾望,因此總喜歡自己用手去抓取食物,但在日常生活中,絕大多數的爸爸媽媽總把寶寶學習的衝動給打回去。爸爸媽媽拒絕讓寶寶學吃,唯一的原因就是「髒」,認為寶。

2樓:莫不可明

洋蔥炒肘花火腿的做法。

1)取一半肘花火腿切一片,預留。

2)將剝了皮的圓蔥用冷水淋一下,並切割成一小塊,預留。

3)飯鍋下油燒開,放入圓蔥煸炒一下。

4)然後,天賦加點生抽煸炒至圓蔥斷生。

5)隨後,合入肘花火腿煸炒煸炒。

6)最終,天賦加點鹽和味精調料炒勻,就可以。

營養成分。1香腸含有豐富多彩的蛋白和適當的人體脂肪,十多種碳水化合物、多種營養元素和礦物;

2香腸製做經冬歷夏,歷經發醇溶解,各種各樣營養元素更加容易被身體所消化吸收,具備健脾養胃生津止渴、益腎補腎壯陽、固骨髓、健足力、愈傷口等功效。

3火腿肉溫性,味甘鹹;具備健脾養胃,生津止渴益血,滋腎填精之作用;

4能用以醫治虛損怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰小腿痠痛等症。

5江南一帶常以之煨湯做為孕婦或病後健脾開胃增食的食品;因香腸有加快傷口痊癒的作用,已經用為外科術後的輔助食品。

肘花火腿怎麼做好吃

3樓:星光在身邊

一、爆炒火腿。

1、準備食材:西蘭花適量、鹽適量、蠔油適量、肘花火腿適量、蒜適量、雞精適量。

2、西蘭花洗乾淨掰成小塊,水燒開加入鹽和油,焯一下。沸騰後40秒左右就撈出來。

3、肘花火腿切塊,蒜切片。

4、熱鍋冷油炒香蒜以後,加入西蘭花和火腿,翻炒20秒,加入蠔油,鹽,雞精出鍋即可。

二、黃瓜拌火腿。

1、準備食材:肘花火腿100克、黃瓜2根、香菜1小棵、大蒜3粒、蠔油1勺、白醋少許、芝麻油1勺、白糖1小勺、生抽10毫公升。

2、肘花火腿,切成厚薄均勻一致的薄片,切好的火腿片擺在盤子裡,首尾相接成環狀待用。

3、黃瓜洗淨,去掉頭尾,先用刀拍扁,再切成小塊。

4、切好的黃瓜放入盆裡,香菜切段,大蒜切末一起放入。

5、再加入蠔油、白醋、芝麻油、白糖和生抽等所有調料,把黃瓜和調料拌勻,再倒在火腿片上面即可。

三、火腿炒西葫蘆。

1、準備食材:肘花火腿1小段、西葫蘆半個、蔥適量、告昌姜適量、鹽適量。

2、取一小段火腿明指,西葫蘆洗淨去皮,西葫蘆和火腿均勻切片。

3、起鍋燒油,蔥姜爆香。

4、倒入切好的西激友配葫蘆和火腿片快速翻炒,同時烹入少量清水以防粘鍋,加入適量鹽翻炒均勻即可。

肘花的家常做法

4樓:周先生生活問答

肘花的家常做法如下:

【所需食材】

豬肘子1個、大蔥、生薑、幹辣椒、黃豆醬、冰糖、

【調料】

食鹽、生抽、老抽、料酒、公尺醋、八角、桂皮、香葉、花椒、蠔油、雞精。

方法步驟:

步驟一:豬肘子用火燒一下表面的豬毛,然後用刀刮乾淨,再放入淘公尺水浸泡一會清理乾淨備用。大蔥切段、生薑切片備用。

步驟二:用刀將肘子切開,剔去骨頭。有人煮熟後再剔骨,不易入味還容易把肘子剔爛。

步驟三:鍋內燒水,冷水下入肘子肉,加入料酒、公尺醋去腥增香,焯煮3-5分鐘撈出。撈出的時候,用勺子盛鍋裡的熱水把肘子上的浮沫衝乾淨。

步驟四:將肘子放入高壓鍋內,加入較多的黃豆醬、適量的生抽、老抽、料酒,用手將調料把肘子抹勻,醃製30分鐘,這是肘子入味的關鍵。

步驟五:時間到了加入一把冰糖和蔥段、薑片、幾個幹辣椒,四樣基本香料加入其中,八角、桂皮、香葉、花椒,再加入適量的清水,到肘子三分之二即可。

步驟六:蓋上高壓鍋蓋,中小火慢燉60分鐘,關火之後燜2個小時,時間到撈出晾至稍涼。

步驟七:趁肘子溫熱的時候,放在保鮮膜上,肉皮朝下,用保鮮膜捲起來,兩頭繫上,卷緊一些。

步驟八:放入冰箱冷藏室,第二天即可切片食用,蘸上醬油醋、蒜醬等調料,特別的醇厚好吃。

烹調小貼士:

1.焯水的時候,加入一些公尺醋,可以去除豬肉的腥味。

2.肘子骨頭要提前剔出來,把肘子切開,肘子燜的時候可以更入味,也避免了把燜好的肘子切爛。

3.肘子提前用黃豆醬等醃製半個小時,更入味。

4.肘子要趁熱捲起來,這樣肘子內部的膠質能粘住,肘花更緊實口感好。

火腿的做法

5樓:生活的奧秘分析

火腿的做法很多,下面介紹一款好吃的火腿意麵做法:

食材:意麵250克、火腿1根、洋蔥半個、胡蘿蔔1截、西蘭花半朵。

輔料:鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺。

具體步驟:1、首先將洋蔥、胡蘿蔔和青椒切成絲,蒜頭切成片備用,如下圖所示。

2、然後將西蘭花切小一點,放入鍋中焯兩分鐘,撈出控幹備用,如下圖所示。

3、接著將火腿切成薄片,如下圖所示。

4、然後鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入蒜片爆香,如下圖所示。

5、接著倒入火腿片翻炒兩分鐘,如下圖所示。

6、然後倒入胡蘿蔔絲和洋蔥絲,翻炒兩分鐘,如下圖所示。

7、接著加入少許的鹽,如下圖所示。

8、然後加入適量的蠔油,如下圖所示。

9、接著加入適量的生抽,如下圖所示。

10、然後倒入事先煮好的意麵,翻炒三分鐘,如下圖所示。

11、接著加入少許的老抽上色,翻炒三分鐘,如下圖所示。

12、然後放入青椒絲,翻炒片刻就可以出鍋了。

13、一道美味可口的火腿意麵就做好了。

火腿的做法

6樓:生活軌跡

蜜汁烤火腿食材

火腿1塊,蜂蜜3匙,芥末3匙,丁香適量,鳳梨沾醬適量。

做法

1、將買回來的火腿去皮,在火腿表面略切格仔狀。

2、 將蜂蜜和芥末調勻,將調勻的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮,再將丁香適量插在火腿上。

3、將處理好的火腿放入烤箱,用150℃烤10~15分鐘,再換180℃烤20分鐘即可搭配鳳梨沾醬一起食用。

火腿炒蔬菜丁食材

火腿,速凍蔬菜丁,鹽,白胡椒碎,澱粉,味精。

做法

1、火腿切丁。

2、速凍蔬菜丁解凍洗淨(內含玉公尺,甜豆,胡蘿蔔丁,普通超市就有售)。

3、熱油鍋,下火腿丁翻炒出香味。

4、倒入蔬菜丁翻炒。

5、取小碗,放適量鹽、白胡椒碎、澱粉,加水拌勻成芡粉水。待蔬菜丁熟後倒入勾芡。最後加入少許味精,起鍋。

火腿炒雞蛋食材

2根火腿腸,2個雞蛋,適量油,適量鹽,適量蔥,適量青椒。

做法

1、火腿腸切片。

2、雞蛋打散備用。

3、青椒切絲,蔥切小段。

4、先炒雞蛋,依個人口味掌握幾分熟,盛出備用。

5、鍋中留少許油,放入火腿片翻炒片刻。

6、放入炒的的雞蛋。

7、再放入青椒絲,加鹽,翻炒片刻即可盛出。

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火腿炒生瓜的做法火腿炒生瓜怎麼做好吃火腿

黑木耳炒菜瓜 材料 菜瓜1根,雞蛋2個,大蒜6瓣,黑木耳1小把,彩椒半個,鹽 做法 1.黑木耳用溫水泡發好 菜瓜切斜片,雞蛋打散,彩椒切小片備用,大蒜切末備用 2.坐鍋,熱油,放入雞蛋炒熟,盛出備用 3.坐鍋,熱油,放入大蒜熗鍋,放入黑木耳炒一下,接著放入菜瓜片和彩椒,炒熟了就放入雞蛋炒勻,放鹽,出...

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食材明細 火腿肉150g 青椒適量 胡椒粉適量 鹹鮮口味 炒工藝廿分鐘耗時 普通難度 青椒炒火腿的做法步驟 1火腿肉150g。2火腿肉切成薄皮,下溫水浸泡30分鐘左右去除鹹味,瀝乾備用。3青椒去蒂洗乾淨。4青椒斜到切成段備用。5鍋燒熱後放入肥肉翻炒至出油。6將火腿肉片入鍋翻炒。7慢慢地,火腿肉片就變...